Hazel di Barat Laut

Di Rusia, ada empat jenis utama hazel: umum, beraneka ragam, Manchuria, dan pohon (atau kacang beruang).

Hazel umum, beraneka ragam, dan Manchuria adalah semak besar bertangkai banyak. Ketinggian kenari Manchuria dalam kondisi pertumbuhan yang menguntungkan dapat mencapai 12-15 m (dan lebih tinggi) pada usia 25-30. Kacang beruang adalah pohon ramping setinggi 25-28 m dengan diameter batang 30-50 cm (sampai 90 cm), tajuk sempit hampir silinder dan berumur 200 tahun. Semua spesies ini tumbuh dengan baik di Barat Laut. Di bawah ini kami akan fokus pada hazel biasa.

Hazel biasa

Untuk apa hazel dihargai? Pertama, karena manfaatnya. Kacang sangat bergizi. Kernel mengandung hingga 77% lemak, hingga 18% protein, vitamin, dan mineral. Minyak kenari diperoleh dari biji kacang-kacangan, yang digunakan untuk makanan. Rasanya dan baunya seperti minyak almond. Minyak kenari termasuk minyak yang cepat kering, tidak mengubah warna cat dan oleh karena itu digunakan dalam pengecatan dan industri cat dan pernis, wewangian. Kue kacang digunakan untuk membuat halva. Kulit Hazel mengandung 8-10% tanin. Dalam pembungkus buah dan daun hazel, kandungan tanin lebih tinggi - hingga 15%.

Kedua, hazel adalah jenis pengikat tanah yang sangat baik. Ini digunakan untuk melabuhkan lereng selokan dan jurang, lereng dan lereng curam. Ini memberikan sejumlah besar cabang akar dan dengan demikian menahan lapisan tanah bersama-sama, mencegah pencucian dan tanah longsor. Hazel digunakan baik dalam penanaman bersih dan penanaman campuran saat memasang sabuk hutan, mengatur penanaman kebun, dan pagar hijau.

Hazel biasa, seperti semak yang tumbuh liar, tersebar luas di seluruh Rusia (mencakup area seluas sekitar satu juta hektar) dan tumbuh di berbagai macam kondisi tanah dan iklim, oleh karena itu bentuk selatan dan utara, barat dan timur tidak sama di musim dingin yang tahan banting. Oleh karena itu, sebisa mungkin sebaiknya menggunakan bahan benih lokal atau mengambilnya dari tempat terdekat.

Di wilayah kami, hazel tumbuh subur di tepi hutan campuran pohon cemara dan padang rumput basah; di sepanjang perbatasan hutan berdaun cemara, berubah menjadi rawa; sepanjang lembah, di sepanjang tepi pembukaan lahan, area yang terbakar dan selokan hutan basah di bawah kanopi pohon cemara besar. Tumbuh seperti semak liar di wilayah Pskov, Novgorod, Leningrad, serta di wilayah Vologda.

Deskripsi botani dan fitur biologis ....

Hazel biasa (Corylus avellana) termasuk dalam genus Corylus, keluarga Berezov. Ada bentuk hazel berbuah besar (Corylus maxima), (sinonim: Filbert, Kemiri, Kacang Lombard). Beberapa bentuk hazel berbuah besar memiliki warna daun merah marun. Kadang-kadang bentuk hazel umum berbuah besar disebut hazelnut. Ini tidak benar, sejak itu kemiri adalah kata Turki dan berarti kacang. Di antara spesies pohon, hazel dianggap semak. Ini adalah tanaman berumah satu dengan bunga dioecious.

Bunga hazel jantan berbentuk tunggal, dikumpulkan dalam anting-anting panjang berbentuk silinder yang tebal dan ditempatkan di sisi dalam sisik yang menutupi anting-anting. Anting-anting diletakkan di musim panas di bulan Juli, akhirnya terbentuk saat musim gugur dan mekar di musim semi. Selama berbunga, sisik penutup terbuka sedikit, dan anting-anting menjadi "longgar", menggantung indah dengan lembut. Bunga betina dikumpulkan dalam kuncup bersisik, mirip dengan kuncup daun. Mereka dikumpulkan dalam tandan 2-5 buah. Tunas betina biasanya terletak di ujung pucuk.

