Salad yang terlambat adalah yang paling enak

Juli adalah waktu terbaik untuk menabur Dandy dan Roger seperti salad romaine. Mereka membentuk kubis yang kuat dan disimpan untuk waktu yang lama di musim gugur (pada suhu 3-4 ° C selama 2,5-3 bulan). Untuk penerimaan sayuran hijau yang konstan di bulan Juli, lebih baik menabur varietas selada daun Andromeda, Eurydice, Abrek, Perseus, Assol, Mercury, dan Barbados. Mereka lebih menyukai cahaya dan tumbuh dengan baik di musim panas dalam cuaca cerah yang hangat. Varietas selada Geyser, Gnome, Abracadabra, Skomorokh, Yakhont, Limpopo harus ditanam pada bulan Juli di tempat yang sedikit teduh (sebaiknya di sore hari).

Salad pesolekRoger salad

Selada adalah tanaman siang hari yang panjang, jadi tumbuh di musim panas dan musim gugur memperlambat transisi menuju pembungaan dan memungkinkan Anda memperoleh banyak tanaman hijau. Selain itu, pada bulan Juli, salad sangat jarang terkena penyakit utama - kaki hitam. Sangat baik saat ini untuk menumbuhkan varietas berwarna daun selada Barbados, Zabava, Mercury, Vendetta, Skorokhod, Fire, Eurydice. Mereka adalah yang paling tahan beku, terlebih lagi, pada musim gugur mereka mendapatkan lebih banyak gula dan rasanya menjadi manis. Pada tahun 2000, di petak percobaan kami di Pavlovskaya Sloboda, varietas selada ini berdiri di bawah naungan film hingga pertengahan November tanpa banyak kehilangan daya jual.

Salad SkorokhodSalad api

Skorokhod

Api

Untuk mendapatkan panen selada berdaun musim gugur, penaburan di tanah terbuka dilakukan hingga 5 Agustus, jika dengan naungan, maka hingga 15 Agustus. Salad Romaine Dandy dan Roger untuk penggunaan musim gugur-musim dingin ditanam hingga pertengahan Juli.

Benih disemai dengan metode kontinyu atau bersarang di bedengan yang telah disiapkan.

Bibit di baris dipantau dengan ketat dan penjarangan tepat waktu (sekitar 7-9 hari setelah tanam), karena penundaan merangsang pembungaan lebih awal dan, sebagai akibatnya, penurunan hasil.

Salad AbracadabraSalad andromeda

Omong kosong

Andromeda

Bersarang adalah metode penyemaian yang paling optimal (benih disimpan, biaya tenaga kerja untuk menabur dan penjarangan dikurangi), karena kondisi yang lebih menguntungkan untuk pertumbuhan tanaman diciptakan. Dalam hal penjarangan tetap diperlukan (kira-kira 7-14 hari setelah tanam), maka tidak ada kebutuhan mendesak untuk melaksanakan persyaratan yang tegas, di hadapan pekerjaan lain yang lebih penting.

Saat menanam selada pada tandan, perhatian khusus harus diberikan pada seberapa banyak tanah tidak mengambang dan gembur dan apa kandungan nutrisi di dalamnya. Kandungan nutrisi yang optimal dalam tanah: nitrogen 35-50, fosfor 20-30, kalium 40-60, magnesium 15-20, kalsium 300-450 mg / 100 g tanah kering.

Selain itu, hanya pupuk nitrogen yang perlu diterapkan ke tanah. Penggunaan pupuk fosfor dinilai tidak praktis. Untuk kalium, disarankan untuk beralih dari kalium sulfat ke kalium magnesium, karena mengandung magnesium, yang diperlukan untuk warna daun yang baik. Perhatian harus diberikan untuk memastikan bahwa rasio kalium dan kalsium adalah 1: 1,1 (mM / L), jika tidak maka daun akan terbakar. Salad ini sensitif terhadap kandungan garam yang tinggi, terutama klorida. Oleh karena itu, tanah asin tidak cocok untuk budidaya.

Penyiraman dilakukan jarang dan melimpah. Jika kelembapannya kurang, daun selada akan menjadi lebih kasar. Saat tergenang air, terutama bagian pangkalnya, pada cuaca dingin, tanaman bisa membusuk.

Abrek saladSalad Limpopo

Abrek

Limpopo

Pembersihan. Salad dibuang sekaligus, saluran keluarnya dipotong dan daun busuk bagian bawah dibuang. Salad ini dikemas dalam kotak-kotak, ditumpuk rapat dalam beberapa baris, baris bawah di atas dengan mawar, yang atas dengan mawar ke bawah.

