Anguria

Anguria dapat dengan aman dikaitkan dengan tanaman eksotis, tetapi ini tidak berarti bahwa itu tidak diketahui dan dibudidayakan, pada kenyataannya, itu ditemukan dalam budaya tidak hanya di Rusia dan Ukraina, tetapi juga di negara-negara Barat, di mana ia dimakan dengan penuh semangat.

Buah anguria memiliki duri, terlihat menakutkan, namun rasanya enak, dan bahkan karakteristik obatnya cukup besar. Di negara kita, tanaman ini juga disebut mentimun Antilles, sedikit lebih jarang - mentimun bertanduk.

Terlepas dari penampilannya yang indah dan nama yang aneh, Anguria dapat tumbuh dengan mudah di atas lahan seluas enam ratus meter persegi.

 

Tentang budaya secara detail

Tentu saja, anguria paling terkenal dan tersebar luas di tanah airnya, yaitu di Amerika Tengah dan Selatan. Sejak zaman kuno, anguria tersebar luas dengan bantuan burung, mereka menyukai isi buah dan menelan ampas beserta bijinya, kemudian tersebar di berbagai jarak, dan bijinya, melewati saluran pencernaan dan pergi secara alami, jatuh. ke tanah. Dan jika mereka mendapatkan kondisi yang menguntungkan, mereka bertunas. Beginilah sebenarnya semak-semak anguria sering terbentuk, yang terkadang muncul di tempat yang paling tidak terduga. Sederhananya, Anguria mencapai daerah tropis India dan Timur Jauh. Tetapi anguria dibudidayakan tidak hanya di sana, ia berhasil ditanam di garis lintang beriklim sedang, di mana ia melakukan fungsi ganda, menjadi tanaman hias dan budidaya, yaitu buahnya digunakan secara aktif untuk makanan, dan tanaman menghiasi situs.

Anguria (Cucumis anguria)

Secara biologis anguria(Cucumis anguria) - ini adalah liana milik keluarga labu, akrab bagi kita semua, ia memiliki batang memanjat, sejumlah besar antena, dengan bantuan yang batangnya terpasang dengan aman ke penyangga apa pun, serta dedaunan keriting, yang mirip dengan semangka, dan bunga kuning. Batang Anguria mencapai ketinggian 3 m dan dibedakan dengan pubertas yang lebat.

Buahnya berbentuk silinder, tidak terlalu besar, biasanya mencapai 50 g dan panjangnya sekitar 10 cm (lebih sering lebih sedikit, lebih jarang - lebih).

Kulit buahnya berduri, elastis saat disentuh, dan berwarna hijau. Buah yang matang berubah warna dari hijau menjadi jingga kekuningan. Daging buahnya ditutupi dengan biji yang agak besar.

Menariknya, buah yang paling berharga adalah buah yang tidak dipanen dalam kematangan penuh, tetapi belum matang. Biasanya buah pada derajat kematangan ini bisa dipanen 70 hari setelah munculnya bibit yang didapat dari penaburan benih.

Jika Anda menunda pengumpulan buah-buahan, maka daging buahnya akan menjadi manis yang tidak menyenangkan dan, bisa dikatakan, tidak cocok untuk makanan, tetapi buah-buahan mentah jauh lebih enak rasanya. Selain dikonsumsi segar, buah anguria berhasil diasinkan dan diasinkan, dipotong duri-durinya terlebih dahulu.

