Buah Actinidia: makanan dan obat-obatan

Actinidia arguta Balsamnaya Bahkan Hippocrates berpendapat bahwa makanan bisa berfungsi sebagai obat bagi seseorang. Konfirmasi yang mencolok adalah buah aktinidia, yang, tanpa berlebihan, dapat disebut konsentrat vitamin alami. Dengan kandungan vitamin C (asam askorbat) Actinidia kolomikta melebihi jeruk, lemon, paprika dan kismis hitam. Sebagai perbandingan: buah segar colomicta mengandung lebih dari 1500 mg / 100 g asam askorbat, sedangkan buah beri dari varietas kismis hitam terbaik mengandung tidak lebih dari 300 mg. 100 g.

Dengan kandungan provitamin A (karoten), buah actinidia polygam tidak kalah dengan aprikot dan seabuckthorn. Ada di dalamnya dalam jumlah besar dan zat aktivitas vitamin P, dan Actinidia arguta sangat kaya di dalamnya.

Karena untuk kehidupan normal seseorang membutuhkan 50 mg vitamin P dan C, serta 2 mg provitamin A per hari, kebutuhan ini dipenuhi oleh 2 buah actinidia kolomikta, 6 poligami dan 12 arguta, dengan berat total kurang dari itu. dari 100 g.

Ada informasi tentang keberadaan buah aktinidia dan vitamin Q, yang menghambat pertumbuhan sel beberapa jenis kanker.

Buah Actinidia juga mengandung gula, asam organik, pektin, pewarna dan tanin, dan memiliki kandungan nutrisi dan makanan yang berharga.

Aktinidin zat aktif biologis, yang ditemukan dalam buah dari semua jenis aktinidia, memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, meningkatkan pencernaan daging, dan sedikit melemahkan.

Actinidia arguta Balsamnaya

Dalam pengobatan tradisional, buah actinidia kolomikta dan argut digunakan sebagai agen antiscorbutic, antihelminthic dan analgesic untuk nyeri pada usus. Mereka digunakan untuk perdarahan, termasuk perdarahan uterus, untuk tuberkulosis, batuk rejan, karies gigi. Infus buah-buahan dan batang kering actinidia poligam digunakan dalam pengobatan sakit pinggang, rematik, kelumpuhan dan pusing. Di Jepang, ekstrak dari akar dan buahnya digunakan sebagai tonik umum dan untuk meningkatkan aktivitas jantung.

Jika Anda menderita penyakit jantung, pastikan untuk menanam aktinidia. Hanya segelas jus actinidia argut atau kolomikt yang baru diperas dapat meredakan serangan angina pektoris.

Di tempat kosong, buah aktinidia melindungi vitamin selama setahun, asalkan tidak ada peralatan logam yang digunakan dalam persiapannya, karena vitamin C dihancurkan saat bersentuhan dengannya. Stoples kaca dengan blanko harus disimpan di tempat gelap, karena zat aktif biologis juga akan hancur dalam cahaya.

Resep untuk menggunakan actinidia: saus "Spark" dari actinidia polygamum, salad "Vitaminny" dengan daun actinidia polygamum, Anggur dari actinidia.