Raspberry menggoda, atau stroberi

Tanaman ini dibawa ke kami dari Latvia dalam ukuran sangat kecil dan tetap tidak teridentifikasi sampai bunga dan buah pertama muncul. Dari daunnya, dapat diasumsikan bahwa ini adalah kerabat raspberry dan blackberry, perwakilan dari genus. Rubus... Ketika dimungkinkan untuk menetapkan identitas botani yang tepat dari tanaman tersebut, tidak ada batasan untuk mengejutkan.

Raspberry menggoda, atau stroberi

Raspberry menggoda, atau stroberi(Rubus illecebrosus)Karena tanaman ini dinamai dengan benar, di negara-negara berbahasa Inggris lebih dikenal dengan nama Strawberry-Raspberry. Ternyata karena alasan inilah, ia sering disebut-sebut sebagai hasil persilangan stroberi dan raspberry. Penjual bahan tanam sangat aktif menggunakan argumen palsu ini untuk meningkatkan minat pembeli. Ngomong-ngomong, stroberi dan raspberry termasuk dalam genera berbeda dari keluarga merah muda. (Rosaceae), dan tidak cukup dekat untuk mendapatkan hibrida di antara keduanya. Dan dia menerima nama strawberry-raspberry hanya untuk buahnya yang luar biasa, yang dalam penampilannya sangat mirip dengan kedua buah beri pada saat yang bersamaan.

Raspberry yang menggoda pertama kali dijelaskan oleh dokter dan ahli botani Jerman Wilhelm Olbers Focke pada tahun 1899 dari spesimen yang dibudidayakan. Kemudian dia menyarankan agar dia berasal dari Jepang. Di rumah, di bagian barat Jepang, tersebar luas di hutan terang, di semak-semak dan di lereng gunung pada ketinggian 500-1500 m, merupakan pelopor dalam pengembangan tanah terlantar dan wilayah terlantar. Di Eropa, itu naturalisasi di beberapa tempat, dan di Amerika Utara (AS, Kanada) menjadi liar dan menjadi gulma invasif. Sebagai tanaman beri dan hias, sekarang paling populer di Latvia, Lituania, Estonia, Polandia. Baru-baru ini telah ditawarkan oleh pembibitan Eropa sebagai hal baru, meskipun, seperti yang Anda lihat, itu telah dikenal sejak lama.

Ini adalah semak berbentuk bulat dengan tinggi 30 sampai 60 cm, dengan rimpang merambat, memberikan tunas baru pada jarak lebih dari setengah meter dari semak, membentuk rumpun. Ia memiliki beberapa batang herba vertikal dengan kulit kayu hijau, berkayu hanya di bagian paling pangkal. Daun berseling, petiolate, menyirip, terdiri atas 3-7 bergerigi di sepanjang tepi daun lonjong-lanset sepanjang 3-8 cm. Batang dan tangkai daun ditutupi duri yang melengkung dan menempel. Bunganya agak besar, kelopak lima, diameter 2,5-4 cm, putih, biseksual, dalam perbungaan berbunga sedikit yang terletak di pucuk batang, kadang menyendiri.

Raspberry menggoda, atau stroberi

Buah yang sangat dekoratif - polistiren berair berdiameter 3-4,5 cm, berbentuk bulat atau elips lebar, berwarna merah koral. Secara ukuran dan penampilan, mereka sangat mirip dengan stroberi, tetapi mudah dipisahkan dari wadahnya, seperti raspberry. Rasanya tidak seperti salah satu buah beri atau yang lainnya, manis dan asam dan sedikit aromatik. Banyak yang menggambarkannya sebagai tidak berasa, dengan rasa manis dan aromanya hanya terlihat saat sudah matang. Anda tidak bisa makan banyak mentah, tetapi untuk persiapan dan pembuatan anggur buatan sendiri, di mana asam hanya diperlukan, ini adalah buah beri yang berharga. Masih harus dipahami bagaimana mendapatkan panen yang layak.

