3dudop.org

Bagi sebagian besar orang Rusia, cranberry adalah semak semi-semak yang tumbuh rendah dengan buah beri yang bertubuh kecil dan asam, tumbuh secara alami dalam jumlah besar di tussock rawa sphagnum dan di hutan gugur yang lembab, itulah sebabnya spesies ini disebut cranberry rawa, atau, secara ilmiah, Oxycoccus palustris.

Merupakan semak merambat dari famili lingonberry dengan panjang pucuk 10-20 cm, daunnya kecil, bulat telur, ujung runcing. Bunganya berwarna merah jambu-merah, dikumpulkan di kuas di tangkai. Cranberry mekar di bulan Mei - Juni, matang di bulan Agustus - September.

Buah cranberry rawa berwarna bulat, merah tua atau merah tua, dengan berat 0,5-1,9 gram. Daging buahnya berair dan asam. Buah-buahan disimpan dengan baik di bawah salju sampai musim semi. Pada saat yang sama, mereka tidak hanya tidak kehilangan kualitas manfaatnya, tetapi menjadi lebih manis. Dan mereka diawetkan berkat pengawet alami - asam benzoat.

Cranberry besar (Oxycoccus macrocarpus) di negara kita, itu diperkenalkan ke dalam budaya sejak lama, meskipun perkebunan industri pertama diletakkan di Amerika Serikat pada tahun 1812, sekarang ini adalah salah satu tanaman beri terkemuka di sana. Saat ini, ada lebih dari 200 varietas cranberry ini.

Pada akhir abad ke-19, cranberry ini berhasil tumbuh di Kebun Raya St. Petersburg, tetapi setelah revolusi, tidak ada sedikit pun yang tersisa. Dan sekarang di Rusia dia mengalami kelahiran kembali.

Cranberry Amerika berbuah besar dibedakan oleh pertumbuhan semak yang lebih kuat. Memiliki tunas merayap sepanjang 50 sampai 150 cm dan lebih banyak, dari mana banyak tunas tegak berbuah setinggi 15-20 cm, pucuk merambat di tempat-tempat yang bersentuhan dengan tanah dengan mudah membentuk akar adventif. Pembagian yang jelas dari tunas tegak dan merayap adalah perbedaan terpenting antara cranberry berbuah besar dan cranberry rawa.

Itu mekar dari paruh kedua Juni hingga awal Juli, mis. 2-3 minggu lebih lambat dari marsh cranberry. Di jalur tengah, pucuk vegetatif sedikit membeku, tetapi semuanya dengan cepat pulih.

Buah beri sangat besar, berbentuk bulat hingga pir, berwarna merah muda hingga ungu tua. Ukuran buah beri ini sangat mengesankan, diameternya mencapai 2 cm, jadi bisa disalahartikan sebagai ceri. Dan dalam hal hasil, jauh di depan "relatif" Rusia-nya. Ngomong-ngomong, varietas cranberry berbuah besar berbeda secara mencolok di antara mereka sendiri dalam bentuk, warna, dan ukuran buah.

Ketahanan musim dingin dari cranberry berbuah besar lebih rendah dari rawa kita, karena itu terbentuk di iklim yang lebih hangat. Tetapi di bawah penutup salju, ia dapat menahan embun beku hingga -20-25 ° C. Tetapi lebih baik menutupinya dengan daun atau cabang pohon cemara di akhir musim gugur jika ada sedikit salju. Untuk alasan yang sama, hanya varietas cranberry besar berbuah besar yang harus ditanam sehingga buah beri punya waktu untuk matang, dan tanaman bersiap untuk musim dingin.

Cranberry (baik rawa maupun berbuah besar) memiliki komposisi kimia yang kaya dan berbagai kegunaan obat. Ini adalah antiseptik yang sangat baik; itu memiliki efek yang lebih kuat pada Vibrio cholerae daripada air jeruk nipis dan larutan asam karbolat 5%. Cranberry telah lama dianggap sebagai agen anti kanker oleh masyarakat.