Penyimpanan. Pada suhu 5-8 ° C, selada dapat disimpan hingga seminggu, pada suhu 0-1 ° C dan kelembaban relatif 98-100% hingga satu bulan. Salad seperti Romaine Dandy dan Roger dimaksudkan untuk dikonsumsi terutama di musim dingin, karena ditandai dengan kualitas pemeliharaan yang baik, pada suhu 3-4 ° C tanaman disimpan selama 2,5-3 bulan. Selama penyimpanan, kepala kubis diputihkan. Untuk penyimpanan selama musim dingin, selada romaine digali dari tanah terbuka pada bulan September-Oktober. Saat memanen, salad digali dengan segumpal tanah dan disimpan di gudang bawah tanah dan fasilitas penyimpanan lainnya.

Deskripsi varietas

Salad Abracadabra. Pertengahan musim (60 hari dari perkecambahan penuh hingga panen sayuran) berbagai selada potong dengan hasil massa hijau yang tinggi. Rosetnya besar, diameternya hingga 35-40 cm, diberi penutup, dengan tepi bergelombang. Daunnya hijau, dibedah, halus, lembut, berair, konsistensi berminyak, dengan kandungan elemen dan vitamin yang tinggi, rasa yang luar biasa. Massa outlet hingga 450 g. Tahan terhadap warna. Tumbuh dengan baik dalam kondisi yang tidak menguntungkan. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Skema tanam 35x40 cm Lebih menyukai tanah subur dan subur. Perawatan terdiri dari penyiangan, pelonggaran, penyiraman berlimpah, tetapi jarang. Produktivitas 4,8-5,1 kg / m2.

Abrek salad... Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi pada 62 hari) varietas selada daun keriting. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Memiliki susunan daun semi vertikal. Daunnya besar, hijau, dengan tekstur daun renyah halus, permukaan agak keriput. Rosetnya tinggi 22 cm, diameter 30-35 cm, berat satu tanaman 450-460 g, rasanya enak sekali. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 30x30 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan sedang, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Memiliki ketahanan terhadap pembungaan. Produktivitas 4,2 - 4,4 kg / m2.

Salad andromeda. Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi setelah 69 hari) varietas selada daun keriting. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Memiliki susunan daun semi vertikal. Daunnya besar, berwarna kemerahan, panjang 26 cm, tekstur daunnya berminyak halus, permukaannya keriput. Diameter roset 30-35 cm, berat satu tanaman 400-410 g, rasanya enak. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 30x30 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan sedang, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Memiliki ketahanan terhadap pembungaan. Produktivitas 3,9 - 4,2 kg / m2. Digunakan dalam salad prefabrikasi dan untuk menghias hidangan.

Salad Assol... Varietas tipe kepala yang masak lambat (70-85 hari dari perkecambahan hingga pembentukan kepala). Tinggi roset 15-20 cm Daun berwarna hijau dengan warna antosianin di sepanjang tepinya. Konsistensi daunnya lebat, renyah. Kubis seberat 300-500 g, bulat, padat. Rasanya enak. Varietas ini dibedakan dengan penampilannya yang cerah dan rasanya yang luar biasa. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Tahan terhadap bunga. Skema tanam 30x30 cm Produktivitas 3,0-5,0 kg / m2.

Salad Barbados... Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi dalam 54 hari) varietas selada potong. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Daunnya besar, kemerahan dengan corak antosianin, tekstur daun renyah halus, dengan permukaan terlipat. Rosetnya setengah terangkat, tinggi 30 cm, diameter 28-32 cm, berat satu tanaman 420 g, rasanya enak sekali. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 30x30 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan sedang, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Produktivitas 4,4-4,9 kg / m2.

Salad geyser... Varietas pertengahan musim (64 hari dari perkecambahan penuh hingga panen tanaman hijau). Direkomendasikan untuk tumbuh di tanah terbuka dan terlindung. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Berdaun, memiliki roset setengah terangkat dari daun hijau besar.Daunnya besar, panjang 24 cm, lebar 23 cm, hijau berbentuk kipas, dengan ujung bergigi halus bergelombang, tekstur daun halus agak renyah, permukaan agak bergelembung. Massa outlet sekitar 400 g Rasanya luar biasa. Tahan terhadap pembungaan, daun marjinal terbakar. Skema tanam 30x30 cm Produktivitas 4.0-5.0 kg / m2.

