3dudop.org

Kelanjutan. Awal ada di artikel Ziziphus Suci: Buku Nama yang Hidup

Berdasarkan zizyphus yang ada sekarang, sebagian besar varietas yang dibudidayakan dibudidayakan, yang dibagi menjadi dua kelompok sesuai dengan ukuran buahnya - kecil dan berbuah besar.

Ahli biologi Cina, Asia Tengah, Krasnodar dan Krimea terlibat dalam pemilihan unabi. Unabi dibagi menjadi tiga kelompok menurut waktu pemasakan tanaman: awal, tengah, terlambat.

Varietas awal

Dari pohon varietas awal, mereka mulai panen pada akhir Agustus, dan berakhir pada September. Kurma ini umumnya berukuran kecil hingga sedang. Varietas awal berbuah besar sangat jarang.

• Vakhsh - Varietasnya dibiakkan oleh peternak Tajik. Pohonnya kuat, tinggi hingga 4-5 m, dengan mahkota piramidal, buah berukuran sedang, beratnya mencapai 18 g, matang pada pertengahan September. Bentuknya menyerupai silinder, kulitnya berwarna cokelat muda. Varietas tersebut memiliki hasil yang tinggi.
• Cina60 - salah satu varietas unabi terkecil. Diameter mahkota - tidak lebih dari satu setengah meter, tinggi - hingga 3 m. Buahnya memanjang, agak runcing di bagian atas dan bawah, berukuran kecil dan sedang, beratnya mencapai 12 g, ditutupi dengan kulit plum coklat . Rasanya manis dengan asam. Tanaman siap dipanen pada pertengahan September.
• Permen - Varietas Ziziphus ini memberikan hasil yang stabil dan tinggi pada pertengahan September. Pohonnya rendah, dengan mahkota berbentuk bulat. Masuk berbuah lebih awal (pada tahun ke 2-3). Hasilnya teratur. Buahnya kecil, beratnya hanya 6–8 g, tetapi biasanya jumlahnya sangat banyak sehingga tidak ada tanaman hijau yang terlihat. Kulit tipis berwarna merah bata menutupi daging yang sangat manis dan berair.
• Maury Jer - hasil kerja para pemulia Moldova. Pohonnya berukuran sedang, buahnya besar, beratnya mencapai 35 g, berbentuk silinder memanjang. Kematangan diperoleh pada dekade kedua September. Pabrik dapat menahan suhu serendah -25 ° C.
• Sinit - Varietas ini dibiakkan oleh para ilmuwan dari Kebun Raya Nikitsky. Pohon dengan tinggi sedang dengan tajuk bercabang. Buahnya berbentuk bulat lonjong. Warna buahnya coklat tua, kulitnya tipis, keras, dan mengkilat. Buah berukuran sedang, beratnya mencapai 6 g, tetapi matang pada rekor tanggal awal. Cinita dipanen pada akhir Agustus atau awal September. Batunya kecil, asam manis, daging buahnya tersembunyi di bawah kulit cokelat yang kuat. Buahnya bagus segar, cocok untuk pengeringan dan pengalengan.
• Ta-Yang-Zao (nama lain - Lang, Cina 1) adalah varietas berbuah besar yang matang pada paruh kedua bulan September. Unabi dari China ini adalah salah satu kultivar pertama. Pohon itu kuat, menyebar, tidak berduri. Mulai berbuah pada tahun ke-2-3. Buahnya besar, berat rata-rata 15 gr, maksimal 35 gr, bentuknya mirip dengan miniatur pir, kekuningan atau kecoklatan dengan corak merah. Rasanya manis, daging buahnya mengandung gula hingga 35%. Seringkali buah tidak memiliki tulang atau perkembangannya buruk. Hasilnya rata-rata. Ta-Yan-Zao sangat sensitif terhadap kelembaban. Karena cuaca hujan, buah menjadi terlalu berair dan pecah-pecah. Buah-buahan terutama cocok untuk produksi manisan buah-buahan dan buah-buahan kering.
• Tanggal - Dianggap sebagai variasi terbaik dalam hal rasa. Buahnya panjang, mencapai 3-4 cm, berwarna coklat, berbentuk silinder. Daging buahnya manis, berwarna kehijauan. Buah matang pada pertengahan September. Satu-satunya kelemahan varietas adalah tanaman harus segera dipanen, jika tidak, buah yang berat akan hancur.
• Khurman - salah satu varietas unabi yang paling produktif dan berbuah besar. Dari berbunga hingga matang, rata-rata 80 hari berlalu. Pengumpulan buah membutuhkan waktu 2-3 minggu. Semakin hangat dan cerah musim panas, semakin manis tanggal China ini.
• Orang selatan - penulis varietas ini adalah peternak Massover B.L. Pohon itu tumbuh hingga 4 m. Pohonnya berukuran sedang, tidak berduri. Mahkota menyebar. Buah besar berwarna coklat pucat dengan berat hingga 20 g, sedikit menyerupai buah pir.Daging buahnya gembur, bertepung, agak kering, tetapi rasanya enak, manis, dengan sedikit asam. Varietas tersebut memiliki hasil yang baik. Buah-buahan digunakan terutama untuk produksi makanan kaleng, disimpan setelah dikeringkan selama beberapa bulan.

