3dudop.org

Busur tahunan sangat menarik bagi tukang kebun. Mereka tahan beku, dengan perawatan yang baik mereka tumbuh di satu tempat selama lima tahun atau lebih, memberi vitamin hijau yang sangat baik lebih awal dari bawang.

Kelompok busur langka ini cukup banyak. Ini termasuk anzur, bawang manis, bawang bombay lendir, daun bawang, bawang putih liar, dll. Teknologi pertanian mereka memiliki banyak kesamaan. Untuk menumbuhkannya, Anda perlu mengalokasikan area kecil di suatu tempat di tepi taman, agar tidak mengganggu penanaman utama tanah, di tempat yang cukup terang. Dalam budaya, mereka sangat tidak menuntut, mereka tidak bisa hanya mentolerir tanah yang sangat asam.

Baca artikel Variasi bawang bombay dan penggunaannya,

Menumbuhkan bawang putih liar dari biji dan umbi,

Onion-anzur - rahasia tumbuh.

Dengan menanam berbagai jenis bawang merah abadi di petak kebun, Anda bisa mendapatkan produk kaya vitamin dari awal musim semi hingga akhir musim gugur, dan saat ditanam di dalam ruangan - selama periode musim dingin.

Masing-masing busur ini bagus dengan caranya sendiri. Tetapi semuanya merupakan sumber vitamin, phytoncides dan zat aktif biologis. Oleh karena itu, Anda harus memilih busur yang Anda suka dan membiakkannya di situs Anda. Dan hari ini kita akan berbicara tentang salah satu bawang abadi yang paling berguna - lendir.

Slime onion (kelenjar, terkulai, mangyr) mendapat nama yang aneh karena ketika memotong daunnya keluar tetesan cairan yang sangat mirip dengan air mata. Di alam liar, ditemukan di stepa, di padang rumput dan tanah berbatu di Siberia Barat dan Timur.

Ini memiliki keunggulan nutrisi yang jarang terjadi pada bawang - mengandung sedikit minyak esensial, oleh karena itu tidak memiliki rasa pahit dan memiliki rasa yang ringan. Selain itu, itu dihargai karena khasiatnya yang tinggi sebagai obat, dekoratif dan melliferous.

Daun bawang lendir memiliki komposisi kimia terkaya. Mereka mengandung 50 hingga 75 mg% vitamin C, hingga 2,5 mg% karoten, fittonisida yang sangat aktif, garam seng, nikel, mangan, dan molibdenum yang diperlukan untuk manusia. Tetapi bawang merah sangat kaya akan garam besi, karena itu sangat berguna dalam pengobatan penyakit darah, termasuk. dan dengan anemia.

Slime onion memiliki kandungan nutrisi yang langka untuk semua jenis bawang bombay - hanya mengandung sedikit minyak esensial, sehingga tidak memiliki rasa pahit dan memiliki rasa yang ringan serta bau bawang putih. Daun bawang ini dimakan dengan nikmat oleh anak-anak. Keunggulan bawang merah ini adalah kemampuannya untuk menjaga kesegaran dan kesegarannya hingga tujuh hari.

Slime onion merupakan tanaman jongkok dengan daun yang lebat dan tipe sukulen linier, tumbuh baik di daerah paling utara. Tidak seperti jenis bawang lainnya, bawang ini menghasilkan daun yang tidak berbentuk tabung, tetapi daun berair datar (seperti bawang putih) dengan sedikit bau bawang putih. Daun ini sangat rapuh, panjangnya mencapai 25-30 cm dan lebar hingga 2-2,5 cm, dengan ujung tumpul bulat, ditutup dengan lapisan lilin tebal, dikumpulkan dalam roset basal yang subur.

Daunnya sangat berair dan rapuh, dan ketika pecah, mereka mengeluarkan jus kental secara melimpah. Bilah daun ditekuk dalam bentuk spiral, yang memberikan stabilitas vertikal. Secara tampilan, bawang bombay sangat mirip dengan bawang bombay manis, namun daunnya lebih lebar dan lebih tebal. Pada tahun pertama, pada akhir musim tanam, 2 pucuk dengan 4-5 daun terbentuk pada tanaman. Di masa depan, jumlahnya terus meningkat, dan pada tahun keempat atau kelima di semak biasanya ada hingga 28-30 tunas. Setelah lima sampai enam tahun, proses pembentukan pucuk berkurang, tanaman menjadi tua.

Ciri khas lendir adalah pertumbuhan kembali daun muda selama seluruh musim tanam, karena tidak memiliki periode tidak aktif. Segera setelah salju mencair, pertumbuhan daun pucat tahun lalu dengan kandungan klorofil rendah dimulai kembali, dan kemudian daun muda muncul. Dan pembentukan dan pertumbuhan daun baru berakhir pada akhir musim gugur, dengan permulaan cuaca dingin yang stabil.

Ciri lainnya adalah daunnya mempertahankan rasa yang tinggi dan tidak kasar sampai akhir musim gugur. Mereka pandai memotong bahkan di akhir musim panas, ketika sangat sedikit daun bawang. Dan ciri ketiga dari lendir adalah tanaman ini sangat tahan terhadap penyakit.

