Hyssop officinalis: budidaya dan penggunaan

800x600
Obat hisop

Hyssop officinalis (Hisopusofficinalis)dari keluarga Yasnotkovyh (Labiaceae) - semak setinggi 50-70 cm Akar tunggang, berkayu. Batangnya tetrahedral, berkayu di pangkal, tegak atau naik. Daun berseberangan, hampir sessile, lanset, dengan tepi integral sepanjang 4 cm, bunga tersusun dalam 3-7 axils di axils daun bagian atas dan membentuk perbungaan berbentuk lonjong. Warna mahkota biru, ungu, merah muda, putih. Buahnya jaman coklat. Itu mekar pada Juli-Agustus, bijinya matang pada paruh kedua Agustus dan awal September.

Tanah air tanaman adalah Mediterania. Dalam bentuk liar, ditemukan di semua wilayah selatan Rusia, di Kaukasus.

Mempertimbangkan tampilan semak yang elegan, dan bunganya bisa berwarna ungu, merah muda, putih, dan berbunga panjang (lebih dari sebulan), ia dapat ditempatkan tidak hanya di taman, tetapi juga di rabat, hamparan bunga, di campuran, atau buat sekelompok hisop dengan warna berbeda di sekeliling halaman, dll. Anda bahkan dapat membuat batas hisop. Di satu tempat, semak bisa "hidup" selama 5 tahun atau lebih. Karena banyak bahan baku obat dalam banyak kasus tidak diperlukan, maka 3-4 semak sudah cukup di pertanian. Dan jika mereka juga memiliki warna yang berbeda, maka ternyata kelompok beraneka ragam yang indah, semacam "keluarga yang ceria". Apalagi varietas dengan warna berbeda telah dikembangbiakkan.

Pertumbuhan

Menumbuhkan hisop sangatlah mudah. Lebih disukai meletakkannya di daerah yang cerah dengan tanah bergizi dan dikeringkan dengan baik. Tanaman sama sekali tidak mentolerir daerah berawa dengan kelembaban yang tergenang. Ini berkembang biak dengan baik dengan biji, yang disemai di tanah pada akhir April - awal Mei hingga kedalaman sekitar 1 sentimeter. Jika tanah mudah terendam, maka tanaman sebaiknya diberi mulsa dengan gambut untuk menghindari pembentukan kerak. Bibit muncul dalam 12-15 hari, tergantung cuaca. Perawatan yang paling umum adalah penyiangan dan pelonggaran. Lebih baik tidak menutupi tanaman selama musim dingin, karena hisop rentan terhadap redaman. Dari musim semi tahun kedua, disarankan untuk memberi makan tanaman dengan pupuk kompleks (nitrogen, fosfor, kalium).

Reproduksi

Obat hisop

Saat menabur biji hisop, Anda sering dapat mengamati penampilan tanaman dengan berbagai warna. Jika spesimen Anda memiliki bunga putih, pisahkan dari tanaman mekar biru. Dengan penyerbukan silang, bentuk putih tergeser pada keturunan benih.

Untuk melestarikan varietasnya, Anda dapat memotong semak yang paling Anda sukai. Untuk melakukan ini, sebelum berbunga, yaitu pada pertengahan Juni, stek dipotong - pucuk pucuk sepanjang 12-15 cm, daun bagian bawah dicuci, dicelupkan ke dalam Kornevin atau direndam selama 6 jam dalam Heteroauxin, yang dapat ditemukan dijual, dan ditanam dalam wadah dengan pasir, menutupi stek dengan toples. Penyiraman harus dilakukan dengan sangat hati-hati, usahakan menyemprot tanaman lebih banyak. Setelah satu bulan, mereka akan berakar, dan setelah dua mereka dapat ditanam di lokasi pembibitan, di mana mereka akan musim dingin. Harap dicatat bahwa semakin awal Anda melapisi tanaman, semakin cepat Anda memiliki kesempatan untuk menanamnya di tanah. Sangat penting bahwa tanaman memiliki waktu untuk berakar dan menjadi lebih kuat, yang, sebagai hasilnya, akan meningkatkan proporsi tanaman yang berhasil melewati musim dingin.

Di buku, ada rekomendasi untuk membagi hisop. Metode reproduksi ini dimungkinkan, tetapi tidak optimal, akar stek agak lemah, dan semak menerima cedera yang kuat selama pembelahan. Karena itu, lebih baik menggunakan stek hijau. Di wilayah selatan, Anda memiliki waktu untuk memotong bahan mentah berbunga dua kali. Namun, setelah "pemangkasan" tanaman perlu diberi makan dengan pupuk mineral (kotak korek api urea dalam ember berisi air). Biasanya tidak terpengaruh oleh hama dan penyakit. Tanaman menua seiring bertambahnya usia, mekar lebih sedikit dan rontok, jadi lebih baik menggantinya dengan yang muda setiap 4-5 tahun.

Sifat obat

Obat hisop

Sebagai bahan baku obat untuk hisop, tunas berdaun berbunga digunakan, yang dipotong pada Juli-Agustus (mekar, seperti kebanyakan kerabat labiate, untuk waktu yang lama - sebulan atau lebih, tergantung pada cuaca). Bahan mentah diletakkan dalam lapisan tipis di loteng, atau digantung dalam tandan kecil. Seharusnya tidak dikeringkan dalam pengering panas - pada suhu di atas 30-40 ° C, minyak esensial menguap dan bahan bakunya sebagian kehilangan khasiat obatnya.