Raspberry menggoda, atau stroberi

Tumbuh dan peduli

Raspberry-stroberi bersahaja, tumbuh di bawah sinar matahari dan teduh parsial, paling baik pada lempung ringan dengan keasaman netral (6,6-7,5). Paling nyaman untuk menumbuhkannya di punggung yang terangkat dan beringsut, yang akan memastikan bahwa pertumbuhan yang tidak diinginkan terbatas. Pendaratan dilakukan pada jarak 0,8-1,2 m, dengan mempertimbangkan pertumbuhannya.

Pada tahun pertama setelah tanam, tanaman berakar, tetapi dari tahun kedua, penyebaran aktif dalam keluasan dan pembuahan dimulai. Setelah satu tahun lagi, Anda bisa mendapatkan panen penuh - kecil, tetapi buah beri besar.

Kebutuhan raspberry stroberi cukup sederhana, mereka dipenuhi dengan tanah yang cukup subur. Pupuk mineral untuk tanaman berry dapat digunakan untuk dressing: pupuk organo-mineral cair untuk 2-3 dressing fraksional diterapkan sebelum berbunga, atau sekali, di awal musim semi, diberi makan dengan pupuk granular khusus untuk tindakan berkepanjangan untuk pertanian berry.

Tapi Anda bisa melakukannya tanpa pemupukan mineral. Tanaman Jepang suka dihangatkan oleh matahari, sedangkan sistem akarnya berada di tanah yang sejuk.Perlu banyak mulsa akar dengan kompos (Anda dapat menggunakan serbuk gergaji setengah busuk, pupuk kandang yang membusuk dengan baik), dan tanaman akan diberikan kondisi dan nutrisi yang diperlukan. Mempertimbangkan fakta bahwa kompos dan bahan organik lainnya memiliki reaksi asam, tepung dolomit harus ditambahkan setiap tahun di bawah mulsa pada lempung kami dengan kecepatan 50 g per 1 persegi. m. Tinggal menyiangi tanaman dan menyiram di musim kemarau. Persyaratan kelembaban juga rata-rata, tetapi tanaman akan berterima kasih atas penyiraman, terutama untuk daun (bukan bunga), yang meningkatkan kelembapan udara.

Di musim dingin, bagian udara dari strawberry-raspberry mati, jadi di akhir musim gugur dapat dipotong. Namun, mengingat bahwa tanaman itu termasuk dalam zona tahan banting musim dingin ke-5 (hingga -29 derajat), lebih baik memangkas di musim semi, sebelum tunas baru mulai tumbuh, dan di musim gugur cukup tambahkan mulsa. Tanaman ini berperilaku seperti budaya pecinta panas yang khas - daun layu tidak rontok untuk waktu yang lama dan dapat tetap di batang di musim dingin.

Pekerjaan apa pun dengan tanaman, apakah itu pemangkasan, penyiangan atau pemanenan, harus dilakukan dengan sarung tangan yang ketat untuk mawar - banyak duri raspberry yang menggoda sama sekali tidak kalah dengan mereka dalam duri.

Reproduksi

Sekarat karena musim dingin, di musim semi batang tumbuh dari tunas pembaruan, yang diletakkan di rimpang di pangkal batang. Oleh karena itu, cara termudah untuk memperbanyak tanaman adalah dengan membagi semak, yang dapat dilakukan pada musim gugur atau awal musim semi, sebelum tunas mulai tumbuh kembali. Delen harus memiliki setidaknya satu tunas pembaruan. Anda dapat membagi dari tahun kedua kehidupan, tetapi lebih baik dari tahun ketiga.

Waktu pemotongan dimulai pada bulan Juli, saat tunas sudah cukup matang.

