3dudop.org

Seledri merupakan salah satu bahan terpenting dalam pola makan sehat, direkomendasikan oleh ahli gizi untuk dimasukkan dalam pola makan sayur sehari-hari. Karena komposisinya yang berharga dan bergizi, sayuran ini meningkatkan nada, meningkatkan kinerja mental dan fisik, menormalkan nafsu makan dan memiliki khasiat penyembuhan. Dalam memasak, daun, batang dan akarnya digunakan, dari mana sejumlah besar hidangan dan minuman yang enak dan sehat dapat disiapkan.

Karena musim tanamnya yang lama, seledri sering ditanam dengan cara disemai untuk pembibitan, terutama di daerah dengan periode panas yang singkat. Bibit seledri dapat ditanam di rumah kaca, rumah kaca, atau di ambang jendela apartemen di kotak benih, tetapi yang terbaik adalah dalam pot. Hanya dengan metode ini Anda bisa mendapatkan sayuran wangi awal, tangkai daun berdaging, dan akar besar.

Ini terutama karena karakteristik biologis seledri. Faktanya adalah musim tanam tanaman ini di tahun pertama kehidupan hingga 170 hari atau lebih. Di daerah dengan musim panas yang singkat, ia tidak bisa tumbuh tepat waktu. Oleh karena itu, untuk mendapatkan panen yang baik dari tanaman umbi-umbian besar, seledri harus ditanam pada anakan seperti terong, cabai dan tomat.

Waktu paling optimal untuk menabur benih seledri akar adalah pada akhir Februari - awal dekade pertama Maret, 60-70 hari sebelum menanam bibit di tanah. Dan daun seledri dapat ditanam dari biji atau melalui pembibitan, penyemaian biji pada akhir dekade kedua Maret.

Biji seledri berukuran sangat kecil, sangat buruk dan membutuhkan waktu lama untuk bangun, karena mengandung banyak minyak esensial, yang mencegahnya cepat membengkak di dalam tanah. Mereka terkadang tidak berkecambah hingga 20-22 hari, terutama jika tidak ada cukup kelembaban di tanah. Selain itu, mereka menghasilkan bibit yang sangat lemah.

Oleh karena itu, Anda perlu memulai dengan menyiapkan benih seledri untuk disemai. Paling sering mereka direndam dalam air selama 2-3 hari, kemudian dikeringkan sampai mengalir dan disemai dalam kotak. Ini adalah cara yang paling sederhana tetapi paling tidak efektif untuk mempersiapkannya.

Untuk mempercepat proses bertunas, benih lebih baik dikecambahkan sebelum disemai. Paling sering ini dilakukan dengan cara berikut.

Biji seledri dituangkan ke dalam kantung kanvas dan disimpan selama 15-20 menit dalam air hangat bersuhu 55-60 ° C, kemudian dimasukkan ke dalam air dingin untuk waktu yang sama. Kemudian disebarkan dalam lapisan tipis di atas kain lembab dan ditempatkan di tempat yang hangat untuk perkecambahan pada suhu 20-22 ° C. Saat bibit pertama muncul, mereka agak lapuk, bercampur dengan pasir kering dan disemai.

Semua ini benar, tetapi ada dua skema yang lebih sederhana, tetapi lebih efektif untuk menyiapkan benih seledri akar dan tangkai menggunakan oksigen yang dilarutkan dalam air atau perangsang pertumbuhan modern:

• Yang pertama adalah menggelembungkan benih selama 24 jam dalam air beroksigen (menggunakan mikrokompresor akuarium), kemudian membalut dengan larutan kalium permanganat 1% selama 45 menit pada suhu kamar, dan kemudian menabur benih.
• Yang kedua adalah membalut benih dalam larutan 1% kalium permanganat selama 45 menit, kemudian benih direndam selama 18 jam dalam larutan Epin (2 tetes per 100 ml air) pada suhu kamar, kemudian benih disemai.

Dalam kasus ini, urutan operasi di kedua skema harus sama persis seperti yang ditunjukkan di atas.

Karena seledri dengan mudah mentolerir embun beku musim semi hingga minus 5 ° C, bibitnya mudah ditanam di rumah kaca. Tetapi sebagian besar tukang kebun yang menanam seledri dalam jumlah kecil lebih suka menanam bibit di dalam kotak di ambang jendela.

Untuk melakukan ini, pertama-tama disarankan untuk meletakkan lapisan jerami cincang dengan ketebalan 1-2 cm di kotak benih, yang di masa depan akan memungkinkan Anda untuk menjaga suhu optimal di lapisan akar dan membersihkan campuran tanah dari kelebihan air selama irigasi.

Kemudian campuran hara yang gembur dituangkan ke dalam kotak, terdiri dari 3 bagian gambut dataran rendah berventilasi baik, 1 bagian tanah gambut dan 1 bagian humus dengan penambahan pasir sungai yang kasar. Untuk 1 ember tanah pot, tambahkan 2 cangkir abu kayu dan 1 sendok teh urea.

Bergantung pada kebutuhan bibit, biasanya Anda dapat menabur biji seledri dalam kantong susu liter dengan memotong satu sisi dinding, dan membuat lubang di sisi yang berlawanan dengan paku untuk mengalirkan kelebihan air.