Buahnya berupa kacang, dikelilingi oleh selubung seperti daun, bergerigi kuat di tepinya. Amplop terbentuk dari bracts bunga betina. Ada bentuk hazel, di mana buahnya matang pada awal Agustus, dalam bentuk lain buahnya hanya matang pada bulan Oktober.Ukuran dan bentuk mur, ukuran dan bentuk pembungkus kacang hazel pada umumnya berbeda. Ada kacang yang berbentuk bulat memanjang, dengan cangkang tipis dan tebal, relatif besar dan kecil, berwarna gelap dan terang. Dengan budaya massal hazel, Anda selalu dapat menemukan bentuk yang dibedakan berdasarkan dekoratif paling berharga, karakteristik ekonomi, peningkatan produktivitas, ukuran dan bentuk kacang.

Hazel adalah tanaman penyerbuk angin. Hazel mekar di musim semi, jauh sebelum daunnya terbuka. Waktu berbunga bervariasi dan sangat bergantung pada lokasi tanaman. Awal mula berbunga bunga jantan dan betina tergantung pada kondisi meteorologi musim dingin dan musim semi. Di wilayah kami, ini adalah dekade pertama bulan April (plus atau minus seminggu, tergantung pada kondisi meteorologi tahun itu). Pembungaan berlangsung sekitar dua minggu. Banyak varietas hazel membutuhkan penanaman penyerbuk untuk meningkatkan hasil. Di bawah kondisi penyerbukan silang (yaitu, kehadiran dua tanaman yang berbeda secara genetik di samping satu sama lain), pada musim gugur (di wilayah kami ini adalah paruh kedua September), kacang bulat yang dapat dimakan matang.

Pada tahun-tahun pertama, hazel tumbuh perlahan, mekar dari usia 11 tahun, kemudian tumbuh dengan cepat, usia kehidupan (sekitar 80-90 tahun). Namun, data yang disajikan dalam literatur tersebut kontradiktif. Saya tahu bagaimana bibit hazel mekar pada usia 5-6 tahun dan menghasilkan buah dengan baik. Dengan pilihan lokasi penanaman yang baik, hazel tumbuh dengan cepat.

Hazel adalah tanaman mikoriza. Mikoriza adalah kohabitasi akar tanaman dengan beberapa cendawan, yang membentuk pleksus filamen jamur di ujung akar pemakanan.

abu-abu keputihan atau coklat. Mikoriza membantu tanaman menyerap nutrisi dan air dari tanah. Ketiadaannya memperlambat pertumbuhan tanaman. Oleh karena itu, saat meletakkan hazel di area baru, akarnya perlu ditaburi dengan tanah mikoriza. Tanah dapat diambil di daerah hutan terdekat di mana hazel (atau cemara atau oak) tumbuh, memilih lapisan bawah serasah hutan dan cakrawala tanah humus 10-15 cm Laju aplikasi tanah mikoriza saat menanam bibit adalah 0,5 kg / m2. Sistem akar hazel kuat dan berbentuk batang. Itu menyebar di lapisan permukaan tanah, menempelkannya dengan baik di lereng dan tebing yang curam. Pohon hazel mentolerir transplantasi dengan baik hanya di masa muda.

Hazel tidak menuntut tanah. Tumbuh di berbagai jenis tanah, tetapi tidak dengan kesuksesan yang sama. Hazel bekerja dengan baik pada tanah liat yang ringan dan kohesif. Ini lebih suka tanah yang permeabel, lembab, kaya nutrisi, tumbuh subur di tanah yang subur, dikeringkan, dan netral asam, tetapi tumbuh di tanah yang sedikit asam. Pohon Hazel juga tumbuh di tanah lembab yang buruk, tetapi dalam kasus ini mereka sangat mengurangi hasil dan menderita embun beku. Tanah di lokasi yang dialokasikan untuk penanaman hazel mungkin agak lembab, tetapi dengan lapisan tanah yang dapat ditembus dengan baik dan air tanah tidak lebih tinggi dari 1 m dari permukaan tanah.

Lokasi penjemputan

Pohon Hazel diletakkan secara tiba-tiba dan di lereng. Saat meletakkan hazel di lereng, preferensi diberikan pada yang utara, timur laut, barat dan barat laut, untuk menunda dimulainya pembungaan untuk sementara waktu dan melindungi bunga dari embun beku. di lereng ini, fluktuasi suhu harian minimum. Hal ini terutama penting untuk hazel di musim semi, karena serbuk sari, yang tidak rusak hingga -30 ° C di musim dingin, membeku di musim semi pada suhu di bawah -7 ° C.

