Dompet gembala: obat dan sayur dari bawah pagar

Tas gembala biasa

Tas gembala biasa, atau tas tangan gembala (Capsella bursa-pastoris) - tumbuhan perdu dari keluarga kubis.

Ini adalah rumput terkenal dengan tinggi 20-40 cm, yang biasanya disiangi dan dibuang oleh tukang kebun tanpa ampun. Tumbuh dan mekar di kebun sayur, tanah terlantar, di taman dan taman bunga hampir sepanjang musim panas dan awal musim gugur.

Ini memiliki satu batang tegak, sederhana atau sedikit bercabang, roset basal daun dan daun langka duduk langsung di batang.

Dompet gembala mulai mekar dengan bunga putih kecil pada akhir April, dan pada awal Juni, mulai dari pangkal batang, banyak polong buah terbentuk di tanaman, berbentuk hati, bentuk seperti dompet ( itulah nama ramuannya). Mekar dan menghasilkan buah sepanjang musim panas.

Bahan baku obat

Bagian udara tanaman biasanya digunakan sebagai bahan baku obat. Dianjurkan untuk memotong tas gembala yang berbunga dalam cuaca kering, saat embun mengering. Anda cukup memotong batangnya, atau memotong akar tanaman yang disiangi.

Rerumputan tas gembala dikeringkan di bawah kanopi atau di loteng berventilasi, dibentangkan dalam lapisan 5–7 cm di atas kertas atau kain. Tanaman biasanya mengering dalam seminggu, "kesiapan" dinilai dari kerapuhan batangnya. Bahan mentah kering bisa disimpan hingga tiga tahun.

Aplikasi

Ramuan tas gembala memiliki komposisi kimia yang kaya dan, di atas segalanya, memiliki efek hemostatik yang sangat kuat pada perdarahan internal dan digunakan terutama dalam ginekologi. Ia juga memiliki efek choleretic, diuretic dan anti-inflamasi, menormalkan metabolisme. Dompet gembala memainkan peran penting dalam pengobatan Tibet dan Cina.

Tas gembala biasa

Untuk memasak infusi shepherd's purse membutuhkan 1 sdm. tuangkan satu sendok ramuan cincang dengan 1 gelas air mendidih, bersikeras, bungkus di tempat hangat selama 1 jam, tiriskan. Ambil 0,25 gelas 3 kali sehari.

Untuk memasak ekstrak infus dompet gembala diuapkan hingga sepertiga volume dan ambil 1 makanan penutup atau sendok makan 3 kali sehari.

Jus segar Shepherd's purse minum 30-40 tetes 3 kali sehari untuk gangguan saluran cerna. Dalam pengobatan tradisional, dianjurkan meminumnya kepada anak-anak 25-30 tetes 3 kali sehari untuk mengompol.

Area utama aplikasi dompet gembala adalah pendarahan internal. Untuk perdarahan ginjal, hidung dan ginekologi, koleksi yang terdiri dari bagian yang sama dari ramuan dompet gembala dan ramuan ekor kuda digunakan.

Untuk memasak infusi Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan satu sendok ramuan cincang dengan 1 gelas air mendidih dan bersikeras di tempat yang hangat selama 1 jam atau tuangkan 1 gelas air matang dingin dan biarkan selama 8 jam. Ambil 2 sdm. sendok 4-5 kali sehari.

Untuk perdarahan gastrointestinal dan ginekologi, dukun merekomendasikan koleksi yang terdiri dari ramuan dompet gembala 3 jam, ramuan yarrow 3 jam, rimpang Potentilla erectus 3 jam, kulit kayu ek 1 jam. Untuk menyiapkan kaldu, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan sesendok campuran cincang dengan 1 cangkir air mendidih, rebus dalam wadah tertutup dalam bak air selama 30 menit, saring. Ambil 1 gelas 2 kali sehari.

Untuk periode yang berat, dukun merekomendasikan mengumpulkan dompet gembala, ramuan mistletoe, dan ramuan knotweed dari bagian yang sama. Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 1 sdm. tuangkan sesendok campuran yang dihancurkan dengan 1 gelas air mendidih, bersikeras di tempat hangat selama 1 jam, saring. Ambil 1 gelas di pagi dan sore hari selama masa kritis.

