3dudop.org

Lofant sering disebut mint karena wangi bunga dan daunnya, meski nama sebenarnya adalah multi parut. Tetapi Anda kemungkinan besar akan menemukan benih dengan nama lofant, agastache atau mint.

Genus multicolor (Agastache) mengandung 22 spesies tumbuhan dan termasuk dalam famili lacustrine (Lamiaceae). Dijelaskan pada tahun 1762 oleh ahli botani Belanda Jan Gronovius dari sampel dan catatan kolektor tumbuhan Inggris John Clayton, yang mengumpulkan flora Virginia (tumbuhan claytonia dinamai menurut namanya).

Hampir semua anggota marga tumbuh di benua Amerika Utara, dan hanya satu di Asia. Namanya sendiri menunjukkan bahwa tanaman itu tumbuh dengan baik dan memberi banyak bunga yang harum. Latin Agastache berasal dari kata Yunani aganyang berarti "set", dan stachys - "telinga", yaitu multi-parut. Untuk daun dan bunga harum di negara berbahasa Inggris, tanaman itu disebut Giant Hyssop, tetapi lebih sering hanya mint.

Ini adalah tanaman keras herba dengan daun bergigi berlawanan di tangkai daun. Perbungaan multi-bunga vertikal menahbiskan bagian atas batang tetrahedral lurus. Cangkir bunga berbentuk tabung-terbalik-kerucut, menyimpang dari gagang bunga. Daun mahkota berbentuk tabung, berangsur-angsur mengembang, muncul dari kelopak, berbibir dua - bibir atas 2-lobed dan lurus, bibir bawah 3-lobed (lobus tengah paling lebar dan melengkung, lobus lateral lurus). Di bunga ada 4 benang sari, jauh dari bunga - yang atas lebih panjang, mencuat ke depan, yang bawah lurus ke atas. Putik dengan dua kepala putik. Buahnya terbelah menjadi 4 pucat halus dengan rambut di bagian atas.

Semua poligrid adalah tanaman harum yang indah yang berbau daun dan bunga.

Multilayer, atau gunung lofant (Agastache rupestris) - spesies yang paling tahan musim dingin, di alam tumbuh di lereng pegunungan yang sejuk di Arizona dan New Mexico, pada ketinggian 1500 hingga 2100 m di atas permukaan laut. Itu milik zona tahan banting musim dingin 4b-5a (hingga -29оС). Biasanya tumbuh sebagai tanaman tahunan di daerah beriklim sedang.

Tinggi tanaman - 50-90 cm Dapat dikenali dari daun sempit berwarna hijau keabu-abuan hingga sepanjang 5 cm, dari bunga linear-lanset hingga filiform, dan kelopak ungu. Bunganya berwarna oranye salmon, berbentuk tabung, berbibir dua, dengan diameter dahan hingga 4 mm. Perbungaan hingga 25-30 cm, dalam penampilan agak menyerupai salvia merah. Daunnya memiliki aroma yang kompleks yang didominasi oleh aroma adas manis. Mekar di tahun tanam, di bulan Juli, dan mekar hingga September.

Pada penjualan kami, Anda dapat menemukan benih dari varietas tersebut:

Mint gunung "Flaming Sunset" - tingginya mencapai 60-70 cm, dengan bunga merah dan daun sempit. Dedaunan memiliki aroma lemon-mint yang kuat dan menyenangkan. Tumbuh sebagai tahunan.

Ada juga varietas merah muda dan ungu muda.

Multilayer, atau lofant Meksiko(Agastache mexicana), Mint Meksiko, tumbuh secara alami di selatan Amerika Utara, di Meksiko, pada ketinggian 2000 m di atas permukaan laut.

Batang bercabang, tinggi 0,5-150 cm. Daun berbentuk lonjong-lanset, runcing panjang di puncak, bergigi di sepanjang tepi. Mereka memiliki aroma licorice yang kuat. Mekar di akhir musim panas - awal musim gugur. Ketahanan musim dingin tanaman hingga -23 ° C (zona 6). Di musim dingin, kami biasanya mati, meninggalkan penyemaian sendiri, yang meningkat di musim semi. Sebagai tanaman tahunan (di selatan), itu adalah tanaman berumur pendek yang membutuhkan pembaruan rutin.

Tanaman tumbuh menjadi rumpun subur yang indah dengan mengorbankan stolon bawah tanah, tetapi memiliki daya saing yang lemah dibandingkan dengan tanaman lain.