Sejak 2013, varietas Anguria telah terdaftar dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negara Federasi Rusia

Diet - untuk tumbuh di semua wilayah di bawah naungan film sementara. Direkomendasikan untuk digunakan pada buah-buahan muda segar (kematangan teknis) dan untuk pengalengan. Jangka waktu dari munculnya hingga panen pertama buah adalah 48-50 hari. Penyerbukan lebah. Tanaman memanjat, ditandai dengan pertumbuhan yang kuat dan kemampuan pembentukan tunas yang tinggi. Batangnya tipis, rapuh, puber dengan antena. Daun dibedah, hijau muda atau hijau. Buah dalam kematangan teknis berbentuk oval, berwarna hijau muda dengan garis-garis putih membujur, puber dengan duri putih, panjang 5,3-6,5 cm, berat 43-46 g (hingga 50 g). Daging buahnya berwarna kuning kehijauan, berair, dengan kepadatan sedang dengan aroma mentimun. Rasanya asam, enak. Tanaman menghasilkan 45-50 buah. Hasil buah yang dapat dipasarkan dalam kematangan teknis adalah 7,15-8,24 kg / sq.m. Buah mempertahankan kualitas komersialnya selama 7-10 hari.

 

Anguria, atau mentimun semangka (Cucumis anguria)

 

Seluk-beluk biologi

Jika kita berbicara tentang Anguria dari sudut pandang biologis, pertama-tama, perlu dicatat pertumbuhan yang sangat aktif dari tanaman ini dan hasil yang tinggi secara konsisten.Hanya dalam 60 hari, pohon anggur dapat mekar dan menghasilkan panen penuh, dan jika tanaman dirawat dengan baik, maka 200 buah buah dapat dikumpulkan dari satu spesimen tanpa banyak kesulitan.

 

Sejarah

Orang India adalah salah satu orang pertama di planet ini yang secara aktif membudidayakan Anguria, merekalah yang membawa teknologi pertanian untuk menanam tanaman ini dalam iklim mereka hampir sempurna dan selalu menerima hasil yang tinggi.

 

Saat ini

Sekarang perkebunan anguria yang sangat besar, yang didirikan untuk tujuan memperoleh buah, dapat ditemukan di Inggris, AS, dan Selandia Baru.

Menariknya, di wilayah selatan, buah pertama sudah bisa dipanen di tengah musim panas dan terus dipanen hingga embun beku pertama, yang datang sangat terlambat di wilayah tersebut. Di tengah Rusia, buah biasanya dipanen dari Agustus hingga pertengahan November. Di daerah yang lebih dingin, pengumpulan biasanya terbatas pada bulan September.

 

Persyaratan Anguria

Anguria membutuhkan banyak panas, nutrisi yang cukup di tanah dan kelembaban yang cukup. Suhu optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan budaya ini berkisar dari +20 hingga + 27 ° C. Pada suhu tinggi, tanaman dapat disiram lebih aktif, tetapi jika suhu tiba-tiba turun tajam, katakanlah, hingga + 10 ° C, liana akan tampak membeku, berhenti tumbuh dan berkembang, dan pada suhu yang lebih rendah bahkan bisa mati. .

 

Seluk-beluk teknologi pertanian Anguria

Teknologi agroteknologi dari anguria yang tumbuh sangat mirip dengan tanaman labu lainnya. Angurias membutuhkan banyak cahaya, tanah ringan dengan keasaman netral, tanaman sebelumnya yang sesuai dan perawatan yang tepat. Saat memilih tempat untuk anguria, coba pilih area yang paling terang - di tempat teduh, tanaman akan tumbuh sangat buruk, bahkan di tempat teduh yang jarang.

Untuk melindungi anguria dari angin dan angin, tanaman seperti jagung atau bunga matahari dapat ditanam di sisi utara.

Pilihan ideal adalah menempatkan anguria di situs yang memiliki sedikit ketinggian, di mana lelehan, hujan, air irigasi tidak menumpuk dan melewati udara dingin.

 

Anguria (Cucumis anguria)

 

Penanaman bibit Anguria

Di selatan, anguria dapat ditanam hanya dengan menabur benih di tanah, di daerah yang lebih dingin lebih tepat ditanam melalui pembibitan. Penaburan benih sebaiknya dilakukan di kotak-kotak dengan tanah bernutrisi sekitar awal April. Agar anguria tidak ditransplantasikan, yang terbaik adalah menabur benih dalam wadah humus-gambut yang terpisah dan meletakkan yang terakhir di dalam kotak, karena anguria bereaksi sangat menyakitkan terhadap cedera akar, dan hampir tak terelakkan saat memetik atau menanam kembali bibit ke tempat permanen.

