Kismis berwarna

Dukun kismis hitam

Kita semua terbiasa dengan blackcurrant, yang menempati urutan kedua setelah stroberi kebun di area budidaya dan, mungkin, semua orang tahu bahwa ada kismis dan bunga lainnya, tetapi mungkin tidak semua orang tahu yang mana? Ternyata ada kismis merah, pink, merah anggur, bahkan hijau, dan ini bukan hanya skema warna buah, di balik warnanya ada varietas yang dengan susah payah dibesarkan oleh peternak. Hari ini kita akan berbicara tentang varietas kismis berwarna terbaik, tetapi pertama-tama, mari kita bicara secara singkat tentang perbedaannya.

Pertama-tama, penampilannya adalah kismis hitam dan hijau (sebenarnya, juga hitam, hanya buahnya yang kehilangan pigmen pewarna - antosianin) - ini lebih sering merupakan semak yang menyebar, dengan daun yang lebih halus, yang berkembang biak dengan sempurna oleh stek hijau dan lignifikasi dan yang harus ditanam dengan sudut 45 derajat, memotong semua pucuk dan hanya menyisakan sebagian dengan 4-5 tunas hidup. Sistem perakaran kismis hitam diucapkan berserat, oleh karena itu lubang tanam harus digali lebar-lebar, bukan dalam, dan saat menanam bibit harus dikubur. menempatkannya seperti sebelumnya di kamar bayi. Buah blackcurrant di sebagian besar varietas berukuran besar, bahkan dapat melebihi berat 4 gram, tetapi hanya sedikit yang ada di sikat.

Kismis berwarna adalah tanaman yang agak berbeda, sering terkelupas, mati dan kulit kayu baru terbentuk, semak yang lebih terkumpul, berorientasi vertikal, seringkali lebih tinggi, dengan daun lebih kasar dan sama sekali tidak memiliki aroma "kismis". Anda perlu menanam kismis merah secara vertikal, stek juga, biasanya berakar lebih buruk. Saat menanam biasanya mereka menggali lubang yang lebih dalam dan sempit, tetapi pucuknya juga dipotong, menyisakan 3-4 tunas hidup di setiap bagiannya. Massa buah kismis berwarna kecil - lebih dari 1 gram - ini sudah menjadi rekor, tetapi di sikat bisa ada tiga kali lebih banyak daripada kismis hitam.

Semua kismis - baik merah maupun hitam, tentu saja, perlu dibawa ke taman Anda. Ini dapat ditanam seperti pada musim semi - biasanya akhir April atau pertengahannya, jika musim semi lebih awal, atau di musim gugur - biasanya pada bulan Oktober. Jarak antara semak-semak kismis hitam bisa dibiarkan sama dengan 1,5 meter, dan antara semak-semak merah satu meter sudah cukup.

Penyakit kismis, embun tepung sering menyerang, dan hama, tungau laba-laba, tungau ginjal (lebih sering pada blackcurrant), serta kutu daun pada kutu daun hitam dan merah-empedu - pada kismis merah. Anda dapat melawannya dengan insektisida, fungisida, dan akarisida yang disetujui, dengan mengikuti instruksi pada kemasan secara ketat.

Nah, sekarang mari kita gambarkan tiga varietas kismis terbaik dengan warna berbeda, bicarakan kelebihannya, sebutkan kerugiannya, dan mulai dengan kismis hitam.

Litvinovskaya kismis hitamKismis hitam Vera
  • Dukun - varietas baru blackcurrant dengan buah beri yang mencapai berat 2,9 gram. Warna buah beri, sesuai dengan kismis ini, berwarna hitam, bulat dan berkulit tipis. Semak itu hampir vertikal. Buah beri terasa sangat manis, memiliki aroma kismis yang menyenangkan. Di antara kelebihannya, harus diperhatikan sifat tahan banting musim dingin yang tinggi, tahan kekeringan dan tahan panas. Varietas tersebut praktis tidak sakit dan tidak terserang hama.
  • Litvinovskaya - Varietasnya diperoleh pada tahun 2016 dan telah berhasil jatuh cinta pada tukang kebun, terutama karena buah beri yang luar biasa. Mereka, tentu saja, juga berwarna hitam, tetapi massanya mencapai 3,3 gram! Tanaman itu sendiri tumbuh secara aktif, tetapi praktis tidak hancur. Kulit buah beri memiliki ketebalan sedang, yang memudahkan untuk membawanya dari pondok ke rumah. Berry memiliki rasa manis dengan aroma kismis yang berbeda. Di antara keunggulan varietas, harus diperhatikan ketahanan musim dingin, ketahanan kekeringan dan tahan panas.
  • Vera - kita dapat mengatakan bahwa ini bahkan varietas lama, diterima pada tahun 2012 dan sangat populer di kalangan semua orang. Tetapi bagaimana ini tidak terjadi jika massa buah beri dari varietas ini bisa mencapai 4,2 gram !! Ini adalah rekor di antara beri kismis dan bahkan tidak semua varietas gooseberry dapat mengalahkan rekor ini.Buah beri dari varietas itu matang cukup awal, rasanya enak, tetapi rasa asamnya terasa. Kulitnya cukup padat, yang memungkinkan buah beri diangkut dan disimpan dengan baik. Varietas ini dibedakan oleh tahan banting musim dingin dan tahan kekeringan, tetapi takut panas, oleh karena itu, dalam panas yang ekstrim, pada siang hari, semak dapat diarsir.