Jus cranberry mengurangi rasa haus pada malaria, meredakan sakit tenggorokan, flu, batuk, urolitiasis dan radang saluran kemih.

Saat memutuskan untuk memulai perkebunan cranberry, orang harus ingat bahwa cranberry adalah tanaman yang tahan lama. Dan meskipun pada tahun ketiga akan menghasilkan karpet yang kokoh, dan pada tahun keempat akan mulai berbuah, ia akan tumbuh di lokasi selama beberapa dekade. Karenanya, Anda perlu memikirkan terlebih dahulu bagaimana keindahan utara ini akan dipadukan dengan tanaman taman lainnya.

Cranberry ditanam di awal musim semi, segera setelah tanah mencair. Itu bisa tumbuh di tanah apa pun, bahkan tanah liat. Tetapi untuk ini, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan tempat tidur "gambut" khusus. Tempatnya harus dipilih terbuka, cerah, terletak di bagian paling bawah situs dekat dengan air.Di sana mereka menggali parit dengan panjang yang dibutuhkan, lebar 1,5 meter, dalam 0,5 meter; Batu pecah, pecahan bata, dll diletakkan di bagian bawah dengan lapisan 5-7 cm, jika tanahnya berpasir ringan, maka terlebih dahulu dibungkus plastik pembungkus di bagian bawah. Kemudian parit diisi dengan gambut asam sphagnum tegalan tinggi dalam bentuk murni atau dengan penambahan pasir dengan perbandingan 3: 1, membasahi dan mencampurkan tanah ini secara melimpah, kemudian dipadatkan.

Tidak boleh dilupakan bahwa budidaya cranberry membutuhkan tanah asam (pH 3,5-4,5). Oleh karena itu, jika Anda telah menambahkan pasir, daun atau serasah jenis konifera ke gambut, maka campuran ini harus disiram, setelah sebelumnya mengasamkan air dengan asam sitrat, oksalat, malat atau asetat. Jika situs terletak di rawa gambut, maka cranberry dapat ditanam tanpa persiapan tanah khusus. Dianjurkan untuk meletakkan papan terpal, batu tulis, bahan atap atau setidaknya dua lapis bungkus plastik di dinding sebelum mengisi parit agar gulma rimpang abadi tidak menembus bedengan cranberry.

Setelah gambut mereda, tepi parit diikat dengan croaker, papan, batu tulis sehingga naik 5–7 cm di atas permukaan tanah dan tidak membiarkan tanah yang lebih berat tergelincir ke dalam parit. Biasanya, sebelum tanam, gambut ditutup dengan lapisan pasir sungai kasar setebal 3-4 cm.

Beberapa ahli berpendapat bahwa cranberry rawa tumbuh dalam budaya dan di tanah yang buruk, terang, dan lembab. Ini bekerja paling baik pada ketinggian air tanah 35–40 cm, dan dengan penyiraman yang cukup dan teratur, bahkan pada ketinggian air tanah 50–70 cm.

Di tempat tidur seperti itu, Anda bisa menanam cranberry rawa kami dan buah Amerika besar. Untuk melakukan ini, di padang rumput cranberry, pilih tanaman dengan beri besar dan potong cabang sepanjang 15-20 cm dari mereka Gali bibit ke tanah lembab dan tanam di tempat tidur gambut di awal musim semi.

Cranberry berbuah besar diperbanyak dengan tunas tegak, yang berakar lebih mudah daripada tunas merayap. Stek sepanjang 15-20 cm diambil dari tanaman di awal musim semi atau akhir musim gugur. Stek dari bagian awal tunas berakar lebih baik.