Kultivar tersebut dipasarkan dengan nama Mexican Mint. Ada varietas dengan warna ungu kebiruan, merah muda, ungu dan putih yang berbeda.

Lofant multi-parut, atau keriput(Agastache rugosa) juga dikenal sebagai mint Korea. Satu-satunya spesies asli Asia. Kadang-kadang muncul dengan nama yang salah Lofant Tibetan.

Batang tegak, tinggi 05, -1,5 m, tebal, tebal 7-8 mm, puber halus, pangkal licin.Daunnya besar, panjang sampai 11 cm dan lebar 6 cm, berbentuk bulat telur atau lonjong-lanset, mengarah ke puncak panjang, pada tangkai daun, kelenjar di atas. Kelopak berwarna ungu atau ungu-merah, mahkota berbentuk tabung, ungu-biru, panjang hingga 8 mm.

Batangnya beraroma licorice, daunnya peppermint dan adas manis.

Ini dianggap bukan tanaman yang terlalu hias, terutama beberapa varietasnya ditanam dalam budaya tahunan, meskipun tanaman dapat musim dingin di zona 4 dan memberikan sedikit penyemaian sendiri. Tanaman itu melliferous dan berkhasiat obat.

Polygrizzly, atau lofant berdaun jelatang(Agastache urticifolia) tumbuh di Amerika Utara bagian barat. Di benua Amerika, itu disebut mint kuda.

Tumbuhan ini bercirikan tinggi besar (sampai 1,2-1,5 m), besar, panjang sampai 8 cm dan lebar 7 cm, jaraknya lebar mendatar, berbentuk tombak atau hampir segitiga, bergerigi di sepanjang tepi, daun harum, mirip dengan daun jelatang. Perbungaannya berupa bintik-bintik padat dari putih dan merah muda sampai ungu.

Spesies ini termasuk dalam zona tahan banting musim dingin ke-7 (hingga -17 derajat). Tetapi di musim dingin yang ringan di jalur tengah, ini bisa menahan musim dingin, memberikan penyemaian sendiri.

Di jual Anda bisa menemukan varietas "Kupu-kupu Putih" dan "Kupu-kupu Biru".

Multi-parut, atau lofant abu-abu(Agastache cana) tumbuh secara alami di daerah pegunungan di New Mexico dan Texas, pada ketinggian 1.800 m dpl.

Tinggi tanaman 45-90 cm. Daunnya lonjong, runcing, dibandingkan dengan spesies lain - kecil, panjang hingga 3,5 cm dan lebar 1,2 cm, abu-abu. Bunganya berkisar dari merah muda hingga merah tua, dengan aroma manis yang disamakan dengan permen karet, yang disebut tanaman Double bubblemint. Nama lainnya adalah tanaman nyamuk. Diyakini bahwa ketika digosok, daunnya menyebarkan bau yang mengusir nyamuk.

Varietas "Heather Queen" adalah termofilik, sering jatuh di musim dingin, membutuhkan perlindungan. Ini memiliki dedaunan kebiruan yang khas dan bunga merah muda.

Adas multi-parut, atau adas(Agastache foeniculum) - Berasal dari Amerika Utara (utara AS, selatan Kanada). Itu praktis menghilang di alam, tetapi dilestarikan secara luas dalam budaya di seluruh dunia. Nama lainnya adalah adas manis(Lophanthus anisatus), ramuan dapur terkenal.

Secara lahiriah, ini sangat mirip dengan multi parut yang keriput. Batangnya lurus atau bercabang, tinggi 50-150 cm. Daunnya cukup besar, mencapai 8-10 cm, lanset, ujung bergerigi, beraroma adas manis, licorice dan adas. Bunganya berwarna merah muda-ungu. Panjang bunga mencapai 7,5-15 cm. Pembungaan dimulai pada bulan Juli dan berlangsung hingga musim gugur.

Termofilik, tumbuh sebagai tanaman tahunan. Diperbanyak dengan biji, lebih jarang dengan stek. Budaya hias dan taman.

Dalam Daftar Negara Pencapaian Pemuliaan, 7 varietas sayuran adas manis terdaftar, digunakan sebagai yang pedas-aromatik (Astrakhan, Kuntsevsky Semko, Pamyat Kapeleva, Premier, Frant), di antaranya 2 varietas baru adalah Dachnik dan Snezhok. (Lihat di bawah untuk penggunaan kuliner.)

Tipe ini juga termasuk yang megah lofant hibrida "Golden Jubilee" - dibedakan oleh dedaunan hijau muda yang sangat spektakuler dan perbungaan ungu-ungu. Tumbuh dari biji, musim dingin.

