Lobak untuk konsumsi musim dingin

Seperti yang Anda ketahui, tukang kebun menanam lobak terutama di musim semi, secara keliru percaya bahwa di akhir musim panas dan musim gugur lobak tidak akan mampu bersaing dengan sayuran lain, yang saat ini melimpah. Namun, lobak musim gugur inilah yang lebih segar, lebih enak, dan lebih besar, dan yang terpenting, akar dari banyak varietas disimpan hampir sampai pertengahan musim dingin, ketika kita telah lama melupakan rasa lobak musim semi.

Lobak Early Crunch

 

Musim panas menabur lobak

Tanaman lobak musim panas agak berbeda dari tanaman awal musim semi. Tanaman umbi-umbian berkualitas tinggi dapat diperoleh pada musim gugur dengan menaburnya pada awal Agustus, ketika siang hari mulai berkurang tajam.

Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan bedengan yang dikosongkan setelah menanam tanaman apa pun, kecuali kubis. Paling sering ditanam sebagai tanaman ulang setelah panen sayuran awal (selada, selada air, bawang di atas bulu) atau sedikit kemudian digunakan untuk lobak taman setelah panen kentang awal atau tomat awal.

Tetapi semua tanaman ini telah menggunakan sebagian besar nutrisi dari tanah hingga Agustus. Oleh karena itu, sebelum melakukan penaburan benih lobak perlu dilakukan pemulihan kesuburan tanah dengan cara memasukkan pupuk organik dan mineral ke dalamnya. Pada saat yang sama, orang tidak boleh lupa bahwa lobak menyukai tanah yang subur, tetapi tidak mentolerir pupuk segar.

Untuk melakukan ini, segera setelah memanen sisa tanaman dari tanaman sebelumnya, mereka diterapkan per 1 persegi. m bedengan 2-3 kg humus atau kompos membusuk, 1 sdm. sendok superfosfat dan kalium sulfat, 1 sendok teh urea. Ini juga akan sangat berguna untuk menambahkan setengah gelas abu kayu di sini. Kemudian tanah digali, diratakan dan dibuat alurnya.

Varietas pertengahan musim dan akhir musim, termasuk subspesies Cina, lebih cocok untuk ditanam di musim gugur. Musim tanam varietas ini adalah 40-60 hari; mereka membentuk akar berair besar (dengan diameter 6 cm atau lebih) dengan rasa yang luar biasa, yang mempertahankan kualitas komersialnya untuk waktu yang lama.

Hasil panen dapat digunakan sebagai makanan segera setelah dipanen atau disimpan.

Lobak Cranberry di Sahara

 

Varietas lobak untuk konsumsi musim gugur dan musim dingin

Varietas berikut perlu diperhatikan:

