3dudop.org

Ceri manis dan ceri - kita dapat mengatakan bahwa kedua budaya yang berbeda ini dalam banyak hal serupa, tetapi juga berbeda dalam banyak hal. Misalnya, perbedaan yang jelas terlihat jika kita mempertimbangkan bilah daun (dalam ceri lebih besar, lebih memanjang) atau buah - ceri manis lebih banyak makanan penutup, besar ...

Secara biologis, ceri dan ceri adalah tanaman yang cukup dekat, dan di luar negeri, misalnya, di Inggris, Prancis, atau Jerman yang sama, penduduk lokal dan petani besar sering merujuk pada ceri dan ceri lebih dari pada banally - ceri manis (ceri manis) dan ceri asam (ceri) ...

Terlihat bahwa kedua kultur ini sangat mudah bersilangan, namun seringkali hasil persilangan tersebut adalah tanaman yang tidak menghasilkan buah sama sekali, tetapi di antara massa spesimen ada juga yang berbuah cukup baik. Inilah yang dimaksud dengan adipati - bisa dikatakan, hibrida ceri dan ceri yang sukses.

Dilihat dari ciri-ciri fenotipiknya, yaitu apa yang kita lihat dengan mata kita sendiri, adipati adalah sesuatu di antara ceri dan ceri, tetapi tetap saja, menurut karakteristik rasa buahnya, kita dapat dengan yakin mengatakan bahwa mereka lebih dekat dengan ceri.

Jika Anda melihat bilah daunnya, Anda dapat melihat bahwa ukurannya jauh lebih besar daripada ceri, agak mirip daun ceri manis, tetapi lebih padat dan memiliki kilau yang terlihat jelas, seperti ceri.

Pembentukan buah pada hibrida ceri dan ceri manis terjadi pada pucuk buah pendek dan cabang buket. Buah itu sendiri, meskipun rasanya lebih rendah dari buah ceri, ukurannya masih lebih besar, biasanya berat minimumnya sekitar 10 g, dan berat buah maksimumnya seringkali melebihi 20 g. Padahal, rasa buahnya lebih mirip dengan ceri. , dan konsistensi bulirnya juga bikin kamu mengira itu buah ceri di depanmu, padahal kandungan sejumlah komponennya, khususnya gula di dukes jauh lebih tinggi dan mendekati buah ceri, dan rasa sakit karena banyaknya asam.

Kerugian Dukes

Segera saya ingin menyentuh kerugian dari para adipati. Hal utama adalah bahwa pada hibrida, setelah tiga musim berbuah paling aktif, produktivitas formasi buah seperti ranting buket menurun cukup tajam, dan setelah 8-9 tahun berbuah, formasi buah ini biasanya mati, dan buah-buahan terbentuk. hanya pada lingkaran buah pendek ...

Selain itu, adipati mewarisi ketahanan musim dingin yang sangat rata-rata dari ceri manis, sehingga mereka dapat ditanam tanpa masalah di selatan dan tengah Rusia, tetapi di utara mereka dapat mengalami pembekuan, ketika kayu tidak punya waktu untuk matang. mencair secara provokatif di tengah musim dingin dan tunas generatif (bunga) mati. Bunga juga tidak bisa membanggakan sifat tahan banting musim dingin yang heroik, karena beberapa derajat embun beku yang tidak terduga selama periode berbunga dapat membuatnya steril dalam sekejap. Namun, dalam hal ketahanan musim dingin, meskipun sedikit, lebih unggul dari ceri, sehingga Anda dapat mengambil risiko menanam bebek di wilayah Moskow.

Mengapa Duke?

Banyak pembaca pasti akan tertarik dengan pertanyaan penamaan tanaman ini, mengapa sebenarnya Duke? Ternyata kata "duke" berasal dari singkatan nama kultivar pertama yang diperoleh di Inggris dan disebut "May-duke", itulah rahasianya. Kultivar ini diperoleh pada pergantian abad ke-17 dan kemudian dianggap sebagai keajaiban, jenis tanaman baru, diiklankan secara luas dan sangat populer di kalangan pecinta keingintahuan, meskipun dijual dengan harga yang mahal.

