Khasiat ketumbar yang bermanfaat
Sayuran dan biji ketumbar memiliki komposisi kimia yang kompleks. Mereka kaya akan minyak esensial dengan komposisi kompleks, pektin, wewangian, dll. Selama proses penuaan, biji berubah warna, dan kandungan minyak esensial di dalamnya berkurang.
Daun dan biji ketumbar dibedakan oleh kandungan minyak atsiri yang tinggi dengan komposisi kimia yang kompleks (dari 0,5 hingga 1,2%), komponen utamanya adalah "linalool". Zat aromatik dengan aroma mawar, lily, lily lembah, violet, lemon, dll terbuat dari minyaknya. Minyak ini adalah agen bakterisida dan antihelminthic yang kuat.
Ketumbar melebihi banyak tanaman pedas dalam rutinitas, karoten dan vitamin lainnya, dan bahkan lemon dalam kandungan vitamin C.
Infus dan rebusan buah ketumbar diambil sebagai agen antiseptik dan koleretik, untuk perut dan pilek, sebagai obat penenang dan penyembuhan luka, mereka meningkatkan sekresi jus lambung. Minyak esensial ketumbar banyak digunakan dalam wewangian. Tetapi mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak memiliki efek depresi pada jantung.
Dalam pengobatan tradisional, bijinya digunakan terutama untuk penyakit lambung, untuk tukak lambung dan duodenum, untuk perut kembung, sebagai obat yang efektif melawan cacingan, dll. Dalam semua kasus ini, infus biji ketumbar digunakan. Mereka adalah bagian dari berbagai biaya farmasi - antihemorrhoid, choleretic, dll.
Untuk menyiapkan infus, tuangkan 1 sendok teh biji yang dihancurkan dengan 1 cangkir air mendidih, bersikeras di tempat hangat dalam wadah tertutup selama 1 jam. Ambil 0,25 gelas 3-4 kali sehari 30 menit sebelum makan.
Ketumbar telah lama digunakan secara luas untuk masuk angin, terutama untuk batuk kronis dan radang selaput dada. Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. sesendok biji yang dihancurkan (jika tidak ada, Anda juga bisa menuangkan sayuran) tuangkan 1 gelas air mendidih, biarkan selama 15 menit. Ambil 0,3 cangkir 4 kali sehari 30 menit sebelum makan.
Ketumbar banyak digunakan dalam sediaan obat. Sebagai agen koleretik, koleksi yang terdiri dari 1 sdt buah ketumbar, 2 sdt bunga immortelle, 1 sdt daun mint digunakan. Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan 0,5 liter air mendidih di atas sesendok koleksi cincang, bersikeras di tempat yang hangat selama 20 menit. Ambil 0,5 cangkir 3-4 kali sehari 30 menit sebelum makan.
Untuk pengobatan prostatitis, koleksi yang terdiri dari proporsi yang sama dari buah ketumbar, biji pisang raja, bawang, peterseli, dan wortel digunakan. Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan sesendok campuran dihancurkan menjadi bubuk dengan 1 cangkir air mendidih, panaskan dalam bak air selama 30 menit, bersikeras di tempat hangat selama 15 menit. Ambil 0,5 gelas saat perut kosong 30 menit sebelum makan, minum 1 gelas pada malam hari di tempat tidur, sudah dihangatkan dengan bantal pemanas.
Dengan peradangan pankreas dengan sekresi normal dan meningkat, gunakan koleksi yang terdiri dari 1 sdt buah ketumbar, 4 sdt herba motherwort, 3 sdt daun birch dan 1 sdt herba celandine. Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan sesendok penuh dengan 1 gelas air mendidih, didihkan selama 30 menit. Minum 0,25 gelas 3 kali sehari sebelum makan. Perjalanan pengobatan adalah dua minggu.
Dengan peningkatan rangsangan saraf (epilepsi, menopause), dukun menggunakan infus atau rebusan biji ketumbar. Infus dan rebusan ramuan ketumbar juga memiliki efek penenang dan antikonvulsan.
Dan dengan depresi dan penurunan nada sistem saraf pusat, mereka mengambil anggur yang diresapi ketumbar. Untuk persiapannya 3 sdm. sendok makan biji ketumbar yang dihancurkan harus dituangkan dengan 0,5 liter anggur merah kering, bersikeras di tempat gelap selama 8-10 hari, kocok setiap hari, tiriskan. Ambil sepertiga gelas 2-3 kali sehari.
Jus ketumbar segar memiliki efek hemostatik yang kuat dan digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pendarahan hebat. Tingtur buah ketumbar adalah obat yang baik untuk wasir.
Memasukkan sedikit ketumbar dalam makanan memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan wanita: meredakan kram saat nyeri haid, mencegah perdarahan rahim, dan meningkatkan laktasi pada ibu menyusui.
Terlepas dari semua khasiat ketumbar yang bermanfaat, tidak diinginkan untuk menyalahgunakannya, dapat menyebabkan gangguan tidur, berbagai gangguan saraf, terutama biji tanaman.
"Tukang kebun Ural", No. 50, 2018