  • Dungan 12/8... Tanaman umbi besar, beratnya mencapai 80 g. Kulitnya merah raspberry dengan alur melintang putih-merah muda. Daging buahnya berwarna putih, berair, rasanya agak pedas. Varietasnya sangat produktif. Musim tanam dari tunas massal hingga kematangan teknis adalah 45-50 hari. Tanaman umbi disimpan dengan baik pada suhu + 2 ... + 4 ° C.
  • Puncak... Tanaman umbi berbentuk silindris dengan pucuk tumpul, panjang 12-15 cm, merah jambu-merah, masak bersama, disimpan dengan baik. Dagingnya putih, berair, pedas, dengan rasa yang luar biasa. Varietas ini bisa ditanam sepanjang musim panas.
  • Cranberry di Sahara. Lobak berkulit tipis, besar, diameter 4-5 cm, bulat, merah, warnanya sangat mirip cranberry. Massa tanaman umbi diratakan, hingga 40 gram, daging buah dengan tepi tajam, empuk. Nilainya adalah keseragaman buah besar, roset daun kecil. Ini ditandai dengan pengisian cepat tanaman akar, roset kecil daun. Bisa ditanam di musim semi dan musim gugur. Produktivitas 3,1-3,5 kg / m2. Penaburan kembali pada pertengahan Juli memungkinkan panen yang lebih besar pada Agustus-September.
  • Raksasa Merah... Tanaman umbi berbentuk silinder, panjang sampai 15 cm, merah jambu-merah, berat mencapai 120 g, agak menjulang di atas tanah. Daging buahnya putih, sangat berair, dengan rasa manis-pedas yang enak. Ketahanan terhadap defisit kelembaban dan penyakit tinggi. Waktu tanam terbaik adalah awal Agustus, pengumpulan umbi-umbian pada akhir September. Di rumah kaca, masa pertumbuhan dapat diperpanjang secara signifikan. Varietas tidak mentolerir penebalan tanaman, membutuhkan tanah ringan dengan lapisan subur yang dalam. Sayuran umbi dapat disimpan dengan baik hingga 4 bulan tanpa kehilangan rasanya.
  • Blasteran... Varietas pertengahan musim, musim tanam - 30-40 hari. Tanaman akar elips, ungu. Daging buahnya putih, berair, empuk, sedikit tajam. Rasanya luar biasa.Berat akar 25-30 g.
  • Raksasa Musim Gugur... Varietas lobak pertengahan musim dengan musim tanam 30-35 hari. Tanaman umbi berwarna putih, sangat besar, berat mencapai 150 g atau lebih, bulat pipih, panjang 6–8 cm, diameter 5–6 cm, daging buah putih, berair, empuk, agak tajam.
  • Khrustyk awal. Sangat awal (18 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis), varietas produktif. Tanaman umbi berwarna merah cerah, bulat, berat 20-23 g, hasil 1,5-2,8 kg / m2. Daging buahnya putih, berair, renyah, tanpa rasa pahit. Untuk panen biasa, penaburan diulang setiap 2-3 minggu hingga hampir akhir Juli.
  • Gula. Pematangan awal (20-25 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis), membuahkan hasil. Tanaman umbi berbentuk bulat, merah cerah, besar, berat 30-40 g, diameter sampai 5 cm, tanpa rongga dan serabut kasar, dengan kulit tipis. Daging buahnya putih, berair, sangat empuk, rasanya agak pedas, tidak mengelupas untuk waktu yang lama. Berbeda dalam dedaunan kecil dan pengisian cepat tanaman umbi-umbian. Produktivitas 3,2-3,4 kg / m2. Penaburan kembali pada pertengahan Juli memungkinkan panen yang lebih besar pada Agustus-September.
  • Celeste F1... Hibrida pertengahan musim, musim tanam 30-40 hari. Sayur umbi bulat, merah, berat 18–23 g Daging buahnya putih, empuk, berair, agak tajam, rasanya luar biasa.
  • Riesenbutter... Varietas yang matang terlambat, musim tanam 40-50 hari. Sayuran akar berbentuk es, merah muda, berat 25–30 g Daging buahnya putih, empuk, berair, agak tajam, rasanya enak. Produktivitas 2.2-2.5 kg / sq. m.
Gula Lobak

 

Anda dapat mengambil waktu Anda dengan bersih-bersih

Sebagian besar umbi-umbian varietas ini memiliki rasa manis yang menyengat dan tidak lembek. Dan penembakan dan pembungaan tanaman dari varietas ini hanya terjadi pada musim semi atau awal musim panas.

Menumbuhkan lobak musim gugur berbeda dengan lobak yang tumbuh di musim semi. Di musim gugur, akar lobak, yang tertinggal di bedengan, mempertahankan kualitas komersialnya untuk waktu yang lama, sehingga panennya dapat diperpanjang hingga awal cuaca dingin.

Lobak adalah tanaman yang cukup tahan dingin, tahan terhadap embun beku hingga -2 ° C, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang suhu malam yang rendah di bulan September dan Oktober.

Penanaman lobak yang terlambat memiliki keuntungan lain - kutu salib, musuh utama lobak, tidak seagresif di musim gugur seperti di musim semi, sehingga panen hampir dijamin.

Berdasarkan bahan dari koran "Ural Gardener", No.33, 2017