Menumbuhkan fenugreek biru

Fenugreek biru adalah tanaman bersahaja, tahan kekeringan dan tahan dingin; dapat ditanam dengan menabur benih secara langsung di tanah terbuka tidak hanya di Zona Bumi Non-Hitam Rusia, tetapi juga di wilayah yang lebih utara.

Untuk menumbuhkan fenugreek ini, Anda membutuhkan tempat yang cukup terang oleh sinar matahari dan terlindung dari angin utara.

Fenugreek biru lebih menyukai tanah yang gembur, dibudidayakan dengan baik, dan subur.

Pendahulu terbaik untuk itu adalah kentang, biji-bijian awal, dan sayuran, di mana pupuk organik diterapkan.

Fenugreek biru

 

Menabur biji fenugreek biru

Pada musim semi, dengan permulaan panas yang stabil, benih fenugreek biru disemai di petak yang disiapkan pada musim gugur dalam barisan hingga kedalaman 1,5 cm, jarak baris hingga 50 cm, kemudian tanah digulung ringan. Biji mulai berkecambah pada + 10 ° C, tetapi perkembangan normal diamati pada + 20 ... + 25 ° C. Bibit muncul satu minggu setelah disemai.

Pada fase dua daun sejati dilakukan penjarangan tanaman, sisakan jarak antar tanaman 7-10 cm. Setelah kemunculan tunas lateral dilakukan penjarangan ulang, sisakan jarak antar tanaman 15-20 cm.

Perawatan fenugreek biru

Perawatan tanaman lebih lanjut terdiri dari penyiraman, penyiangan dan pelonggaran tanah secara teratur. Pelonggaran harus dilakukan terus-menerus, terutama setelah penyiraman dan hujan sampai barisan tertutup di taman. Selama periode pertumbuhan aktif, sebelum mengatur buah tanaman, disarankan untuk menyiramnya secukupnya. Untuk menjaga kelembapan dan permeabilitas udara, bedengan dibuat mulsa.

Selama periode tunas dan pengaturan buah, pemupukan dengan pupuk fosfor-kalium dilakukan. Pupuk nitrogen tidak perlu diterapkan, karena sistem akar fenugreek mampu mengikat nitrogen di tanah, dan kelebihan nitrogen akan berkontribusi pada pertumbuhan massa hijau yang berlebihan sehingga merusak pembungaan dan pengaturan kacang.

Fenugreek biru

Saat ditanam pada pertengahan Mei, fenugreek biru mekar di bulan Juli. Pematangan tidak terjadi bersamaan, benih pertama matang dua bulan setelah permulaan pembungaan. Pembungaan biasanya berlangsung sekitar 3 bulan, jadi di Rusia tengah tidak ada cukup waktu untuk pematangan buah terakhir.

Setelah mengatur kacang, penyiraman fenugreek berkurang, dan saat matang, mereka berhenti sama sekali.

Tanaman fenugreek biru biasanya tidak terpengaruh oleh hama dan penyakit.

Memanen fenugreek biru

Mereka mulai memanen saat 2/3 biji berwarna coklat. Dari fenugreek biru, Anda tidak hanya dapat mengumpulkan kacang, tetapi juga bagian atas perbungaan, yang kemudian dikeringkan dan dihancurkan. Setelah panen, rumput fenugreek biru dapat disiapkan untuk jerami untuk memberi makan ternak.

Di Kaukasus dan Eropa, seluruh tanaman digunakan untuk memasak, di Asia, kebanyakan kacang matang dengan biji. Dalam iklim kami, lebih baik menggunakan versi Eropa dan memanen seluruh bagian tanaman yang berdaun di awal pematangan benih.

Pengeringan hanya dilakukan di tempat gelap, dalam cahaya bahan bakunya cepat terbakar dan, meski baunya tidak berubah, penampilannya sangat manja. Benih paling baik dipanen dari perbungaan bawah. Seperti semua legum, benih kehilangan perkecambahannya pada akhir tahun ke-2 penyimpanan.

Baca juga artikelnya Fenugreek biru dalam masakan