Benih dengan tunas tunggal dikeringkan sedikit di tempat teduh, dicampur dengan pasir dan disemai dalam kotak dengan tanah yang dibasahi. Mereka disemai berjajar hingga kedalaman 0,5-1 cm dengan jarak antar baris 6-7 cm.

Tetapi lebih baik lagi menyebarkannya langsung di permukaan tanah dalam barisan, kemudian menaburkannya melalui saringan dengan lapisan pasir basah yang sangat tipis, karena mereka berkecambah lebih cepat dengan akses udara bebas.

Kotak ditempatkan di tempat yang hangat dan ditutup dengan film transparan. Dibutuhkan 12-15 hari dari menabur benih yang sudah disiapkan hingga perkecambahan. Jika perlu, tanaman dibasahi dengan air hangat dari penyemprot tangan. Penyiraman dengan air dingin dan tanpa takaran bisa menyebabkan munculnya kaki hitam.

Dengan metode penanaman bibit apa pun, sebelum kemunculan bibit, kotak bibit disimpan di tempat yang hangat pada suhu 22-25 ° C, dan setelah munculnya bibit, tempat berlindung dilepas, dan kotak segera dipindahkan. ke ambang jendela yang terang, di mana suhunya tidak boleh melebihi 16 ° C. Saat ini, disarankan untuk merawat tanaman muda dengan obat yang dapat menghambat munculnya penyakit dengan baik.

Jika bibit sangat sering maka bibit menipis, jika tidak bibit akan lemah dan memanjang. Penipisan diulangi seperlunya. Tanah di dalam kotak harus selalu gembur dan lembab.

35-40 hari pertama, seledri tumbuh perlahan. 25-30 hari setelah tanam dalam fase 1-2 daun sejati, bibit ditipiskan, sisakan di antara tanaman dalam barisan 4-5 cm, atau celupkan ke dalam pot, kubus 6x6 cm, ke dalam cangkir kertas, ke dalam benih kotak, ke dalam tanah rumah kaca atau rumah kaca. Dalam hal ini, ketebalan tanah harus minimal 10 cm.

Saat memetik, tanaman dibenamkan ke dalam tanah hingga daun kotiledon, tidak pernah mengisi tunas pusat pertumbuhan dan tidak mengekspos akarnya, yang menyebabkan penundaan yang signifikan dalam perkembangan. Saat memetik bibit di rumah kaca atau di rumah kaca, mereka ditanam pada jarak 4-6 cm satu sama lain dengan jarak baris 5-6 cm.

Selain itu, setelah pemetikan, akar lateral tambahan terbentuk pada tanaman. Bibit seperti itu berakar lebih baik. Saat menyelam, akar utama tidak boleh rusak, karena ini dapat membentuk seluruh sikat akar dengan tanaman akar kecil yang jelek.

Kemudian tanaman disiram dan diarsir dengan kertas lembab selama 2-3 hari. Daun pada tanaman muda pucat diberi makan urea (1 sendok teh per 10 liter air). Suhu terbaik untuk pertumbuhannya saat ini adalah 15-16 derajat pada siang hari dan 11-12 derajat pada malam hari.

Jika, saat menanam bibit seledri, suhu di malam hari di bawah 10 ° C untuk waktu yang lama, maka setelah ditanam di tanah, banyak tanaman dapat membentuk tangkai bunga, yang secara tajam menurunkan kualitas dan hasil umbi-umbian.

Perawatan lebih lanjut untuk bibit seledri terdiri dari melonggarkan jarak baris, menyiram, mengangin-anginkan dan memberi makan secara berkala dengan pupuk mineral dengan takaran 1 sendok teh nitrofosfat per 1 liter air, menghabiskan 2-3 sdm. sendok makan larutan di atas pot bibit. Lebih baik lagi menggunakan pupuk kompleks "Kemiru-Lux", "Solution", dll.

Jika daun seledri sudah pucat, maka tanaman perlu diberi makan dengan urea 2-3 kali dengan interval 10-12 hari. Untuk menghindari luka bakar, setelah setiap pemberian makan, cuci larutan dengan air bersih dari kaleng penyiraman.

Beberapa hari sebelum menanam bibit di tanah terbuka, mereka mulai mengeraskannya, mengeluarkannya terlebih dahulu untuk sehari, kemudian pada malam hari, untuk membiasakannya dengan udara luar. Di tanah terbuka, bibit ditanam pada tahap 4-5 daun, mis. pada usia 50-60 hari.

4-5 hari sebelum tanam, bibit mulai mengeras di udara terbuka, dan 2-3 jam sebelum tanam disiram secara melimpah.

Waktu optimal untuk menanam bibit di tanah adalah pertengahan Mei, dalam cuaca hangat dimungkinkan lebih awal. Tanaman dengan tanggal tanam awal memberikan hasil yang lebih tinggi dari tanaman umbi-umbian berkualitas tinggi dibandingkan dengan yang ditanam di kemudian hari. Pada saat yang sama, penanaman awal bibit dikaitkan dengan risiko pembentukan sejumlah besar tangkai.

Tanaman setinggi 12-15 cm dengan empat hingga lima daun dan sistem perakaran yang kuat dianggap bibit seledri yang baik. Tanaman umbi-umbian berkualitas tinggi tidak dapat diharapkan dari bibit yang terlalu terang atau lemah.