Multi-parut, atau lofant oranye(Agastacheaurantiaca) Sunset Yellow memiliki perbungaan kuning dan daun yang mirip dengan catnip. Tanaman kompak dengan tinggi hingga 30 cm Dianugerahi medali Fleuroselect yang bergengsi.

Ada pula varietas Apricot Sprite - berbunga warna aprikot setinggi 20-25 cm dengan aroma wangi mint. Ketahanan musim dingin - hingga -23 ° C (zona 6).

Biasanya tumbuh sebagai tanaman tahunan, mekar dari pertengahan musim panas. Tapi itu hibernasi di bawah penutup dan bisa dibudidayakan sebagai tanaman tahunan.

Jenis penjualan yang terakhir biasanya disebut tukang cukur mewah(Agastache barberi), tetapi menurut klasifikasi baru itu disebut sebagai parut pucat (Agastachepallida) dan dianggap sebagai salah satu bentuknya. Meskipun demikian, asumsi tetap bahwa varietas yang dibudidayakan adalah hibrida dari dua spesies parut - merah darah dan gunung (Agastache coccinea x A. rupestris). Fakta bahwa mereka berkembang biak hanya secara vegetatif menegaskan pendapat ini.

Memiliki batang tetrahedral, ciri khas famili, tinggi 60-90 cm. Daun berlawanan, bergerigi di sepanjang tepi, hijau kebiruan, berbau seperti mint. Bunga berbibir dua dengan tabung panjang terletak di ketiak daun bagian atas, membentuk telinga longgar dari lingkaran palsu setinggi 25-30 cm. Bunganya yang beraroma manis campuran adas manis dan licorice ini ramai dikunjungi oleh lebah dan kupu-kupu. Berbunga berlangsung lama, dari Juli hingga akhir musim panas.

Varietasnya sangat menarik dengan dedaunan kebiruan dan warna bunga yang tidak biasa.

Varietas paling terkenal Firebird - Tinggi 50-75 cm, dengan perbungaan berwarna oranye salmon.

Ada varietas serupa dengan warna merah muda salmon dan perbungaan karang.

Di rumah, barbera lofant ditemukan di daerah dengan musim panas yang terik dan kelembaban rendah. Tanaman ini termasuk dalam zona tahan banting musim dingin ke-6 (hingga -23оС). Oleh karena itu, di zona iklim kami, tanaman ini sering ditanam sebagai tanaman tahunan atau tanaman kontainer, meskipun dapat musim dingin di bawah penutup.

Pertumbuhan

Aturan tumbuh di lapangan terbuka mirip dengan tanaman yang menyukai panas. Anda perlu memilih yang paling cerah, terhangat dan terlindung dari angin di taman, lebih disukai lereng selatan yang kecil. Matahari harus menerangi aneka warna sepanjang hari. Pada saat yang sama, tanaman tahan dingin, tahan terhadap embun beku kecil.

Tanah harus ringan, terkuras dengan baik. Pada tanaman tanah liat yang berat, redaman tidak bisa dihindari. Keasaman tanah - dari sedikit asam sampai sedikit basa (pH 6,1-7,8).

Pengairan... Mnogogolosnik adalah tanaman tahan kekeringan. Namun, itu berkembang paling baik dengan penyiraman teratur tapi sedang. Kelembaban yang berlebihan merangsang pembusukan.

peduli di belakang tanaman minimal - melonggarkan tanah, perlindungan dari gulma. Mulsa dengan pasir atau kerikil berguna, yang berfungsi sebagai perlindungan tambahan terhadap redaman. Pemangkasan batang untuk musim dingin tidak dilakukan, sehingga musim dingin tanaman lebih baik. Lebih baik menghapusnya di musim semi.

Rerumputan pegunungan, Meksiko, adas dapat dipotong setelah pembungaan pertama, kemudian sedikit pengulangan pembungaan dimungkinkan di musim gugur.

Musim dingin... Tanaman membutuhkan musim dingin yang kering, sehingga ditutup dengan metode kering - mereka ditutupi dengan campuran pasir dan abu (segelas abu di atas seember pasir) dan ditutup dengan foil, glassine atau bahan atap, meninggalkan ventilasi.

Untuk alasan keamanan, kami merekomendasikan mengambil stek di musim gugur dan rooting, dan kemudian menyimpannya di ambang jendela selatan pada suhu rendah. Di musim semi, gambar ulang lagi.