Hisop mengandung tanin, vitamin C, kepahitan, oleanolic dan asam ursolat dan, seperti yang telah disebutkan, minyak esensial, yang bertanggung jawab atas khasiat obat hisop yang luar biasa. Menariknya, varietas putih mengandung minyak esensial dalam jumlah maksimum, sedangkan varietas merah muda mengandung minyak esensial minimum. Tanaman dengan bunga biru bersifat perantara. Kandungan minyak atsiri dalam bahan baku segar adalah 0,3-0,7%. Komponen utama minyak atsiri: geraniol, borneol, thujone, fellandrene, pinocampon. Minyak adalah cairan tidak berwarna atau hijau kekuningan. Aromanya pedas, khas, dengan warna kamper.

Di Kebun Raya Nikitsky, varietas Nikitsky White dibiakkan; ada benih varietas Frost dengan bunga biru yang sedang dijual. Pada tahun 2002, varietas Akkord dan Rosy Tum muncul di Daftar Negara, dimaksudkan untuk digunakan sebagai tanaman bumbu dan penyedap rasa. Di Belarusia, varietas yang sangat produktif, baik dari segi hasil dan kandungan minyak atsiri, telah diperoleh, varietas Lazurite dengan bunga biru cerah.

Tanaman ini sekarang lebih dikenal dengan nama aetheronose. Tetapi selama berabad-abad itu telah digunakan untuk berbagai macam penyakit. Dioscorides merekomendasikan hisop sebagai agen peningkat nafsu makan. Raja Salomo menggunakannya bersama dengan kayu aras untuk penyakit kusta. Dukun abad pertengahan merekomendasikan ramuan dengan buah ara untuk bronkitis, dan infus hisop disemprotkan di dalam ruangan agar tidak terkena wabah selama epidemi. Belakangan ini, minat terhadap hisop, dan terutama pada minyaknya, muncul kembali. Ahli aromaterapi Jerman menggunakan minyak esensial hisop tidak hanya untuk bronkitis sebagai ekspektoran, tetapi juga untuk penyakit serius seperti asma bronkial sebagai agen antispasmodik, yang tidak hanya dapat menghentikan serangan, tetapi juga secara umum memiliki efek menguntungkan pada perjalanan penyakit . V.V. Nikolaevsky dkk. (Ukraina) merekomendasikan penggunaan minyak esensial dalam bentuk inhalasi untuk bronkitis, tuberkulosis paru, trakeitis, faringitis, penyakit jantung koroner. Ini memiliki efek stimulasi dalam kondisi depresi. Ini digunakan untuk inhalasi, untuk persiapan minyak pijat dan ditambahkan saat mandi, setelah dicampur dengan satu sendok makan krim, madu atau sampo netral. Trik ini memungkinkan minyak esensial didistribusikan secara merata di badan air, bukan mengambang di permukaan. Dalam bentuk mandi duduk, 4-5 tetes minyak esensial digunakan untuk proctosigmoiditis. Secara lahiriah dianjurkan untuk menggunakannya untuk luka, lecet, dermatitis, eksim menangis.

Namun, minyak esensial adalah produk yang terkonsentrasi., jika dosisnya dilanggar, dapat menyebabkan sejumlah sensasi yang tidak menyenangkan. Bila diterapkan secara eksternal, tidak menyebabkan iritasi, tetapi sebagai agen internal, minyak harus digunakan dengan hati-hati. Ini digunakan dalam dosis kecil. Kontraindikasi pada epilepsi dan kehamilan. Diterapkan di bawah pengawasan seorang ahli aromaterapi.

Obat hisop

Sekarang beberapa kata tentang resep bahan baku kering. Infus untuk konsumsi internal disiapkan dengan memasukkan 20 g rumput kering dalam 1 liter air mendidih dalam termos tertutup selama 20-25 menit. Setelah itu, saring dan minum setengah gelas 2-3 kali sehari sebagai ekspektoran bronkitis dan pneumonia. Infus untuk pemakaian luar dibuat lebih pekat, untuk jumlah air yang sama, bahan baku diambil 2-3 kali lebih banyak. Ini digunakan untuk berkumur dengan stomatitis, tonsilitis, radang tenggorokan dan pilek lainnya.

Dalam pengobatan Jerman, disarankan untuk menyiapkan sirup dengan hisop sebagai ekspektoran. Untuk ini, infus siap pakai (100 g bahan baku per liter air) disaring dan 1,5 kg gula ditambahkan dan diuapkan hingga konsistensi sirup. Ambil satu sendok makan hingga 5 kali sehari.

Pengobatan tradisional menggunakan hisop untuk penyakit bronkitis, angina pektoris dan penyakit saluran cerna. Ini merangsang nafsu makan. Infus hisop dianjurkan untuk orang tua sebagai tonik dan minuman penguat. Infus tanaman yang dipotong selama fase berbunga merangsang nafsu makan, mengurangi keringat, memiliki sifat anti-inflamasi, analgesik, dan penyembuhan luka. Infus ramuan digunakan untuk membilas mulut, faring, dan proses inflamasi.

Secara lahiriah, mandi hisop digunakan untuk keringat berlebih, serta untuk mencuci mata dengan konjungtivitis.

Hisop dapat digunakan dalam masakan sebagai bumbu masakan daging dan ikan. Di beberapa negara Eropa, itu dimasukkan ke dalam sosis atau pangsit, telur isi dan bumbu. Anda bisa menambahkan daun hisop segar cincang halus ke dadih. Bersama dengan tanaman pedas lainnya, ini digunakan untuk memfermentasi kubis. Terkadang cuka sari apel diresapi dengan hisop dan digunakan untuk membuat salad. Untuk botol setengah liter, 4-5 cabang (8-10 cm) sudah cukup. Tapi rasanya tidak untuk semua orang.

Lihat Cuka dengan bumbu "Ceko"

Kaki ayam direndam dengan bumbu