Selai serai
Jenis pengawet dan selai Bahan Schisandra Cina - 1 kg pure berry,
gula - 1,5 kg
jus apel - 100 ml.
Metode memasakBuah serai yang sudah dicuci dikukus, digosok dengan saringan. Jus apel, gula pasir ditambahkan ke massa yang dihasilkan dan dididihkan, terus diaduk.
Selai dimasukkan ke dalam toples dan ditutup dengan tutup. Simpan di tempat gelap pada suhu kamar.
