Kumquat - rahasia sukses "jeruk emas"

Jeruk emas, jeruk kerdil, jeruk Jepang, apel emas, kumquat, kinkan adalah nama yang berbeda untuk tanaman jeruk cemara yang sama menarik dari subgenus Fortunella. Ini adalah perwakilan terkecil dari keluarga jeruk dalam hal ukuran buah dan ukuran tajuk pohon atau semak. Penampilan cerah dan ceria dari buah merah cerah ini menjadikannya elemen gastronomi dan dekoratif yang sangat populer di banyak negara di benua Asia.

Itu ditambahkan ke daging, ikan, dan banyak salad. Ada sejumlah besar koktail berdasarkan itu. Tapi paling sering dimakan mentah, bersama dengan kulit tipis, yang memberi warna pedas yang menyenangkan pada bubur. Kumquat bisa dimakan segar, manisan, selai dan manisan buah, dan saus cokelat pekat.

Kumquat tidak hanya enak tapi juga sangat sehat. Di beberapa negara Asia, kulit buah ini diletakkan di dekat api, dipercaya bahwa bau yang berasal darinya dapat menyembuhkan pilek dan batuk. Memang, minyak esensial yang terkandung dalam kumquat memiliki efek bakterisidal yang kuat. Selama ribuan tahun, orang Cina telah menggunakan kumquat untuk mengobati berbagai infeksi jamur. Baru-baru ini, fakta ini telah dikonfirmasi dan dibuktikan secara ilmiah: ternyata daging buah ini mengandung furocoumarin dalam jumlah besar, yang memiliki aktivitas antijamur tinggi. Selain itu, kumquat memiliki efek anti-alkohol yang sangat jelas.

Cina dianggap sebagai tempat kelahiran kumquat; itu telah disebutkan dalam literatur Cina sejak abad ke-12. Itu juga tumbuh di Jepang abad pertengahan. Untuk pertama kalinya di Eropa, kumquat diperkenalkan oleh Robert Fortune di London Horticultural Society pada tahun 1846. Saat ini, lima spesiesnya diketahui: Jepang, Hawaii, Melayu, Jiangsu dan Meiwa.

Tanaman ini sangat dekoratif hampir sepanjang tahun. Pada saat berbunga, kumquat ditutupi dengan bunga-bunga kecil berwarna putih susu yang sangat harum, dan selama berbuah, pohonnya tertutup seluruhnya dengan buah-buahan kecil berwarna oranye cerah. Buah kumquat menyerupai miniatur jeruk lonjong dengan panjang 3 sampai 5 cm dan lebar 4 cm.

Tinggi tanaman dan musim tanam.

Pohon kumquat memiliki miniatur dan mahkota berdaun kecil yang kompak, semak-semak dengan baik, menghasilkan buah yang melimpah. Oleh karena itu, menjadi semakin populer di kalangan pembaca kami dan dengan senang hati ditanam sebagai tanaman hias hias. Tidak mengherankan jika jenis jeruk ini sering digunakan untuk membuat bonsai. Di dalam ruangan, pohon kumquat tumbuh agak lambat dan tingginya tidak lebih dari 1,5 m.

Seperti kebanyakan buah jeruk dalam kondisi dalam ruangan, musim tanam atau pertumbuhan kumquat, tergantung pada kondisi penahanan, dapat dimulai dari pertengahan Maret hingga pertengahan Mei dan berlangsung selama 5-7 minggu. Periode pertumbuhan kedua, tetapi lebih singkat pada tanaman muda dapat dimulai pada akhir Agustus - September. Tanaman dewasa seringkali terbatas pada satu pertumbuhan musim semi, yang rata-rata mencapai 10 cm. Kumquat biasanya mekar di akhir musim semi atau musim panas, terkadang berbunga berulang setelah beberapa minggu. Buahnya matang, sebagai suatu peraturan, di musim dingin.

Pencahayaan dan suhu.