Dalam kasus ini, ini membantu dengan baik. koleksi infus anggurterdiri dari ramuan dompet gembala, daun blackberry dan ramuan mistletoe putih bagian yang sama. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 3 sdm. sendok campuran cincang tuangkan 0,5 liter anggur putih kering, bersikeras di tempat yang hangat selama 8 jam, didihkan, dinginkan, saring. Ambil 0,25-0,5 gelas 3 kali sehari dengan air.

Untuk rematik dan sakit persendian, dukun merekomendasikan minum 40 tetes jus dompet shepherd 3 kali sehari dengan air.

Untuk batu di ginjal, ureter dan kandung kemih, koleksi kompleks digunakan, terdiri dari 2 jam ramuan tas gembala, 4 jam buah peterseli, 3 jam daun bearberry, 3 jam akar baja, 3 jam akar dandelion, 3 jam Jam buah juniper, 2 jam buah adas manis, 2 jam akar lovage.

Untuk menyiapkan infus, 1 sdm. tuangkan satu sendok koleksi cincang dengan 1 gelas air dingin, biarkan selama 7-8 jam, didihkan dan masak dalam bak air selama 15 menit, tiriskan. Ambil 0,25 gelas 4 kali sehari.

Dalam herbalists Bulgaria, itu adalah bagian dari koleksi diuretik, terdiri dari 2 jam dompet gembala, 2 jam buah adas manis, 4 jam ramuan peterseli, 3 jam buah juniper, 3 jam akar dandelion, 3 jam akar baja. Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan 2 sdm. tuangkan sendok koleksi dengan 1 gelas air mendidih, biarkan selama 30 menit, tiriskan. Ambil 0,5 cangkir 3 kali sehari hangat.

Dan ada satu lagi keuntungan dari tas gembala. Jusnya menetralkan zat obat yang terkumpul di tubuh pasien kronis. Untuk membersihkan pemberat yang berbahaya ini, jus dari tas gembala diambil dengan dosis biasa.

Ingat! Persiapan dari dompet gembala tidak boleh diambil oleh wanita hamil dan pada penyakit radang akut pada ginjal dan saluran kemih.

Tas gembala biasa

Shepherd's purse sebagai tanaman sayuran

Dan sekarang tentang sesuatu yang sama sekali berbeda. Daun tanaman muda ini di banyak negara di dunia banyak digunakan pada musim semi untuk membuat sup, borscht, salad, dan sebagai isian pai.

Di Cina, shepherd's purse dibiakkan sebagai tanaman sayuran bersahaja di lahan miskin yang miskin, berbagai varietas tanaman ini telah dibudidayakan. Bahkan salah satu nama tumbuhan ini dalam bahasa Inggris - selada Cina - berarti selada air Cina.

Di Jepang dan India, daun tas gembala direbus dengan daging dan ditambahkan ke kaldu. Sayuran hijau tua memberi kaldu nilai gizi dan rasa. Kentang tumbuk terbuat dari daun rebus. Daun yang dikeringkan dan dihancurkan menambah rasa pada hidangan daging dan ikan.

Di Kaukasus, segera setelah salju mencair, daun muda dikumpulkan, dari mana salad disiapkan, digunakan dalam kaldu sebagai bayam dan untuk vinaigrette. Di Prancis, sayuran hijau lembut dari tanaman ini adalah komponen salad pedas yang sangat diperlukan. Dan benih dompet gembala tanah dapat digunakan sebagai pengganti mustard.

Tas gembala biasa

Resep tas gembala:

  • Bumbu tas Shepherd
  • Sup mentimun dingin dengan tas gembala
  • Kaldu pangsit ayam dengan daun dompet gembala
  • Salad sayuran dengan bumbu dari dompet gembala
  • Dadih dadih dengan daun dompet gembala dan bunga ibu dan ibu tiri
  • Rebusan sayuran dengan ramuan dari dompet gembala
  • Kaviar wortel dengan sayuran hijau dari dompet gembala

"Tukang kebun Ural", No. 15, 2015