Penyakit... Mnogogolosniki tidak terpengaruh oleh hama dan hampir tidak sakit. Jamur tepung mungkin hanya muncul di akhir musim panas. Furacilin sederhana (2 tablet per 1 liter air) akan membantu menghilangkannya. Anda bisa sering menyemprot, obat tersebut tidak membahayakan tanaman atau manusia.

Reproduksi

Mnogolosniki diperbanyak dengan biji (kecuali untuk barbera lofant), divisi dan stek.

Anda dapat menabur pada bulan Mei di tanah terbuka (selanjutnya tanaman akan mekar pada bulan Agustus) atau pada bulan Maret untuk bibit yang akan berbunga pada akhir Juni-awal Juli. Benih berkecambah pada suhu + 18 ... + 20 ° C, bibit muncul dalam 1-2 minggu. Pembungaan terjadi dalam 3-3,5 bulan.

Anda perlu membaginya di musim semi, dengan dimulainya pertumbuhan kembali tunas. Kemudian tanaman muda akan punya waktu untuk bersiap menghadapi musim dingin. Agar mekar lebih awal, diambil stek apikal sepanjang 10-15 cm untuk reproduksi, perakaran terjadi dalam waktu 3 minggu.

Menggunakan

Di taman, kerikil yang harum akan mengisi bermacam-macam tanaman di taman harum dan apotek, taman kerikil. Baik ditanam di dekat jendela, beranda, teras, bangku taman, taman bermain dan tempat rekreasi lainnya. Ini adalah komponen yang bagus untuk komposisi wadah. Warna bunga yang tidak biasa menarik perhatian saat menanam tanaman di tepi jalan. Dengan menanamnya di sepanjang jalan setapak, Anda akan merasakan aroma tanaman setiap kali Anda menyentuhnya.

Di hamparan bunga, lilin perbungaan lofant memberikan vertikal yang diperlukan, meningkatkan geometri komposisi.

Bunga potong akan mengharumkan rumah Anda dan tahan air. Itu juga digunakan sebagai bunga kering.

Seperti mint, ini adalah ramuan kuliner yang luar biasa. Daunnya, segar dan kering, digunakan seperti mint. Bunganya juga dapat dimakan, mengandung banyak nektar dan memiliki rasa manis, merupakan bahan yang baik untuk masakan bunga - menghias dan membumbui salad, makanan penutup, minuman, dll. Untuk teh, ambil daun muda atau ujung daun.

Beraneka warna Meksiko ditanam di rumah pada skala industri untuk produksi minyak esensial, kuliner, dan penggunaan obat-obatan. Teh dari daunnya bermanfaat untuk penyakit saluran cerna, penyakit saraf dan kardiovaskular, memulihkan tidur yang sehat dan berfungsi sebagai obat penenang. Minyak esensial adalah agen antijamur yang efektif. Ini digunakan, khususnya, untuk memproses biji-bijian selama penyimpanan.

Adas multicolor adalah tanaman melliferous yang berharga, ditanam di ladang di benua Amerika untuk mendapatkan karakteristik madu "adas manis". Ini memiliki khasiat obat - antimikroba, anti-inflamasi, fungisida, tetapi tidak cukup digunakan untuk tujuan medis. Teh yang dibuat dari daunnya menyembuhkan masuk angin. Dalam masakan, daunnya digunakan sebagai bumbu untuk daging dan ikan, agar-agar, kolak dan makanan yang dipanggang.

Adas parut banyak dalam masakan telah digunakan sebagai bumbu, berkat aromanya yang lembut dan istimewa. Daun hijau segar dari tanaman ini dapat dengan aman ditambahkan ke berbagai salad dan sup, semua jenis masakan kentang dan kubis. Saat segar, lofant akan menambahkan sentuhan canggih yang luar biasa pada keju cottage, ikan, dan sandwich. Lofant cocok dengan hampir semua hidangan daging dan ikan - dipanggang, direbus atau digoreng. Ini akan mengubah rasa saus sayuran apa pun dengan sempurna. Dalam bentuk kering, dapat digunakan dengan cara yang sama seperti peppermint, akan bagus untuk membumbui selai, makanan penutup, puding, teh, kolak, jeli dan minuman buah. Sebagai bumbu, adas manis juga digunakan untuk pengalengan sayuran.

Biji lofant juga memiliki aroma dan digunakan sebagai bumbu dapur. Mereka cukup kecil, sekitar 2 mm. Cocok untuk dikonsumsi baik mentah maupun diproses secara termal.

Resep memasak:

• Teh herbal aromatik
• Teh herbal musim panas "Country"
• Kolak kismis merah dengan ramuan "Aroma musim panas"