Varietas pertengahan musim

Zizyphus dari varietas ini mencapai kematangan penuh pada akhir September atau Oktober. Mereka menghasilkan buah berukuran sedang hingga besar. Ketahanan suhu rendah untuk sebagian besar varietas ini rata-rata. 

• Absheron - Varietas ini dibiakkan oleh peternak Krasnodar. Mereka berhasil membuat varietas ziziphus yang cukup berbuah dan tahan beku untuk wilayah mereka. Berat rata-rata buah ini 6-8 g, berwarna coklat kecoklatan dan menyerupai kurma asli. Daging buahnya empuk, berwarna vanila, rasanya cerah, memadukan rasa manis dan sedikit asam. Buah yang matang sepenuhnya terjadi pada paruh kedua bulan Oktober.
• persahabatan adalah salah satu ganja terbaru. Buahnya bukan yang terbesar, berat biasanya 10-15 g Bentuk buahnya berbentuk buah pir, warnanya tidak biasa - plum-coklat. Hasilnya rendah. Keunikan varietas ini adalah ketahanannya terhadap embun beku sedikit di atas rata-rata. 
• Cina 2A (atau 52) adalah varietas yang terbukti dengan sejarah hampir seabad, itu terkenal di dunia. Dari Cina pertama kali datang ke Amerika, dan baru kemudian ke Rusia. Mahkota bulat kecil yang indah memungkinkan varietas ziziphus ini ditanam baik di luar ruangan maupun di dalam pot. Besar, beratnya mencapai 25 g, buahnya matang pada akhir Oktober. Saat matang, kurma yang memanjang lonjong memperoleh warna kastanye yang kaya. Daging buahnya yang ringan berair dan manis. Rasa asamnya lemah. 
• Lezat - pohon dari varietas ziziphus ini tumbuh sangat cepat. Buahnya besar, beratnya mencapai 35 g, matang pada bulan Oktober atau November. Di bawah kulit coklat muda ada daging krem ​​yang manis. Produktivitas dan ketahanan beku rata-rata.
• Sulung - varietas berbuah besar. Hasilnya tinggi dan teratur. Buah dengan berat 10-20 g, bentuk tong, coklat. Daging buahnya kehijauan, berair sedang, padat. Rasa buahnya manis dan asam, enak.
• Soviet - Variasi pematangan medium yang dibiakkan oleh ahli botani dari Tajikistan, tersebar di Asia Tengah. Sekarang Anda bisa membelinya di pembibitan Rusia. Pohon itu kuat, tidak berduri. Ia memiliki tunas berbuah terpanjang (hingga 62 cm). Buah yang membulat memanjang beratnya rata-rata 15-20 g.Buahnya berwarna coklat muda. Bentuk buahnya lonjong-lonjong atau berbentuk tong, terkadang dengan intersepsi yang terlihat di tengah. Dagingnya memiliki konsistensi yang lembut, rasa yang harmonis, buahnya sangat manis, rasa asamnya hampir tidak terasa. Kerugian dari varietas ini adalah dengan kelembapan yang tinggi selama pematangan atau panen akhir, buah dapat pecah. Buah yang terlalu matang hanya cocok untuk pengalengan. 
• Tavrika Merupakan varietas Ziziphus yang sangat populer, yang matang pada bulan Oktober. Buah bulat atau mirip dengan tong, berat rata-rata 12-16 g Warna kulit oranye-kastanye. Pulp dengan rasa yang khas dan enak. Varietas ini dibedakan tidak hanya oleh ketahanan yang baik terhadap embun beku, tetapi juga oleh peningkatan produktivitas. 
• Shirvan - Varietas dibesarkan di Asia Tengah. Buahnya kecil, berat rata-rata 3,5 g, berbentuk tong. Warna kulit coklat pucat, daging buah padat, coklat susu, asam manis. Varietas memberikan hasil yang tinggi.
• I-Zao - Varietas cina ini tidak bisa membanggakan buahnya yang besar, beratnya biasanya tidak lebih dari 7 g, namun keunggulannya adalah hasil panen yang melimpah. Pohon itu kuat, tidak berduri, menyebar. Pada pertengahan Oktober, cabangnya digantung dengan buah-buahan, yang warnanya berangsur-angsur menjadi kastanye. Buahnya memanjang, meruncing ke arah atas. Daging buahnya berwarna kehijauan, berair, manis, dengan sedikit rasa asam. Varietas ini cocok untuk penggunaan segar, baik untuk dipanen.