Cranberry rawa ditanam dalam tiga baris di atas hamparan "gambut", dan berbuah besar dalam dua baris yang terdiri dari 2-3 tanaman dalam satu lubang. Jarak antar tanaman pada wadah pertama adalah 15–20 cm, pada wadah kedua - 25–30 cm. Tangkai daun ditanam langsung ke dalam tanah yang telah disiapkan hingga kedalaman 11–12 cm. Bagian atas pemotongan 2–3 cm lama tertinggal di atas permukaan tanah.

Setelah tanam, tanaman harus disiram secara melimpah dan tanah harus dijaga tetap lembab, terutama pada bulan pertama setelah tanam. Tanah yang tergenang air secara parah juga berbahaya.

Penting agar bibit tidak tumbuh berlebihan di musim panas pertama selama rooting. Untuk menjaga kelembaban tanah, lebih baik menutupi bedengan dengan lumut rawa, yang tetap basah untuk waktu yang lama. Namun, jika lumut telah dihilangkan, lapisan atas tanah untuk musim dingin dapat ditutup dengan lapisan pasir sungai yang kasar (5–6 cm). Di awal musim semi, ini akan melindungi tanah dari fluktuasi suhu yang tajam di malam dan siang hari, yang berdampak buruk pada rooting cranberry berbuah besar.

Cranberry berbuah besar mudah diperbanyak sebagai stek hijau di rumah kaca. Untuk itu, pada periode pertumbuhan tanaman intensif pada bulan Juni-Juli, stek sepanjang 5–7 cm dipanen dan ditanam sesuai skema 3x6 cm dengan menyisakan satu daun di atas permukaan. Ngomong-ngomong, cranberry berkembang biak dengan baik dengan biji.

Anda perlu memberi makan cranberry dengan hati-hati, karena mereka tidak menyukai pupuk berlebih. 5 g urea, 15-20 g superfosfat, dan 10 g kalium sulfat ditambahkan ke 1 meter persegi bedengan "gambut", mendistribusikannya dalam porsi yang sama selama tiga dosis. Pada saat yang sama, pupuk yang mengandung nitrogen hanya dapat diterapkan ke tanah hingga akhir Juli, dan pupuk yang mengandung klor tidak boleh diterapkan sama sekali, menggantinya dengan kalium sulfat.

Tetapi, saat menanam cranberry berbuah besar, orang tidak boleh lupa bahwa mereka datang kepada kita dari negara-negara dengan iklim yang lebih hangat, jadi untuk musim dingin mereka perlu ditutupi dengan cabang pohon cemara jenis konifera, dan di musim dingin mereka harus ditutupi dengan salju.

Embun beku berbahaya bagi cranberry selama musim tanam, karena dapat merusak sebagian besar kuncup dan bunga.Ovarium muda sangat sensitif terhadapnya, yang mati pada suhu -1 ° С. Oleh karena itu, jika ada ancaman embun beku, penanaman harus dilindungi dengan menerapkan metode biasa untuk melindungi tanaman beri lainnya - penyiraman, tutupi dengan kertas timah atau bahan penutup.

Sayangnya, cranberry berbuah besar dipengaruhi oleh hidroniasis, yang menyebabkan buah beri menjadi lunak, berair, dan menguning. Dalam hal ini, tanaman diperlakukan dengan larutan tembaga sulfat 1% lima minggu sebelum buah beri matang.

Cranberry berbuah besar juga luar biasa sebagai tanaman hias. Di musim semi, selama pertumbuhan tunas muda, penanamannya tampak hijau muda; selama berbunga, mereka tampak seperti karpet merah muda pucat. Dan pada bulan September, ketika daun dan buahnya memperoleh warna oranye-merah anggur, mereka memperoleh tontonan keindahan yang unik.

Tapi, memuji cranberry Amerika berbuah besar, orang tidak boleh lupa bahwa cranberry rawa kami dibedakan dengan buah yang stabil, tahan beku yang sangat baik, memiliki musim tanam yang lebih pendek, dan buah beri disimpan lebih baik.

"Tukang kebun Ural", No. 46, 2010