Untuk menanam hazel di area datar dan di lereng dengan kecuraman hingga 150, pengolahan konvensional digunakan. Dalam kasus air tanah tingkat tinggi, jaringan drainase dilakukan atau ditanam di bukit. Di lereng yang curam, dalam balok dan di area yang tidak nyaman untuk diproses, pohon ditanam di lubang yang telah disiapkan sebelumnya dengan kedalaman 35-40 cm dan lebar satu meter. Bibit hazel ditanam bukan di teras, tetapi di lereng alami tanpa mengganggunya.Dengan metode tanam ini, akar bibit kemiri dapat menyebar bebas ke segala arah. Penanaman tanah di atas tanah yang permeabel air dan udara dilakukan pada 25 cm, dan di tanah yang berat - hingga kedalaman 40-45 cm. Di tempat-tempat kering dan bawah angin, hazel harus diberi air irigasi dan dilindungi. dari angin (penanaman penahan angin). Hazel menyukai pencahayaan yang baik, jadi lebih baik menanamnya di sepanjang tepi situs, tetapi juga mentolerir naungan parsial.

Varietas dan bentuk

Hazel memiliki banyak bentuk dekoratif:

  • «Atropurpurea"- dengan daun dan kacang ungu-merah;
  • «Contorta"- semak-semak dengan cabang dan batang yang sangat bengkok dan bengkok;
  • «Pendula»- bentuk menangis dengan cabang-cabang yang terkulai, seperti pohon birch;
  • «Aurea"- dengan kulit pucuk kuning keemasan;
  • «Alba-variegata"- dengan tepi atau bintik putih pada daun;
  • bentuk dengan daun kuning keemasan;
  • bentuk daun ek;
  • bentuk dibedah-daun.

Di Rusia, pembiakan dan pembiakan kemiri dilakukan di pembibitan dekat Moskow di desa Ivanteevka.

Varietas yang direkomendasikan untuk Northwest:

"Ivanteevka", "Akademik Yablokov" (varietas berdaun merah), "Moskow awal", "Moskow ruby" (varietas berdaun merah), "Pervenets", "Gula", "Tambov awal", "Ivanteevsky merah", " Kudrive "," Ungu "," Michurinsky ". Ini adalah varietas terbaik di negara kita dan di zona Eropa. Namun, banyak jenis hazel yang tumbuh liar di alam memiliki kualitas yang baik.

Reproduksi

Ada data dalam literatur tentang berbagai cara pemuliaan hazel, tetapi di Barat Laut cara yang paling andal dan sederhana adalah perbanyakan dengan bibit. Kacang yang matang berkecambah dengan baik dan bibit tumbuh dengan cepat. Cara termudah untuk menumbuhkan kacang adalah.

Pada akhir September, di tempat yang terlindung, kami menggali lubang tanam dengan diameter sekitar 50 cm dan kedalaman 20-15 cm. Kami memilih tempat agar tidak ada air di lubang selama pencairan dan musim semi. saat salju mencair (agar kacangnya tidak layu). Sebuah lubang dapat digali dengan sedikit kemiringan sehingga di mata air lelehan air mengalir keluar dan bagian dasarnya dialihkan ke arah datangnya sinar matahari.

Di bagian bawah kami menuangkan lapisan pasir, lapisan tanah subur (sekitar 5 cm), kemudian kami meletakkan lapisan kacang segar, matang, jatuh dan mengisinya dengan tanah kompos matang ke atas. Selain itu, di atasnya kami menuangkan lapisan "mulsa bernapas" (di bawah "kompres" dari mulsa yang menangis, kacang akan diguncang). Sebagai mulsa, Anda dapat menggunakan daun kering, sisa tanaman (seperti batang abadi yang dipotong untuk musim dingin, dll.).

Tahun berikutnya, dari akhir Mei hingga pertengahan Juni, kacang-kacangan, biasanya, berkecambah serentak. Pada awal Agustus, mereka memiliki 3-4 daun dewasa dan dari akhir Juli - pertengahan Agustus mereka dapat dipindahkan ke tempat permanen atau untuk tumbuh. Kacang muda tumbuh dengan cepat. Tidak praktis untuk menumbuhkannya selama lebih dari tiga tahun, dengan mempertimbangkan sistem akar inti hazel.

