3dudop.org

Blueberry biasa (Vaccinium myrtillus) - yang paling populer di antara tumbuhan hutan dan rawa. Itu mendapat namanya dari warna buah beri. Nama populer lainnya adalah chernega, chernia, blueberry, drywort, dll.

Ini adalah semak bercabang tinggi dari keluarga lingonberry setinggi 15-40 cm dengan rimpang panjang merambat dan cabang hijau berusuk tajam. Blueberry tumbuh di hutan jenis konifera dan campuran di tempat yang datar dan semi-teduh. Daunnya pada tangkai daun pendek, berseling, hijau muda.

Menanam blueberry

Tanah yang gembur dan sedikit asam paling baik untuk menanam blueberry. Anda dapat menyiapkan campuran tanah dari gambut, tanah berpasir yang diambil dari hutan jenis konifera, dan tanah dari lokasi yang dipilih untuk penanaman.

Tempat penanaman dipilih di tempat teduh, di bawah pohon, paling baik di bawah tumbuhan runjung. Di tempat ini, Anda perlu menggali parit sedalam 25 cm, dengan lebar dan panjang acak, dan mengisinya dengan campuran tanah ini. Papan harus dipasang di parit sehingga naik 10 cm di atas permukaan tanah untuk menjaga mulsa di dalam bedengan taman.

Sebelum ditanam, akar bibit harus disimpan dalam air pada suhu ruang selama 24 jam. Penanaman tanaman paling baik dilakukan di alur yang digali dengan jarak 20 cm dari satu sama lain. Campuran tanah yang sudah disiapkan dituangkan di dasar alur dengan lapisan 7–8 cm, akar diletakkan di atasnya, ditaburi campuran tanah di atasnya, dipadatkan dan disiram dengan banyak air. Untuk 1 sq. satu meter punggungan ditanam di 15-16 semak. Kemudian tanah banyak mulsa dengan jarum atau lumut, mungkin dengan daun atau serbuk gergaji yang jatuh.

Blueberry tidak membutuhkan perawatan khusus di kebun. Selama musim panas, harus dituangkan 3 kali dengan air yang diasamkan (0,5 cangkir cuka 9% per 10 liter air). Tidak mungkin melonggarkan tanah dengan cangkul, agar tidak merusak akarnya.

Blueberry bahan baku obat

Blueberry telah sangat populer dalam pengobatan sejak lama. Buah beri berwarna hitam dengan mekar kebiruan, itulah sebabnya di masa lalu mereka dijuluki "berry gagak". Bentuknya bulat, dagingnya empuk dan berair, ungu kemerahan, dengan banyak biji kecil. Rasanya enak, manis dan asam, sepat.

Blueberry mekar di bulan Mei - Juni, buah beri matang di bulan Juli - Agustus. Dianjurkan untuk mengumpulkannya dalam cuaca kering. Saat panen untuk musim dingin, beri dikeringkan sebelumnya dalam pengering pada suhu 40 ° C selama 2-3 jam, dan kemudian dikeringkan di sana, tetapi pada suhu 50-65 ° C.

Tidak mungkin untuk mengeringkan buah beri pada suhu yang lebih tinggi, karena buah tersebut dipanggang atau dibakar, dan pada suhu yang lebih rendah buah beri menjadi asam dan berjamur. Buah beri yang dikeringkan dengan baik sangat kusut, jangan menodai tangan Anda dan jangan tersesat menjadi gumpalan padat.

Untuk tujuan pengobatan, beri matang tanpa batang digunakan, serta daun yang dikumpulkan selama berbunga. Aroma beri kering lemah, rasanya sedikit sepat, asam-manis.

Komposisi kimiawi blueberry

Blueberry memiliki komposisi kimia terkaya. Mereka mengandung hingga 7% gula, hingga 1,5% asam organik (sitrat dan malat), hingga 0,6% pektin dan banyak tanin.

Dari vitamin, mereka mengandung karoten - hingga 1,5 mg%, vitamin C - hingga 6 mg%, B1 - hingga 0,05 mg%, B2 - 0,04 mg%, sejumlah besar senyawa P-aktif (hingga 400- 600 mg%) dan asam nikotinat.

Blueberry adalah sumber elemen jejak yang sangat baik, terutama zat besi dan mangan, karena kandungannya menempati urutan pertama di antara semua beri dan buah-buahan. Daun blueberry banyak mengandung vitamin C dan tanin, glikosida, banyak minyak atsiri dan tanin.