Salad gnome

Gnome

Salad Gnome mini. Varietas selada kepala yang masak terlambat (awal validitas ekonomi terjadi dalam 75 hari). Ideal untuk area dengan ruang terbatas. Mudah untuk dibersihkan. Bentuk rosetnya miniatur, diameter 18-22 cm. Kepala kubis berbentuk bulat pipih, padat, ukuran 10 x 11 cm. Daun keriting, hijau tua, dengan sedikit warna antosianin di tepinya, dengan tekstur halus. tekstur dan rasa yang luar biasa. Permukaan daun agak keriput, teksturnya renyah. Kepadatan kepala kubis rata-rata. Kubis seberat 230 g Direkomendasikan untuk ditanam di luar ruangan. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Penaburan benih langsung ke tanah dapat dilakukan pada bulan April hingga Agustus. Itu dihargai karena umur simpannya yang panjang. Skema penanaman 20x20cm. Produktivitas 3,5-3,8 kg / m2. Digunakan untuk penanaman kompak di area kecil, untuk "tempat tidur vitamin anak-anak".

Salad pesolek... Varietas pematangan terlambat (75-80 hari dari perkecambahan penuh hingga panen tanaman hijau). Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Penaburan untuk bibit dilakukan pada bulan Maret, penanaman bibit - pada bulan April - Mei. Selada Romaine. Rosetnya diangkat dan membentuk kepala kubis dengan bentuk lonjong memanjang. Ini netral terhadap panjang hari, tahan terhadap suhu ekstrem. Daunnya besar, lonjong, hijau tua, agak berbuih, dengan tepi rata. Konsistensi daunnya lebat, kasar. Varietas ini tahan berbunga, terbakar marginal, relatif tahan kekeringan. Tingkat pembibitan 0,1-0,2 g / m2. Skema tanam 20x30 cm Produktivitas 2,6-3,8 kg / m2.

Keseruan Salad... Pertengahan musim (60-70 hari dari perkecambahan hingga panen), varietas daun selada berdaun ek berproduksi tinggi dengan batang lambat, rasa luar biasa. Rosetnya lebar, besar, beratnya mencapai 400 g, diameter 39-35 cm Daun dibedah, tepi agak bergelombang, warna antosianin spektakuler, panjang sekitar 25 cm, konsistensi halus dan rasa tinggi. Penaburan - pada awal April langsung ke tanah (0,2 g / m2) atau pada bulan Maret untuk pembibitan (hasil bibit dari 1 g benih sekitar 800 pcs., Skema penanaman 30x30-35 cm). Dengan metode penanaman ini, 60-70 hari setelah perkecambahan, terbentuk roset besar (diameter hingga 40 cm) daun semi-menyebar dengan berat hingga 200 g.

Salad merkuri... Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi setelah 55 hari) varietas selada daun potong. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Memiliki susunan daun semi vertikal. Daunnya besar, berwarna pekat, kemerahan dengan semburat antosianin, tekstur daun renyah halus, permukaan terlipat. Roset dengan tinggi 27 cm, diameter 27-31 cm, berat satu tanaman 450 g, rasanya enak sekali. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 25x30 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan moderat, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Produktivitas 4,4 - 4,9 kg / m2.

Salad Vendetta mini... Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi pada 55-56 hari) varietas selada daun potong. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Memiliki susunan daun semi vertikal. Daunnya besar, kemerahan dengan warna antosianin, dengan konsistensi daun berminyak yang halus, dengan permukaan terlipat. Tinggi roset 20 cm, diameter rata-rata roset 25 cm, berat satu tanaman 380 g, rasanya enak. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 25x25 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan moderat, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Memiliki ketahanan terhadap pembungaan.Produktivitas 3,7 - 3,9 kg / m2.

Salad Limpopo mini... Varietas selada kepala genjah (65 hari dari perkecambahan hingga pembentukan kepala). Kubis jenis berminyak, bulat pipih, kompak, ukuran 13x14 cm, dengan roset daun berdiameter 27-30 cm. Daunnya berwarna hijau, agak keriput, dengan tekstur lembut dan rasa yang seimbang. Kepadatan kepala di atas rata-rata. Kubis seberat 380-410 g. Direkomendasikan untuk ditanam di luar ruangan. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Tahan terhadap bunga. Skema penanaman 25x25cm. Produktivitas 3,5-4,0 kg / m2.

Salad Skorokhod mini... Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi dalam 48-50 hari) varietas selada daun potong. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Memiliki susunan daun semi vertikal. Daunnya besar, berwarna pekat, kemerahan dengan semburat antosianin, tekstur daun renyah halus, permukaan agak keriput. Ukuran rosetnya 30-33 cm, diameter 25-29 cm, berat satu tanaman 360 g, rasanya enak sekali. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 25x30 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan moderat, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Produktivitas 4,0 - 4,3 kg / m2.

