Selai bayam stroberi

Jenis pengawet dan selai Bahan

Bayam stroberi (beri),

Gula,

air.

Metode memasak

Bayam stroberi matang, bilas, keringkan sedikit di atas handuk.

Untuk 1 kg buah beri yang sudah disiapkan untuk selai, Anda membutuhkan 1 kg gula.

Rebus sirup dari gula dan air. Tenang.

Celupkan beri ke dalam sirup dingin dan didihkan perlahan. Biarkan hingga benar-benar dingin dan seduh selama 2-6 jam.

Kemudian masak selai sampai empuk.

Catatan

Untuk rasa yang lebih cerah, Anda bisa menambahkan buah beri lainnya, kulit jeruk, apel kuat, kiwi hingga selai bayam stroberi untuk rasa yang lebih cerah. Selai yang sangat asli dan sehat diperoleh dari bayam berry dengan buah rowan hutan biasa. Selain itu, saat memasak, Anda bisa menambahkan lemon balm atau daun mint, batang kayu manis ke selai secukupnya.

Saat memasak selai, lemon balm, mint, kayu manis, daun lemon ditambahkan secukupnya.

Penulis: Lyudmila Belan-Chernogor

© Shkolazhizni.ru

Dengan cara yang sama, Anda bisa memasak selai dari bayam stroberi, menambah waktu memasak dan merebus selai hingga kepadatan yang diinginkan.