Varietas terlambat

Tidak banyak varietas Ziziphus yang terlambat. Mereka belum tersebar luas karena dipanen pada akhir musim gugur. Buah mulai matang pada akhir Oktober, dan panen berakhir pada November, dan terkadang pada Desember.Kebetulan pohon benar-benar melepaskan dedaunannya, salju pertama turun, dan buahnya belum dipanen. Tentu saja, pohon seperti itu terlihat elegan dan asli. Tetapi hanya tukang kebun yang tinggal di daerah selatan yang panas yang mampu membeli kemewahan seperti itu.

• Kara-Dag - varietas yang dibudidayakan di Krimea, oleh karena itu, sangat cocok dengan kondisi alam setempat. Ini mentolerir musim panas yang kering dan musim dingin yang sedikit dingin tanpa masalah. Buahnya besar, berbentuk buah pir, beratnya bisa mencapai 35 g, matang pada Oktober-November.
• Koktebel - Varietas unabi lainnya dengan registrasi Krimea. Peternak Kebun Raya Nikitsky bisa bangga dengan hewan peliharaan mereka. Unabi Koktebel adalah pohon kuat yang indah. Itu mulai berbuah pada tahun ke-3 setelah tanam. Berbuah biasa. Buahnya tumbuh tidak hanya besar, tetapi juga besar, beratnya bertambah hingga 50 g.Buahnya bulat, bentuknya tidak beraturan. Daging putih pistachio tersembunyi di balik kulit berwarna oranye kecokelatan. Rasanya tidak terlalu berair, tapi dengan rasa asam manis yang lembut. Tetapi panen mulai matang pada akhir Oktober, jadi varietas ini sangat tidak cocok untuk daerah yang lebih utara. Hasil dari varietas ini luar biasa. Penulis varietas memastikan bahwa hingga 80 kg buah dapat dipanen dari tanaman dewasa!

Sampai saat ini, di antara varietas dan bentuk ziziphus yang dipelajari berbuah besar varietas berikut memimpin: Koktebel, Ta-yang-tszao, Pervenets, Chinese 2A, Soviet, Yuzhanin, Vakhsh 40-5. Berdasarkan hasil: Tionghoa 60, Tionghoa 93, Tionghoa 45, Tionghoa 50, Burnim, Vakhsh 40-5, Soviet, Southerner, Ya-tszao, Zhu-tao-tszao, Da-bai-tszao, Vakhsh 30-16, Anak Sulung, Azeri, Nasimi.

Dengan fitur kompleks yang bernilai ekonomis (pematangan awal, ukuran buah sedang dan besar dengan rasa yang enak, hasil tinggi dan teratur), varietas dan bentuk berikut dibedakan: Koktebel, Chinese 2A, Burnim, Vakhsh 40-5, Soviet, Yuzhanin, Pervenets, Chinese 60, Chinese 93 , Tionghoa 45, Ta-Yan-Zao.

Lanjutan - di artikel:

• Menumbuhkan ziziphus di situs dan dalam pot
• Sifat yang berguna dari ziziphus saat ini