Sistem akar bawang lendir sangat berkembang. Tebal rimpang 1,5–2 cm terletak di dalam tanah pada kedalaman 3–5 cm, lendir tidak memiliki umbi asli. Umbi palsu kecil (penebalan silinder kecil) tumbuh dari rimpang. Di awal musim tanam, mereka memiliki sisik yang berair. Pada akhir periode, sisik atas mengering. “Umbi” muda baru secara bertahap tumbuh dalam lingkaran radial hingga diameter 25–30 cm di sekitar “bawang” tengah.

Anak panah bawang merah ini tidak berlubang, terkulai sebelum bunga mekar (itulah salah satu nama bawang jenis ini).

Dari sisi bawah pangkal dan dari rimpang terdapat banyak akar yang terjalin kuat, beberapa di antaranya menembus hingga kedalaman 60 cm.Pada tahun kedua kehidupan, tanaman membentuk tunas berbunga. Mereka tinggi (hingga 50-60 cm), tebal, kasar dan tidak bisa dimakan. Bunga bawang ini berwarna ungu muda dengan warna merah jambu. Perbungaan - payung, terdiri dari 80-100 bunga.

Agroteknik bawang-lendir

Jenis bawang ini tumbuh di tanah subur manapun dengan kelembapan yang baik.

Tanaman berkembang biak baik dengan biji maupun dengan membagi semak. Penaburan dan penanaman dilakukan dari akhir April hingga pertengahan Juli. Tanggal yang disemai kemudian tidak cocok untuk tanaman ini, karena bawang harus tumbuh dan mengumpulkan nutrisi yang cukup untuk musim dingin yang sukses. Ditaburkan di punggung bukit atau di permukaan datar dengan pita tiga, empat baris, jarak antara 50 cm, antar baris - 25-30 cm, bibit muncul 20-30 hari setelah tanam.

Bawang lendir juga ditanam di semak-semak terpisah. Semak-semak digali dari perkebunan berumur dua, tiga tahun dan dibagi menjadi umbi. Satu semak memberi 15 hingga 30 atau lebih umbi, yang ditanam dalam baris baris tunggal pada jarak 50 cm, berturut-turut - 20 cm.

Perawatan bawang merah terdiri dari pelonggaran sistematis, penyiangan, penyiraman dan pemberian makan. Karena bawang bombay abadi tidak dapat bersaing dengan gulma abadi, bedengan untuk menabur bawang bombay abadi untuk penanaman di satu tempat harus benar-benar bebas dari gulma. Ini harus dipantau dengan hati-hati, menghancurkan gulma yang muncul tepat pada waktunya.

Bawang dipotong hingga lima kali per musim. Pemotongan pertama dilakukan segera setelah 5-6 bulu hijau tumbuh di atas bawang. Setelah itu, perlu dilakukan pemupukan nitrogen, lebih disukai organik. Pemotongan bulu dilakukan sesuai kebutuhan sepanjang paruh pertama musim panas karena panjang daun mencapai 30 cm. Jangan biarkan daun tumbuh terlalu banyak dan menjadi kasar. Kemudian bawang merah akan mekar, selama periode ini perlu diberi balutan mineral yang kompleks. Sebulan sebelum permulaan embun beku, bawang lendir harus diberi makan dengan fosfor dan kalium untuk musim dingin yang lebih baik, jika ditanam dalam budaya abadi. Biasanya, dari tiga hingga lima kilogram tanaman dipanen dari satu meter persegi. Hanya satu pembersihan yang dilakukan di musim gugur. Pada akhir Oktober, semua daun dan anak panah yang tersisa dipotong dan pelaminan diproses.

Dengan penanaman terlambat - pada bulan Juli - pada musim gugur bawang akan memiliki 4-5 daun. Itu dibersihkan di musim semi. Anda hanya dapat memotong bulunya, membiarkan bawang tumbuh dalam budaya abadi, atau Anda dapat mengambil bagian udara bersama dengan akarnya, dan menanam tanaman selanjutnya di taman ini pada bulan Juli, misalnya lobak, bayam, dill, yang masih punya waktu untuk menyerah.

Saat menanam bawang ini dalam budaya tahunan, lebih baik menaburnya pada bibit pada awal April, dan kemudian memindahkannya ke tempat tidur taman yang bebas setelah menanam selada atau lobak pada usia ketika ia memiliki 3-4 daun asli. . Lebih baik melakukan ini dengan "buket", yaitu 3-4 tanaman per lubang sekaligus sesuai dengan skema 30x30 cmDalam hal ini, tanaman bawang merah dapat diperoleh 1,5 bulan setelah bibit ditanam di bedeng kebun, dan masih ada kesempatan untuk menanam kembali lobak atau adas di bedengan ini setelah bawang panen.

Untuk memaksa bulu di rumah kaca dan rumah kaca, bawang digali dari musim gugur dan disimpan di tumpukan dekat rumah kaca.

Bawang lendir tahan beku, tunas muda mentolerir suhu hingga -6 derajat.

Berdasarkan bahan dari koran "Ural Gardener", No. 31, 2014