Roti jagung

Jenis kue Bahan

Jagung (tepung jagung) - 350 g,

tepung terigu atau gandum hitam - 100 g,

telur ayam - 2 pcs.,

mentega - 50 g,

susu - 200 ml,

baking powder - 1 sdm. sendok,

soda - 1 sendok teh,

garam - 1 sendok teh.

Metode memasak

Panaskan oven sampai 200 ° C.

Loyang rendah (20 x 30 cm), lumuri dan lapisi dengan perkamen atau kertas roti khusus.

Dalam mangkuk, campurkan 2/3 tepung jagung dan semua tepung terigu (atau gandum hitam), baking powder, soda kue dan garam. Aduk rata, tambahkan telur dan aduk kembali hingga rata.

Tambahkan sisa tepung jagung, mentega, dan susu.

Aduk kembali hingga rata, tuang ke dalam cetakan dan panggang selama kurang lebih 30 menit hingga empuk.

Catatan

Roti jagung jauh lebih bergizi daripada roti gandum biasa, jadi ini bisa menjadi solusi yang bagus bagi mereka yang sedang diet, tetapi hampir tidak bisa berhenti memanggang.