Di musim panas, pohon kumquat harus disimpan di bawah sinar matahari yang menyebar atau naungan cahaya. Sebaliknya, di musim dingin, Anda harus menciptakan kondisi untuk mendapatkan cahaya alami yang maksimal. Ini juga bereaksi sangat baik terhadap pencahayaan buatan biasa di musim dingin di malam hari. Kumquat menyukai musim panas yang agak hangat atau bahkan agak panas (25-30 derajat) dan musim dingin yang relatif sejuk (10-15 derajat). Di musim panas, tanaman merespons dengan baik saat disimpan di luar ruangan di taman atau di loggia. Tetapi harus dilindungi dari suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah pada siang dan malam hari.Selama periode permulaan dan pembungaan kumquat, suhu tanah dan udara yang optimal adalah 15-18 derajat.

Penyiraman dan kelembaban.

Seperti semua buah jeruk, mis. penduduk subtropis, kumquat menyukai udara yang agak lembab dan tanah yang agak lembab. Ketika udara sangat kering (terutama di musim gugur dan musim dingin dengan pemanas sentral beroperasi), kumquat sering menggugurkan daunnya, diserang oleh hama - tungau laba-laba dan serangga sisik. Rekomendasi untuk meningkatkan kelembapan udara dengan penyemprotan biasa tidak efektif, kecuali tentu saja Anda memiliki sistem pelembab otomatis. Lagi pula, Anda tidak bisa berdiri di depan jendela sepanjang waktu dan menyemprot, dan mengeringkan tetesan air meninggalkan bekas yang sangat tidak menarik pada daun dan jendela. Sedikit lebih efektif adalah memasang mangkuk air di samping pohon. Tetapi bahkan itu mungkin tidak berhasil ketika Anda secara tidak sengaja lupa menambahkan air ke dalamnya. Tapi tidak semuanya begitu penting. Jika Anda memiliki banyak bunga di rumah Anda, maka kelembapannya, biasanya, akan lebih atau kurang teratur.

Sedangkan untuk penyiramannya harus teratur, tapi tidak berlebihan. Sekali lagi, ini tergantung pada usia dan ukuran tajuk, suhu lingkungan dan, karenanya, laju penguapan kelembaban dari tanaman, ukuran dan bahan pot dan lokasinya dalam kaitannya dengan matahari, dll. Rekomendasi utamanya adalah sebagai berikut - pada suhu yang cukup rendah dan sedang, penyiraman harus relatif jarang, setiap beberapa hari sekali, dan pada suhu di atas + 22-23 ° C, tanaman harus lebih sering disiram, sebanding dengan peningkatan udara. suhu dan berbanding terbalik dengan ukuran pot.

Di musim dingin, Anda kadang-kadang harus mengontrol suhu di ambang jendela, karena sering kali dapat berbeda secara signifikan dari suhu di dalam ruangan dan dari perbedaan besar dalam nilai-nilai ini pada daun kumquat (dan di banyak tanaman lain). menguning dan rontok. Untuk penyiraman, Anda harus menggunakan air bersih pada suhu kamar. Jika sangat keras, Anda dapat mengurangi kekerasannya secara signifikan dengan menambahkan seperempat atau lima sendok teh asam oksalat ke dalam ember plastik berukuran 8 liter. Tanaman dapat disiram dengan air seperti itu hanya dalam waktu sekitar satu hari, ketika reaksi terjadi dan kelebihan magnesium dan garam kalsium mengendap di dasar dan dinding wadah dengan air.

Pembalut atas dan transplantasi.

Jumlah dan waktu pemupukan, perbandingan kandungan unsur utama - nitrogen, fosfor, dan kalium - bergantung pada ukuran wadah, komposisi tanah, usia dan kondisi tanaman, dan yang terpenting , pada musimnya. Dalam situasi ini, lebih mudah bagi petani pemula untuk menggunakan apa yang disebut pupuk batang lepas-panjang. Selama periode tidak aktif (dari pertengahan Oktober hingga Februari), tanaman disiram dengan cukup dan tidak diberi makan. Dari Maret hingga akhir September, kumquat diberi makan 2-3 kali sebulan, di musim semi dan di paruh pertama musim panas lebih sering, sedikit meningkatkan kandungan nitrogen, pada akhir musim tanam - lebih jarang, sambil mengurangi persentase nitrogen. Sangat diharapkan bahwa pupuk mineral tidak mengandung klorin. Semua buah jeruk merespon dengan sangat baik terhadap pemberian makan organik berkala. Oleh karena itu, pemupukan organik dan mineral dapat dan harus dilakukan secara bergantian.