Benih ditanam di tanah hara sekitar 1 cm, setelah dibuat lubang terlebih dahulu dan disiram setengah gelas air. Setelah disemai, benih ditaburi dengan tanah segar, dan cangkir plastik ditempatkan di atas cangkir humus gambut, sehingga menghasilkan sesuatu seperti rumah kaca. Biasanya butuh waktu seminggu untuk bibit muncul, suhu di dalam ruangan sekitar + 22 ° C dan kelembaban sedang.

Anda perlu mengekspos kotak dengan bibit di ambang jendela selatan, harus ada cukup cahaya, tetapi jika hari berawan, maka Anda harus menyalakan pencahayaan tambahan, jika tidak, bibit akan meregang.

Setelah bibit membentuk beberapa pasang daun asli, cuaca stabil dan suhu konsisten di atas + 10 ° C, bibit dapat dipindahkan ke tanah terbuka.

Di situs, pertama-tama Anda harus memilih tempat di mana legum, tanaman akar, kubis atau tanaman hijau sebelumnya tumbuh, yaitu pendahulu terbaik untuk anguria. Selanjutnya, Anda harus menggali tanah dengan bayonet sekop penuh dengan rotasi lapisan, pastikan untuk menghilangkan semua sisa-sisa gulma, melonggarkan tanah dan membuat lubang seukuran cangkir humus gambut.

Tambahkan 2 sendok teh abu kayu ke dasar setiap lubang, setelah menumpahkannya dengan larutan merah muda kalium permanganat. Jika tidak ada abu kayu, maka Anda bisa menaruh segenggam humus.

Buat lubang dari lubang dengan lekukan 50 cm, jangan lupa ini adalah tanaman merambat yang tumbuh cepat.

Sedangkan untuk penyangga bisa langsung diletakkan, atau bisa seminggu setelah bibit ditanam, pada saat itu tanaman sudah bisa meregang sekitar 20 cm, dan perlu ada penyangga.

Liana menempel pada dukungan dengan kumis, mereka dapat dipasang sendiri, dengan demikian, mengarahkan cambuk di sepanjang jalur perkembangan yang diinginkan.

 

Perawatan anguria lebih lanjut

Sangat penting untuk menyediakan penyiraman, pemupukan, pencegahan dan pengobatan penyakit.

 

Pengairan. Anda harus tahu bahwa anguria tidak tahan terhadap kelembapan berlebih, jadi penyiraman sedang harus dilakukan dan dilakukan saat panas. Jika sudah turun hujan, maka hari ini anguria tidak bisa disiram, dan keesokan harinya sudah memungkinkan, dipandu oleh derajat kelembaban tanah. Jika panas dan tidak ada hujan, Anda dapat menyirami tanaman setiap malam dengan menuangkan beberapa liter air di bawah setiap tanaman pada tahap awal - di bulan pertama, dan kemudian menggandakan jumlah air yang dituangkan.

Jangan lupa bahwa Anda tidak dapat menyirami anguria dengan air es dari selang; Anda harus menggunakan air pada suhu ruangan dan, idealnya, jika air hujan.

 

Pemupukan. Anguria menyukai balutan daun, yaitu menyemprot dengan larutan pupuk langsung pada dedaunan. Pilihan terbaik adalah mengencerkan nitroammophoska dalam jumlah 2 sendok teh per ember air dan menyemprot tanaman dengan larutan ini, membasahi seluruh massa di atas tanah. Selama periode berbunga, penyemprotan seperti itu tidak boleh dilakukan, tetapi pada akhirnya, cukup tepat.

