Asal usul bawang dan khasiat obatnya

Sejarah bawang hilang dalam kabut waktu. Diyakini bahwa bawang telah "dijinakkan" oleh manusia setidaknya 4 ribu tahun yang lalu. Itu terjadi di suatu tempat di Asia, kemungkinan besar di wilayah Iran atau Afghanistan modern.

Gambar busur ditemukan di dinding piramida firaun Mesir kuno. Tanaman ini disebutkan dalam tulisan paku dari bangsa Sumeria kuno dan dalam Alkitab. Di Roma kuno, itu ditanam untuk kebutuhan tentara di daerah khusus oleh orang-orang yang terlatih khusus. Pada saat itu, umat manusia sangat menyadari khasiat bawang merah untuk pengobatan. Itu dianggap sebagai obat universal, dan pengobatan modern tidak membantahnya.

Mengonsumsi bawang merah sangat bermanfaat untuk aterosklerosis dan penyakit jantung, terutama jika pola makannya tinggi lemak. Zat yang terkandung dalam tanaman ini menekan sintesis kolesterol dan dengan demikian mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Mengonsumsi bawang bombay secara rutin dapat membantu mencegah kadar gula darah tinggi. Selain itu, bawang bombay memenuhi tubuh kita dengan vitamin, menekan mikroba berbahaya dan sangat baik

agen profilaksis melawan flu, pilek dan pilek. Ini juga membantu batuk: untuk ini disarankan makan bawang yang direbus dalam susu.

Jadi, bukan tanpa alasan bahwa di Rusia mereka pernah berkata: "Bawang membantu tujuh penyakit." Namun, Anda sebaiknya tidak terlalu terbawa dengan bawang. Semuanya bagus, tapi secukupnya. Para ahli dari Institut Nutrisi Moskow dari Akademi Ilmu Kedokteran percaya bahwa konsumsi optimal setiap orang adalah 7-10 kilogram bawang setiap tahun. Tidak boleh disalahgunakan untuk mereka yang memiliki penyakit ginjal, hati dan perut yang parah, misalnya tukak lambung dan duodenum. Dalam kasus ini, bawang merupakan kontraindikasi.