Hasil tanaman kecil, oleh karena itu, agar beri cukup untuk selai, Anda harus menanam seluruh kebun dengan raspberry stroberi. Dan Anda bisa mendapatkan banyak bahan tanam dengan menabur benih. Mereka dibebaskan dari pulp, dicuci, dikeringkan dan ditaburkan pada musim gugur di rumah kaca yang dingin. Dengan penaburan musim semi, yang harus dilakukan sedini mungkin, stratifikasi benih bulanan pada +3 derajat diperlukan. Biji berkecambah untuk waktu yang lama dan lebih baik dalam cahaya, perkecambahan tidak melebihi 70%. Benih kehilangan perkecambahannya dengan cepat, jadi benih harus disemai sesegera mungkin. Bibit ditanam di tempat permanen di musim semi setelah setahun.

Menggunakan

Raspberry ini tentu saja mampu menimbulkan keraguan apakah akan menanamnya atau tidak. Keputusan yang tidak ambigu hanya akan dibuat oleh pecinta eksotisme taman. Ini bukan milik eselon pertama tanaman berry dan memiliki kekurangan: hasil yang relatif rendah (area yang agak luas diperlukan untuk penanaman), kualitas rasa yang tidak begitu cerah seperti pada raspberry dan stroberi, pematangan buah beri yang tidak simultan, a kecenderungan untuk merayap, berduri. Namun dalam mengoleksi buah beri dari suatu satuan luas mampu bersaing dengan strawberry kebun.

Raspberry menggoda, atau stroberi

Raspberry menggoda menarik dari sudut pandang dekoratif. Secara praktis tidak terpengaruh oleh penyakit dan hama tradisional raspberry, oleh karena itu sudah cantik dengan dedaunannya yang sehat, berbulu, dan bertekstur. Ketinggian kecil tanaman memungkinkan Anda mengagumi mosaik daun dari atas. Pembungaan tanaman berlangsung dari Juli hingga September. Sementara buah beri yang cerah sudah bersinar di bagian bawah semak (mereka tidak boleh terlewatkan di antara tanaman hijau saat memetik), bunga masih melayang dari atas. Mereka mengandung madu dan menarik lebah dan kupu-kupu.

Dirilis untuk pertumbuhan bebas, tanaman menciptakan efek penutup tanah yang sangat baik. Dapat digunakan dalam mixborders, tunduk pada batasan pertumbuhan, menciptakan batasan keindahan yang luar biasa. Benar, pendaratan harus dilepas dari lintasan agar tidak tergores. Jika keluarga memiliki anak kecil, lebih baik menanam tanaman di tempat yang tidak terjangkau oleh mereka.

Kegembiraan awal memiliki budaya ini, yang diamati di Eropa pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, digantikan oleh beberapa dekade terlupakan.Karya serius terakhir pada raspberry stroberi diterbitkan pada tahun 1903. Oleh karena itu, khasiat buah beri masih belum dieksplorasi hingga hari ini, meskipun tidak ada keraguan tentang manfaatnya. Mereka dapat digunakan dengan cara yang sama seperti raspberry biasa - dihaluskan dengan gula, untuk selai, sirup, kolak. Buah beri dalam bentuk kosong tidak kehilangan bentuknya, dan aromanya ditingkatkan. Berry memberi kolak tidak hanya nuansa rasa khusus, tetapi juga warna. Ngomong-ngomong, buahnya bisa memberi pewarna ungu.

Raspberry menggoda, atau stroberi

Berry mutiara mengkilap akan membuat makanan penutup menjadi indah dan nikmat. Pai yang diisi dengan stroberi dan raspberry bisa menjadi "acara utama" dari pesta yang manis.

Berry sangat populer di Tiongkok, yang juga dianggap sebagai tanah airnya - oleh karena itu, tampaknya, nama lain (salah) muncul - raspberry Tibet. Anehnya, di sana paling sering digunakan sebagai tanaman sayuran, dalam salad. Berikut resep yang tidak biasa untuk salah satunya:

Potong dua tomat sedang dan bawang kecil. Tambahkan segelas raspberry stroberi, garam secukupnya, lada hitam tumbuk dan bumbu, bumbui dengan minyak zaitun.

Cobalah menumbuhkan raspberry yang aneh ini - itu dapat merayu semua orang ...