Mendarat di tempat permanen

Dalam literatur, disarankan untuk menanam di musim semi dan musim gugur. Ada pendapat di kalangan rimbawan bahwa waktu terbaik untuk menanam bibit hazel adalah musim gugur. Waktu transplantasi optimal di wilayah kami adalah akhir Juli, Agustus, minggu pertama September. Saat menanam nanti, kelangsungan hidup tidak dijamin. Tanaman, ditanam di tanah yang hangat dan lembab, mentolerir pemindahan dengan baik, berakar dengan baik dalam tiga bulan musim gugur dan musim dingin secara normal. Saat memindahkan hazel dari hutan ke lokasi penanaman, sistem perakaran (seperti untuk semua tanaman mikoriza) harus ditutup dengan hati-hati, karena mengeringkannya sangat berbahaya bagi tingkat kelangsungan hidup dan perkembangan tanaman lebih lanjut. Tingkat kelangsungan hidup terbaik adalah ketika akar bibit berukuran sekitar 10-15 cm, saat tanam, tumbukan air dari tanah mikoriza ditambahkan ke dasar lubang tanam, ditambahkan tanah subur, tumpah dengan air atau kotoran kotoran. Saat menanam, kerah akar harus berada 3-4 cm di atas tanah. Ini akan memungkinkan Anda untuk memperbaiki kemungkinan kesalahan penanaman (penurunan tanah, dll.) Di kemudian hari.Ketika kerah akar diperdalam, semak akan tumbuh dengan buruk dan awal pembuahan akan tertunda selama 2-3 tahun (gambar yang sama diamati pada pohon cemara). Setelah penanaman, penyiraman dan mulsa batang sangat diinginkan. 2-3 semak ditanam - untuk penyerbukan. Ini meningkatkan hasil.

Untuk pembentukan hazel setelah tanam, bibit harus dipangkas di atas tunas kelima atau keenam, dihitung dari bawah. Pemangkasan seperti itu pada tahun pertama menyebabkan pertumbuhan akar, yang, ketika terbentuk, menghasilkan semak induk.

Hazel praktis tidak sakit. Dalam beberapa tahun, ada daun berbintik-bintik coklat dan embun tepung. Daun yang sakit dikumpulkan dan dibakar. Tidak perlu kimia. Kadang-kadang hazel dipengaruhi oleh tungau ginjal dan kutu busuk catkins. Mereka dikumpulkan dan dimusnahkan.

Perawatan penanaman

Selama 3-4 tahun pertama, batangnya terjaga dengan baik dari gulma. Hazel adalah tanaman yang sangat menyukai kelembaban. Hazel responsif terhadap penyiraman. Tanaman dewasa diberi makan 10 kg kotoran busuk untuk setiap semak setiap 2-3 tahun. Semak terbentuk dari 6-10 batang. Sejak usia 20 tahun, semak perlu diremajakan secara bertahap. Dalam literatur, disarankan untuk memotong 2-3 batang setiap tahun, tetapi ini adalah poin yang kontroversial. Batang di semak, seperti cabang semak kismis, dengan sendirinya "memberi tahu" kapan saatnya untuk mencabutnya. Semak tua perlu diringankan. Masuk akal untuk menggabungkan peremajaan dan pencerahan. Potong sedikit demi sedikit (ukur 7 kali, potong 1). Waktu pemangkasan berbeda dengan waktu pemangkasan pohon buah-buahan. Semak diringankan dan batang tua dipotong di musim gugur pada akhir Oktober - November. Batangnya dipotong dekat dengan tanah, potongannya dibersihkan dengan pisau. Tunggul yang tinggi dari cabang yang sedang tumbuh memberikan pertumbuhan semak yang menebal dan kuat, yang sulit dikendalikan. Dalam kasus di mana, dengan jumlah tunas normal, semak masih teduh, cabang samping perlu dipotong, mengikuti aturan yang sama yang berlaku saat memangkas pohon buah-buahan. Pekerjaan ini paling baik dilakukan selama pemangkasan musim panas. Untuk wilayah kami, ini adalah minggu kedua dan ketiga bulan Juli. Beberapa tukang kebun membentuk semak menjadi pohon.

Saya merawat hazel saya terutama di musim gugur. Pada akhir September - Oktober saya melakukan pemangkasan dan pemotongan. Saya menyerbuki batang dengan abu, saya membawa "Kemira Universal" dengan kecepatan dua genggam bagus di semak besar. Jika memungkinkan, saya memberinya makan dengan kotoran busuk. Hazel sangat responsif terhadap mulsa jenis konifera (fragmen cabang pohon cemara, sisa tunggul dan kulit pohon cemara, jarum).

Di kebun, strategi kelangsungan hidup tanaman penting bagi kami. Di alam, komunitas pohon dan semak tertentu telah berkembang - fitosenosis, di mana spesies yang tumbuh di dekatnya berkembang secara normal. Ini harus diperhitungkan saat membuat komposisi kayu-semak di taman. Tetangga yang disukai untuk hazel adalah cemara, pinus, oak, viburnum, ceri burung, euonymus, pir, apel. Sangat baik baginya untuk tinggal di sebelah pohon cemara.

"Urusan taman" No. 8 - 2012