Salad mini Yakhont

Yakhont

Salad Yakhont mini. Variasi tipe kepala tengah musim (57 hari dari perkecambahan hingga pembentukan kepala). Itu dihargai karena rasio optimal vitamin, garam mineral, dan mikroelemen. Bentuk rosetnya setengah mengembang, diameter 25 cm, daunnya berwarna pekat, kemerahan, dengan pewarnaan antosianin, permukaan agak keriput. Konsistensi daunnya padat, berminyak. Kubis seberat 410 g Satu kepala kubis kompak, bulat pipih, kepadatan sedang, ukuran 14x16 cm. Rasanya enak. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Tahan terhadap bunga. Skema tanam 25x25 cm Produktivitas 4,1-4,3 kg / m2. Mereka digunakan untuk memasak makanan ringan nabati (terutama dengan saus Prancis), salad diet, dan dekorasi berbagai hidangan.

Salad perseus... Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi pada 62 hari) varietas selada daun keriting. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Memiliki susunan daun semi vertikal. Daunnya besar, hijau, panjang 27 cm, tekstur daun renyah halus, permukaan terlipat. Diameter roset 31-35 cm, berat satu tanaman 350 g, rasanya enak. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 30x30 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan sedang, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Memiliki ketahanan terhadap pembungaan. Produktivitas 3,4 - 3,9 kg / m.

Roger salad... Varietas semi-kubis pertengahan musim (55 hari dari perkecambahan penuh hingga panen tanaman hijau), termasuk jenis Romaine. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Penaburan untuk bibit dilakukan pada bulan Maret, penanaman bibit - pada bulan April - Mei. Untuk penggunaan musim gugur dan penyimpanan selada, penaburan dilakukan pada akhir Juli. Bentuk roset daun vertikal, diameter 27-30 cm, tinggi 30-35 cm, kepala kubis memanjang-lonjong, gembur, 16x18-20 cm, daun renyah, permukaan daun agak keriput. Berat 380 g. 10-15 hari sebelum panen, kubis diputihkan dengan mengikat daun terluar roset di atasnya. Setelah pemutihan, rasa pahit di kepala kubis menghilang. Varietas ini tahan berbunga, terbakar marginal, relatif tahan kekeringan. Tingkat pembibitan 0,1-0,2 g / m2. Pola tanam 30x30 cm Produktivitas 3,9-4,2 kg / m2. Dalam memasak, mereka digunakan untuk menambah volume pada salad sayuran dan daging prefabrikasi, kepala kubis direbus untuk menyiapkan makanan diet.

Salad skomorokh... Pertengahan musim (awal validitas ekonomi terjadi dalam 66 hari) varietas selada daun potong.Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Memiliki susunan daun semi vertikal. Daunnya besar, hijau, dengan tekstur daun renyah halus, permukaan agak keriput. Roset tinggi 24 cm, diameter 30-33 cm, berat satu tanaman 370 g, rasanya enak sekali. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Pola tanam 30x30 cm Untuk membentuk saluran keluar yang kuat, diperlukan penyiraman yang teratur dan sedang, mencegah genangan air dan pengeringan tanah secara berlebihan. Produktivitas 4,4 - 4,8 kg / m2.

Salad Eurydice

Eurydice

Salad Eurydice. Variasi salad setengah kubis pertengahan musim. Roset daun berukuran sedang, setengah terangkat, kompak, tinggi 35 cm, diameter sekitar 33 cm. Daunnya besar, berwarna hijau tua, bergelembung, dengan tepi bergelombang. Rasanya enak. Tekstur kainnya renyah. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April-Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret-April, bibit ditanam pada bulan Mei. Direkomendasikan untuk tanah terbuka dan rumah kaca plastik. Berat tanaman 450g. Produktivitas 4,3 kg / m2.

Salad api. Varietas roset pertengahan musim (55-60 hari dari perkecambahan hingga panen). Soket dinaikkan. Daunnya berwarna merah, tepi daun bergelombang, permukaannya agak bergelembung. Massa outletnya adalah 300 g. Rasanya luar biasa. Varietas ini dibedakan dengan penampilannya yang cerah dan rasanya yang luar biasa. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Menabur benih langsung ke tanah pada bulan April - Mei. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Tahan terhadap bunga. Skema tanam 20x25 cm Produktivitas 2,5-3,0 kg / m2.