Adapun varietas kismis hijau, sementara mereka pada tingkat bentuk terpilih dan elit dan mereka belum dalam Daftar Negara, tetapi segera akan muncul, dan kami akan memberi tahu Anda tentang mereka, ini adalah Inca Gold, Emerald Necklace dan Tear of Isis.

Kismis hijau (hitam) Inca GoldKalung Zamrud Kismis Hijau (Hitam)Kismis hijau (hitam) Robek Isis

Secara umum, apa yang dapat dikatakan - kismis ini lebih bersifat teknis, rasa buah beri rata-rata, beratnya jarang melebihi 2,0 gram. Kismis ini unik karena dapat dikonsumsi oleh penderita alergi antosianin, jika dikonsumsi dalam jumlah sedikit tidak akan ada akibat negatif.

Sekarang kita beralih ke kismis berwarna, mari kita mulai dengan kismis putih, varietasnya jauh lebih sedikit, hanya 10 buah. Dari jumlah tersebut, tiga yang terbaik dapat dibedakan, yaitu: Minusinskaya Belaya, Smolyaninovskaya dan Yuterborgskaya.

Kismis putih MinusinskayaKismis putih SmolyaninovskayaYuteborg kismis putih
  • Minusinskaya Putih - varietas itu diperoleh pada abad terakhir, tetapi hingga hari ini sangat diminati. Massa buah varietas mencapai 1 gram, yang merupakan indikator yang baik untuk kismis merah. Setiap kuas dapat berisi hingga 20 buah, yaitu kuas itu sendiri dapat memiliki berat hingga 20 gram, oleh karena itu, dari semak dewasa berusia lima tahun Anda dapat mengumpulkan hampir satu ember - delapan kilogram beri. Varietas ini memiliki periode pematangan rata-rata. Buah beri-nya enak dan sehat, tetapi varietasnya memiliki ketahanan musim dingin yang minus rata-rata, jadi di musim dingin yang sangat keras ia dapat sedikit membeku.
  • Smolyaninovskaya - Varietasnya termasuk dalam Daftar Negara pada tahun 90-an abad terakhir dan tumbuh di hampir setiap situs. Ini ditandai dengan periode pematangan awal, seputih salju dengan beri kuning seberat 0,6 g dengan rasa yang menyenangkan dan menyegarkan. Varietas ini tidak menderita embun tepung dan tahan terhadap dingin.
  • Yuterbogskaya - Varietas ini dimasukkan dalam Daftar Negara lebih dari sepuluh tahun yang lalu. Artinya, dia masih sangat muda. Dinilai untuk tinggi sedang, beri keputihan kekuningan dengan berat hingga 1,2 gram, sangat enak dan lembut, meskipun dengan sedikit asam. Varietas tidak takut dingin, hama atau penyakit.

Sekarang mari beralih ke varietas kismis merah terbaik - ini, tentu saja, Viksne, Jonker Van Tets dan varietas yang relatif baru - Asya.

Kismis merah ViksneKismis merah Yonker Van Tets
  • Viksne - semua pecinta kismis merah harus menyimpan beberapa semak kismis ini di situs mereka. Varietas ini juga dihargai karena buahnya matang lebih awal daripada yang lain, karena ukurannya cukup besar (0,6 g), dan karena warna ceri gelapnya yang memukau dan menyenangkan, meskipun dengan rasa asam dan rasa. Kelebihan lainnya dari varietas ini adalah buahnya menggantung untuk waktu yang sangat lama dan tidak rontok. Antara lain, perlu diperhatikan ketahanan kekeringan dan ketahanan tertinggi terhadap embun tepung.
  • Jonker Van Tets- varietas kismis merah indah lainnya, juga dipuja oleh pecinta budaya ini. Varietas ini - hanya gudang sifat dan kualitas positif. Ada periode pematangan awal, dan tujuan universal, dan buah beri yang lezat dengan berat 0,7 g, dicat merah cerah dan dapat diangkut dengan sempurna, dan kematangan awal, dan hasil lebih dari enam kilogram per semak, dan tahan banting musim dingin, dan bahkan tahan terhadap tepung. jamur. Hanya satu minus - varietas mekar lebih awal dan dapat jatuh di bawah embun beku kembali, panen menderita karena ini, karena beberapa bunga mati.
  • Tentu saja, seseorang tidak dapat mengabaikan kebaruan - keragamannya Asya termasuk dalam Daftar Negara lima tahun lalu, tetapi sudah sangat populer. Buah beri berbentuk bulat sempurna, merah tua, memiliki kulit tipis dan rasa yang enak, mencapai massa 0,6 g Varietas tidak pernah membeku, tahan kekeringan, praktis tidak sakit.
Asya kismis merah

Foto oleh penulis