Tanaman muda ditransplantasikan (ditransplantasikan) lebih sering, sesuai kebutuhan, ketika ukuran pot mulai terlihat lebih rendah daripada ukuran tajuk. Tanaman dewasa dan terutama yang berbuah ditransplantasikan pada akhir periode dorman, mis. pada akhir Februari - awal Maret dan tidak lebih dari 2-3 tahun. Tanah liat atau kerikil yang sudah dicuci dapat digunakan sebagai drainase. Yang terakhir lebih berat, yang membuat pot tanaman lebih tahan terhadap terbalik. Bersamaan dengan itu, mereka juga mencoba mengganti lapisan atas tanah tanpa merusak gumpalan tanah.Pohon yang ditransplantasikan disiram dengan cukup banyak dan ditempatkan di tempat yang cukup hangat selama dua minggu, tetapi jauh dari sinar matahari langsung dan sumber panas lainnya. Selama periode ini, akan berguna juga untuk menyemprot mahkota pohon secara berkala dengan air hangat.

Petir.

Sebagian besar tanaman, dan terutama buah jeruk, tidak menyukai belokan tajam saat terkena sinar matahari. Oleh karena itu, untuk membentuk tajuk yang seragam, tanaman harus diputar mengelilingi porosnya secara bertahap, sekitar 10 derajat setiap 10-11 hari. Perhitungan paling sederhana menunjukkan bahwa pabrik Anda akan membuat satu revolusi mengelilingi sumbunya per tahun. Saat mencangkok, Anda juga harus memantau lokasi tajuk tanaman yang ditransplantasikan sehubungan dengan sumber cahaya matahari yang biasa. Kegagalan untuk mematuhi aturan ini dapat menyebabkan penurunan tajam di sebagian besar daun tanaman. Rekomendasi lainnya bersifat tradisional - siang hari yang tersebar (atau bahkan teduh dari terik matahari) pada musim panas dan hari-hari musim dingin yang cerah dan penerangan tambahan sedang dengan lampu siang hari di awal musim semi dan pada periode musim gugur-musim dingin.

Komposisi tanah.

Sebagai perkiraan pertama, untuk menumbuhkan kumquat, Anda dapat mengambil campuran tanah khusus untuk tanaman jeruk. Tukang kebun yang lebih maju menyiapkan campurannya sendiri, yang terdiri dari tanah subur, tanah kebun yang subur, pupuk kandang atau humus daun yang sudah lapuk dan pasir kasar atau vermikulit dengan perbandingan (2: 1: 1: 1). Tanaman yang lebih muda membutuhkan campuran pot yang lebih ringan, sementara tanaman dewasa, pohon berbuah membutuhkan campuran pot yang sedikit lebih berat. Ini mudah diatur oleh jumlah tanah dan kebun, serta jumlah aditif yang melonggarkan substrat - pasir dan vermikulit.

Reproduksi.

Kumquat diperbanyak, seperti semua tanaman buah, dengan biji, layering, okulasi dan stek. Dengan perbanyakan benih buah-buahan, Anda harus menunggu lama, kemungkinan besar lebih dari 7-8 tahun. Dan bukan fakta bahwa keturunannya akan mempertahankan semua sifat varietas tanaman yang Anda sukai, karena hal ini dapat menyebabkan pemisahan genetiknya menjadi sifat ibu dan ayah.

Kumquat memiliki banyak hibrida - jeruk nipis (mandarin x kumquat), jeruk nipis (jeruk nipis x kumquat), oranjevat.dll (oranye x kumquat) dan banyak lagi lainnya dengan nama yang lebih kompleks. Tetapi kebanyakan dari mereka tidak memiliki buah yang enak seperti kumquat, dan tidak selalu dekoratif juga.