Jika kita berbicara tentang pemupukan tanah standar, maka itu juga perlu, dan Anda dapat bergantian dengan aplikasi pupuk mineral dan bahan organik. Pada awal perkembangan tanaman, yang terbaik adalah menggunakan infus mullein yang diencerkan 10 kali, tetapi nitroammophoska akan menjadi pupuk mineral - ini sangat ideal. Pupuk dapat diterapkan setiap bulan, dua kali, misalnya, pada awal bulan dan di tengah - infus mullein, 500 g per tanaman, dan nitroammofoska - setengah sendok teh per tanaman, di tanah yang sudah disiram dan dilonggarkan.

Ada juga trik untuk menumbuhkan anguria. Misalnya, jika Anda ingin buahnya berkembang secepat mungkin, maka cubit saja bagian atas sulur di tengahnya.

 

Penyakit. Sangat jarang melihat pembusukan, embun tepung atau antraknosa pada tanaman Anguria. Langkah pertama adalah melepas semua bagian yang rusak. Jika ini tidak berhasil, dan tanaman terus sakit, maka Anda harus mengobatinya dengan fungisida yang diizinkan di musim ini, dengan mengikuti instruksi pada kemasannya.

Jika penggunaan fungisida terlambat, ikuti instruksi pada paket dengan ketat, harus ada periode disintegrasi zat sepenuhnya, setelah itu buah dapat dimakan. Katakanlah, itu akan ditulis - selambat-lambatnya 20 hari sebelum panen, yang berarti jika masih ada 19 hari sebelum panen, maka tidak disarankan lagi untuk menggunakan fungisida.

 

Hama. Ini bisa berupa kutu daun atau kutu, insektisida harus digunakan melawan kutu daun, akarisida melawan kutu, juga mengikuti instruksi.

 

Hasil anguria

Di wilayah selatan, seratus atau lebih buah dapat dipanen dari setiap tanaman. Semakin jauh ke utara, semakin pendek masa berbuah karena lebih cepatnya cuaca dingin, oleh karena itu jumlah buah juga semakin berkurang. Cara terbaik adalah memetik buahnya di pagi hari, saat buahnya penuh dengan kelembapan, padat, dan berair.

 

Anguria (Cucumis anguria)

 

Sifat yang berguna dari anguria

 

Komposisi kimiawi buah anguria sangat kaya dan murni memiliki efek positif bagi tubuh manusia, sehingga aman dimakan segar atau diolah.

100 g produk mentah mengandung sedikit karbohidrat, banyak mineral bermanfaat: untuk karbohidrat - 2,7 g; b pohon - 1,4 g; n serat pencarian - 2,2 g; di itamine C - 9,6 mg; dalam itamine B1 - 0,1 mg; untuk aliy - 327,7 mg; untuk altium - 20,9 mg; n atrium - 11,0 mg; fosfor - 25 mg; m agnium - 9,6 mg; c inc - 0,2 mg. Nilai energi - 13,8 kkal.

Biji anguria juga bisa dimakan. Mereka mengandung banyak minyak dengan rasa pedas yang menyenangkan. Namun, mereka tidak mudah dibebaskan dari jaringan fibrosa di sekitarnya.Dipercaya bahwa bubur yang terbuat dari tepung yang diperoleh dari biji yang dikeringkan dan digiling, diencerkan dengan air, dapat mengeluarkan cacing pita dari tubuh. Namun, biasanya anguria untuk konsumsi pangan dibuang sebelum bijinya matang, paling lambat 60 hari setelah disemai.

Diketahui secara andal bahwa konsumsi anguria mempercepat penyembuhan luka, memiliki efek tonik, memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan sistem pencernaan, menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, dan meredakan gejala wasir. Ini mengobati kelenjar prostat dan peradangan ginjal, melawan mual dan perasaan tidak enak badan. Makan anguria, tidak mungkin menambah berat badan berlebih.