Calendula officinalis: komposisi dan aplikasi

Lihat juga Sifat farmakologis dan sediaan calendula

Pada Abad Pertengahan, calendula dianggap obat mujarab. Pada abad XII, Meiser mencatat dalam herbariumnya bahwa “bahkan pemeriksaan biasa terhadap bunga emas calendula dapat meningkatkan penglihatan, menjernihkan pikiran, dan menciptakan suasana hati yang indah.

Calendula officinalis Fiesta Gitana

Saat ini, tergantung dari arah penggunaannya, calendula obat memiliki beberapa jenis bahan baku. Bahan baku farmakope utama di negara kita adalah keranjang bunga. (FloresCalendulae). Dalam Farmakope Eropa, bahan baku calendula adalah bunga buluh (Petales calendulae)dibebaskan dari keranjang. Untuk pembuatan tincture dan ekstrak di industri medis, massa udara sering digunakan. (Herba Calendulae)dipotong selama berbunga.

Dalam homeopati, bagian udara tanaman digunakan untuk tukak trofik dan stasis varises.

Bunga calendula digunakan dalam industri medis, dalam industri makanan dalam pembuatan produk makanan, pewarna makanan dan suplemen makanan, serta dalam industri kosmetik dan kedokteran hewan.

Dalam industri makanan, bunga buluh dipanen sebagai bumbu dan pewarna makanan. Kelopak bunga dipisahkan dan dikeringkan di tempat teduh. Simpan di ruangan gelap yang kering dan berventilasi atau dalam wadah tertutup rapat.

Pada periode pertama berbunga, panen dilakukan setelah 3-5 hari, dan selanjutnya, tergantung pada pasokan kelembaban ke tanaman, setelah 5-7 hari. Ini harus dilakukan dalam cuaca kering dan setelah embun pagi mengering, jika tidak bahan bakunya bisa menjadi hitam dan berjamur. Selama musim tanam, Anda dapat mengumpulkan hingga 15 keranjang bunga. Bahan mentah yang dikumpulkan segera dikeringkan pada suhu tidak melebihi 40 ° C. Karena kandungan karotenoidnya, jangan dijemur di bawah sinar matahari langsung. Di bawah kondisi yang menguntungkan dan perawatan yang baik, hasilnya adalah 100-150 g / m2 perbungaan kering. Selama periode musim panas, Anda dapat membuat 10 hingga 20 koleksi perbungaan.

Varietas untuk penggunaan obat

Varietas utama yang ditanam sebagai sumber bahan baku obat di Rusia adalah Kalta dan Ryzhik, di Jerman - Erfurter Orangefarbige Gefullte, serta untuk budidaya amatir - Fiesta Gitana, Orange Gitana, Yellow Gitana, di Slovakia - Plamen dan Plamen plus, juga sebagai varietas hias Meisterstuck, Orangekonig, Orange Kugel (dalam versi Rusia Orange King dan Orange Balls), Green Heart, Indian Prince (kami menjualnya sebagai Green Heart dan Indian Prince), Radio. Banyak dari varietas yang terdaftar saat ini ada di toko dan Anda dapat menaburnya dengan aman di situs Anda.

Selain itu, yang lain dapat digunakan - Jalur Sutra, Kabluna kuning keemasan, Aprikot, Sentuhan Merah, dan banyak lainnya.

Calendula officinalis Green Heart

 

Komposisi bahan baku calendula: dari karotenoid hingga flavonoid

Berbagai macam khasiat obat diwujudkan karena adanya sejumlah besar zat aktif biologis yang sangat berbeda dalam sifat kimiawi dan tindakan farmakologis: flavonoid, xantofil dan karotenoid, minyak atsiri, kumarin (scopoletin), polisakarida yang larut dalam air ( 14,75%), saponin triterpen 2-10% (glikosida asam oleanolat), alkohol triterpen (ψ-taraxasterol, taraxosterol, faradiol, arnidiol, helianthriol), steroid. karotenoid, sterol, triterpinoid, flavonoid, minyak esensial, kumarin, unsur makro dan mikro. Selain itu, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian, semua bagian tanaman bermanfaat, tetapi masing-masing memiliki caranya sendiri.

Layak untuk dimulai karotenoid - pigmen tumbuhan yang larut dalam lemak. Organisme hewan tidak membentuknya, tetapi menggunakannya untuk mensintesis vitamin A. Dan di sini, dalam literatur ilmiah, beberapa ketidakkonsistenan dimulai. Daftar karotenoid berbeda dari satu penulis ke penulis lainnya. Karotenoid berikut disebutkan dalam bunga dan daun calendula officinalis: b-karoten, g-karoten, d-karoten, likopen, neurosporin, rubixanthin, lutein, zeaxanthin, violoxanthin, citroxanthin, flavoxanthin, chrysanthemaxanthin.

