Marigold bercahaya - tarragon Meksiko

Radiant marigold (Tagetes lucida) Tarragon Meksiko

Spesies marigold ini, yang tumbuh di Amerika Tengah - dari Meksiko hingga Guatemala, tidak spektakuler seperti tanaman tetap kami - marigold menolak, marigold tegak, dan marigold berdaun tipis. Tetapi dengan caranya sendiri itu indah dan memiliki keunggulan lain - obat dan penyedap rasa pedas. Aroma tanaman yang manis menyerupai campuran tarragon dan adas manis, untuk itu tanaman ini sering disebut tarragon meksiko, tarragon texas, calendula meksiko.

Marigold bercahaya (Tagetes Lucida) - herba abadi, membentuk semak-semak dengan tinggi 30-75 cm dan diameter hingga 30 cm. Batang tegak, bercabang di bagian atas, lebat, bergaris, gundul, dengan warna ungu. Daun berlawanan, sessile, panjang 4-10 cm, dari lanset ke lanset sempit, menyempit di puncak, biasanya tumpul, bergerigi halus di sepanjang tepi, di pangkal bergerigi awn, hijau pekat (dan tidak glaucous, seperti di tarragon nyata). Perbungaan - banyak keranjang berdiameter sekitar 1,3 cm, dikumpulkan dalam bentuk setengah umbel apikal datar, dengan tangkai yang sangat pendek. Bunga marjinal berliku-liku, biasanya berjumlah 3-5, beraneka ragam lebar, dengan bagian ujung yang dipotong, bergigi berlekuk, cerah, kuning keemasan muda. Bunga cakram, jumlahnya 5-7, kuning pekat. Tanaman mekar dari Agustus hingga beku.

Di Eropa, tanaman ini ditanam sejak tahun 1798 sebagai tanaman tahunan.

Tanaman yang sangat hias ini ada beberapa varietas misalnya:

Huichol adalah klon tradisional yang digunakan oleh suku Indian Huichol yang tumbuh pada ketinggian 1500-1800 m di Meksiko. Salah satu yang paling harum.

Budidaya marigold bercahaya

Penaburan... Proses budidaya spesies ini tidak berbeda dengan marigold lainnya. Benih disemai untuk pembibitan pada akhir Maret. Bibit muncul dalam 2 minggu.

Bibit ditanam di tanah terbuka pada akhir Maret - awal Juni, mereka hampir tidak tahan terhadap embun beku. Cocok untuk tumbuh dalam wadah.

Marigold bercahaya (Tagetes lucida)

Petir... Tempat dipilih cerah, meskipun teduh parsial terang dimungkinkan.

Tanah dikeringkan dengan baik, bahan organik sedang, asam lemah sampai sedikit basa. Mendekati lempung yang dibudidayakan dan lempung berpasir.

Pengairan... Tanaman ini tahan kekeringan, tetapi perlu disiram secara teratur untuk pembungaan yang baik.

Mulsa... Memulsa tanaman dengan kompos atau jerami segera setelah tanam bermanfaat.

Pemangkasan... Menghilangkan tunas mati sebelum pembentukan benih memperpanjang pembungaan.

Isolasi akar tanaman yang tumbuh aktif, yang muncul 3-4 bulan setelah tanam, memiliki efek insektisida pada tanah, efektif melawan nematoda dan, sampai batas tertentu, melawan siput dan beberapa gulma yang resisten. Lingkungan dengan marigold bercahaya memiliki efek menguntungkan pada tomat.

Makanan dan kegunaan lain dari marigold bercahaya

Daun tanaman segar atau kering digunakan sebagai pengganti tarragon untuk penyedap sup, saus, dll. Mereka menambahkannya ke hidangan di akhir memasak untuk mempertahankan rasa dan aromanya semaksimal mungkin.

Untuk penyimpanan jangka panjang, tarragon Meksiko paling baik dipanen dalam keadaan beku atau dalam cuka untuk menjaga semua nutrisi sebanyak mungkin, dan yang terpenting, aromanya yang unik.

Selain dari tarragon asli, cuka aromatik yang sangat baik diperoleh dari daun marigold yang bercahaya. Untuk melakukan ini, isi botol kaca 2 liter dengan banyak daun, isi dengan cuka anggur dan diamkan selama 3 minggu. Saring ke dalam botol kaca dan tambahkan ranting berbunga untuk dekorasi.

Dan berikut beberapa resep lainnya:

  • Potong satu atau dua daun dengan sangat halus dan taburkan di atas salad buah segar dengan jeruk nipis dan gula.
  • Campurkan daun cincang halus dengan kulit jeruk dan jahe cincang untuk menghasilkan minyak jeruk yang lezat.
  • Tambahkan beberapa daun kusut ke dalam fruit punch.Daun segar dari tanaman rasa diminum dengan baik.

Daun dan keranjang bunga segar dan kering membuat teh yang nikmat dengan aroma adas manis. Ini sangat populer di Amerika Latin tidak hanya sebagai minuman yang menyegarkan, tetapi juga sebagai obat asam urat, masuk angin, edema dan rematik.

Kelopak tanaman digunakan sebagai bumbu dan untuk menghias hidangan.

Bunganya cocok untuk produksi pewarna kuning.

Membakar ramuan kering tanaman mengusir serangga. Serbuk daun kering sering digunakan sebagai pengusir nyamuk, kutu ayam dan serangga lainnya.

Radiant marigold (Tagetes lucida) Tarragon Meksiko

Sifat obat marigold bercahaya

Bahkan di zaman kuno, suku Aztec tahu tentang sifat ansiolitik yang kuat dari tanaman dan menggunakannya sebagai ritual, serta dalam komposisi bubuk obat. Dia dikaitkan dengan dewa hujan Tlaloc. Daunnya digunakan untuk membumbui minuman berbusa Aztec 'chocolatl' berbahan dasar kakao.

Daun dan seluruh bagian udara tanaman memiliki sifat pencernaan, diuretik, antipiretik, hipotensi, obat penenang dan merangsang. Penggunaan tanaman menekan sistem saraf pusat dan juga dianggap anestesi. Digunakan di Meksiko untuk mengobati diare, mual, gangguan pencernaan, sakit perut, cegukan, malaria dan penyakit demam, secara topikal untuk mengobati gigitan kalajengking dan menghilangkan kutu.

Daunnya bisa dipanen dan digunakan sesuai kebutuhan, sedangkan seluruh tanaman dipanen saat mekar dan dikeringkan untuk digunakan nanti.

Penelitian modern menunjukkan bahwa ekstrak metanol bunga menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus, Escherichia coli, kandidiasis, dan efek ini diperkuat dengan penyinaran ultraviolet.