Mengapa lebih baik memetik cranberry di musim semi? Sifat yang berguna dari cranberry hutan
Cranberry adalah buah beri yang sehat, tetapi rasanya terlalu asam. Sedikit yang bisa memakannya tanpa gula. Tetapi dengan gula atau gula bubuk - masalah yang sama sekali berbeda!
Cranberry disimpan di pabrik sampai musim semi, sehingga Anda dapat pergi ke hutan untuk mendapatkan cranberry tidak hanya di musim gugur, tetapi juga di musim semi, segera setelah salju mencair. Buah beri yang melewati musim dingin di bawah salju tidak hanya tidak kehilangan kualitasnya yang bermanfaat, tetapi menjadi lebih manis. Pengawetan cranberry yang begitu lama dijelaskan oleh fakta bahwa mereka mengandung pengawet alami - asam benzoat, yang membunuh mikroba berbahaya. Dan juga cranberry adalah gudang penuh zat bermanfaat, dan pertama-tama, vitamin C. Selain itu, ternyata, mereka mengikat dan menghilangkan logam berat dari tubuh. Oleh karena itu, cranberry digunakan untuk membuat obat yang mengatasi efek radiasi dosis berlebihan. Berguna juga bagi mereka yang tinggal di kawasan industri dengan kandungan logam berat yang tinggi di atmosfer dan tanah.