Ternyata, rasio zat-zat ini sangat bergantung pada varietas, tempat penanaman, durasi penyimpanan bahan baku, dan ... metode analisis yang digunakan untuk menentukan kandungan karotenoid. Semakin baru artikel ilmiah, semakin banyak kandungan lutein yang ditunjukkan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa itu adalah zat yang sangat tidak stabil, yang dihancurkan tidak hanya selama penyimpanan bahan mentah, tetapi bahkan selama ekstraksi selama analisis. Saat ini, banyak suplemen makanan yang diproduksi dengan lutein, yang diperoleh dari marigold.

Lutein adalah karotenoid penting, pigmen larut lemak berwarna kuning. Memainkan peran penting dalam fungsi normal retina. Selain itu, senyawa ini merupakan antioksidan, melindungi kulit dari radiasi ultraviolet, melindungi terhadap stres oksidatif pada diabetes, efek anti inflamasi dan pelindung kanker.

Secara alami, sebagian besar karotenoid ditemukan dalam bunga buluh, oleh karena itu, preferensi khusus harus diberikan pada bentuk dan varietas terry. Kandungan karotenoid pada perbungaan Kalta dapat berkisar antara 105 hingga 345 mg%, berubah dari tahun ke tahun, tergantung kondisi cuaca dan lamanya pembungaan.

Calendula officinalis AprikotCalendula officinalis Yellow Gitana

Kelompok penting berikutnya adalah flavonoid. Untuk zat-zat inilah bahan mentah dianalisis untuk pengemasan dan penjualan lebih lanjut. Kandungan senyawa ini berkisar antara 0,3 hingga 0,8%, tetapi seringkali mencapai 1% atau lebih. Jumlah flavonoid lebih tinggi pada rumput dibandingkan pada bunga.

Flavonoid yang terkandung di bagian udara dan bunga terutama diwakili oleh rutin, hyperoside dan quercetin, yang merupakan bioflavonoid dan memiliki aktivitas vitamin P. Quercetin adalah prekursor banyak flavonoid, termasuk rutin dan hiperosida. Ditemukan di banyak buah dan sayuran. Ini memiliki efek antitoksik, antioksidan, beberapa penelitian menunjukkan keefektifannya pada diabetes, pencegahan aterosklerosis. Penelitian modern telah menunjukkan bahwa itu mengurangi risiko kanker berbagai organ.

Rutin memiliki aktivitas antioksidan, memperkuat kapiler dan mencegah perdarahan (ingat Ascorutin dari apotek?), Edema vena dan varises, memiliki aktivitas anti inflamasi dan tindakan onkoprotektif.

Sterol (sterol) - alkohol, yang terkandung di semua organ calendula officinalis dan selama seluruh musim tanam. Mereka diwakili oleh: b-sitosterol, stigmasterol, cholestanol, campestanol, stigmastanol dan lain-lain.

Triterpenoid hadir di semua organ calendula officinalis, diwakili oleh alkohol (dalam bentuk bebas dan dalam bentuk ester) dan asam oleanic (dalam bentuk bebas dan dalam bentuk glikosida). Dari bunga calendula officinalis, alkohol triterpen diisolasi, diwakili oleh monools, diol dan triol, yang terutama membentuk ester dengan asam laurat, palmitat, miristat dan asetat.

Faradiol dianggap yang paling aktif di antara mereka (tindakan anti-edema dan antimutagenik), dan aktivitas anti-inflamasi ekstrak calendula sebanding dengan isinya.

Glikosida triterpen berikut (turunan dari asam oleat) telah diisolasi: glikosida F (calenduloside E), calenduloside A, calenduloside G, calenduloside F.Kandungan jumlah glikosida asam oleat di akar dan bagian udara calendula berkisar dari 4 sampai 5% .

Bunga mengandung Minyak esensial (hingga 0,4%), terutama dari seskuiterpen (α-cadinol dan torreyol). Komposisi mesin esensial meliputi menthone, isomenton, terpinene, cadinene, caryophyllene. Namun, minyak atsiri murni bukanlah produk komersial.

Mineral di perbungaan calendula sangat luas: unsur-unsur makro (K-28.80, Ca-11.40, Mg-2.50, Fe-0.15); unsur mikro (Mn- 0,20, Cu - 0,86, Zn -1,31, Co- 0,03, Mo- 1,47, Cr- 0,09, Al -0,05, Se-4,20, Ni- 0,5, Sr- 0,10, Pb- 0,03, I- 0,05, B- 48,40 μg / g). Calendula memusatkan Zn, Cu, Mo, Se. Dalam beberapa tahun terakhir, selenium telah mendapat banyak perhatian, karena dianggap sebagai antioksidan yang mencegah perkembangan aterosklerosis dan memperlambat penuaan.

Selain itu, scopoletin, umbelliferone dan esculetin, yang terkait dengan kumarin, zat aktif biologis yang berkontribusi pada penghapusan proses inflamasi dalam tubuh, diisolasi dari perbungaan calendula officinalis.

Biji mengandung 15,1-25% lipid, termasuk 0,6% fosfolipid dan 0,9% glikolipid. Mereka mengandung 60% asam calendulic. Selain itu bijinya mengandung protein (18%), dimana 38% merupakan asam amino esensial. Minyak mengering lebih cepat dari minyak biji rami dan dapat digunakan dalam industri cat dan pernis.