Sifat obat blueberry dan resep untuk digunakan

Sejak zaman kuno, blueberry telah digunakan sebagai astringen ringan namun efektif untuk sakit perut dan usus, mengatur kerja mereka. Dalam kasus gangguan pencernaan, itu memperkuat tinja, dan dalam kasus sembelit, itu melemahkan, mengatur kerja usus.

Untuk menyiapkan infus obat untuk gangguan pencernaan, 1 sdm. tuangkan sesendok beri dengan 1 gelas air mendidih, bungkus dan bersikeras di tempat yang hangat selama 2 jam, tiriskan. Ambil infus 0,3 cangkir 4-5 kali sehari.

Diare kronis harus diobati dengan ramuan yang lebih kuat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 2 sdm. sendok beri tuangkan 1 cangkir air mendidih dan masak dengan api kecil selama 20-25 menit. Rebusan blueberry sangat berguna untuk penyakit saluran pencernaan pada anak-anak.

Tanin yang terkandung dalam blueberry menyebabkan bakteri membekukan protein dan mempercepat penyembuhan tukak di mukosa usus. Kaldu ini juga bermanfaat untuk mulas dan fermentasi busuk di usus. Untuk tujuan yang sama, buah blueberry sering direbus bersama dengan buah cherry burung. Untuk melakukan ini, ambil 1 sdm. sendok masing-masing untuk 1 gelas air mendidih.

Efek astringen yang baik memiliki koleksi yang terdiri dari 2 jam blueberry, 1 jam bunga immortelle, 1 jam biji jintan, 3 jam daun sage dan 1 jam rimpang potentilla. Untuk menyiapkan kaldu, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan sesendok penuh dengan 1 gelas air mendidih, rebus dengan api kecil selama 10 menit, saring. Ambil rebusan 0,5 cangkir 3 kali sehari 20 menit sebelum makan.

Pektin yang terkandung dalam buah beri menyerap dan mengeluarkan racun usus dari tubuh, termasuk senyawa timbal, strontium, kobalt. Blueberry bermanfaat untuk penyakit selesema lambung dan usus dengan keasaman rendah.

Berry dan daun bilberry termasuk dalam banyak sediaan obat, dan sediaan obat dari mereka mudah disiapkan di rumah.

Untuk gastritis dengan keasaman rendah, dukun menggunakan koleksi yang terdiri dari 3 jam daun blueberry, 4 jam ramuan knotweed, 4 jam St. John's wort, 2 jam bunga yarrow, 2 jam bunga immortelle, 1 jam daun mint, 1 sdt bunga kamomil.

Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan sesendok campuran dengan 1 gelas air dingin, biarkan selama 9-10 menit, panaskan hingga mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 6-7 menit, bersikeras di tempat hangat selama 20 menit. Ambil 1 gelas 4-5 kali sehari 30 menit sebelum makan.

Untuk penyakit yang sama, digunakan koleksi kompleks lain, terdiri dari daun blueberry 3 jam, daun pisang raja 8 jam, daun jinten rawa 8 jam, biji jintan 1 jam, kulit kayu calamus 2 jam, daun mint 2 jam, 4 jam herbal St. John's wort, ramuan knotweed 4 jam. Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan satu sendok penuh koleksi dengan 0,5 liter air mendidih, bersikeras dalam termos selama 8 jam. Ambil 1 gelas infus saat perut kosong, dan selama sehari 4 kali lagi untuk 0,3 gelas infus.

Blueberry dan stroberi, bersama-sama atau secara bergantian, harus dikonsumsi untuk waktu yang lama dengan urolitiasis.

Untuk kasus batu ginjal, dokter telah lama menggunakan koleksi yang terdiri dari 1 sendok teh daun blueberry, 1 sendok teh kacang-kacangan, 1 sendok teh bunga duri, 1 sendok teh ramuan yarrow, 2 sendok teh ramuan ekor kuda, 2 sendok teh wortel St.John . Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan satu sendok campuran dengan 1 gelas air dingin, biarkan selama 6-8 jam, didihkan, biarkan selama 10 menit dan saring. Ambil infus, perlahan, 1 gelas 2 kali sehari.

Resep Blueberry:

• Pizza dengan blueberry dan cognac
• Lagu-lagu Natal (gerbang, makanan manis)
• Parfait berry segar dengan minuman beralkohol dan cognac
• Blueberry krim dan kue keju kambing
• Pai Elderberry (atau blueberry)
• Teh blueberry "Starorussky"
• Balikkan "Moskow"

"Tukang kebun Ural", No. 30, 2018