Desas-desus tentang varietas May-duke sampai ke Kaukasus Utara, di mana kultivar ini juga diminati, meski tidak sehebat di tanah airnya. Ini menarik, tetapi hingga hari ini di Kaukasus Utara Anda dapat menemukan tanaman varietas ini, tentu saja, tidak ditanam pada abad ke-17, tetapi kemudian diperbanyak secara vegetatif dan ditanam kembali.

Anda dapat membedakan duke jenis ini dari tanaman atau varietas lain, jika Anda berhati-hati. Pertama, mahkota tanaman piramidal sempit mencolok, sangat jarang, yang merupakan fenomena luar biasa untuk ceri dan ceri. Buah-buahan, yang mungkin tidak muncul setiap tahun, memiliki berat yang berbeda sekitar 5 g, meskipun situs asing mengklaim bahwa massa buah varietas tersebut setidaknya dua kali lebih tinggi. Warnanya merah tua dan daging merah muda krem, cukup manis, tapi dengan “rasa asam” khas ceri yang terasa terasa.

Ketika matang sepenuhnya, buah-buahan, yang mungkin banyak terdapat di tanaman, tidak hancur dan menggantung di cabang untuk waktu yang lama, sampai burung mulai memperhatikannya, mematuk yang terletak lebih tinggi.

Sayangnya, varietasnya memiliki kekurangan - ketahanan musim dingin yang agak biasa-biasa saja, sehingga tidak mungkin untuk menanamnya bahkan di tengah Rusia. Di musim dingin yang parah, tanaman membeku hingga setinggi lapisan salju.

Pembiakan adipati di Rusia

Anda tidak boleh berpikir bahwa pemilihan adipati di negara kita tidak dilakukan, dan meskipun tidak ada varietas budaya ini di Daftar Negara Pencapaian Pemuliaan hingga hari ini, masih ada pilihan. Ivan Vladimirovich Michurin menjadi tertarik pada bebek. Dia, dengan menyilangkan varietas ceri Bel dan Winkler Belaya yang saat itu populer, menerima kultivar Duke Kras Severa.

Varietas ini dianggap hilang, tetapi jika Anda perhatikan dengan cermat, Anda dapat menemukannya dari para kolektor dan, seperti yang mereka jamin, varietas ini hampir satu-satunya yang tahan musim dingin di antara semua kultivar Duke di planet ini.

Pada suatu waktu, varietas Krasa Severa tersebar luas di Michurinsk, di mana peternak hebat tinggal dan bekerja. Berkat pedagang beraneka ragam, bibit juga dibawa keluar dari kota sederhana - mereka berakhir di Moskow, Leningrad dan bahkan wilayah Volga Tengah, meskipun Ivan Vladimirovich Michurin sendiri menentang pergerakan varietas tersebut dan selalu bersikeras bahwa dia masih perlu melakukannya. menjadi "dibawa ke pikiran" sebelum mengandalkan untuk hal baru. Secara alami, di wilayah utara, varietas itu mati, tetapi di wilayah Moskow secara normal, tidak ditandai dengan parahnya musim dingin, ia bertahan dengan baik dan menghasilkan buah yang sangat baik. Ngomong-ngomong, mereka cukup besar dan hampir dua kali lipat massa Duke kelas satu. Menariknya, warna buahnya merah muda, kulitnya tampak transparan dan melaluinya orang bisa melihat daging buah yang paling halus, yang dibedakan dengan warna kuning krem. Rasanya biasa saja, dengan rasa ceri yang khas, tapi tetap lebih enak.

Jelas bahwa Ivan Vladimirovich Michurin tidak berhenti dalam upayanya untuk menciptakan varietas ceri untuk Utara, ia terus menyeberang dan hanya beberapa tahun kemudian menunjukkan kepada dunia varietas lain, menyebutnya Barang Konsumen Hitam. Varietas ini, sayangnya, sekarang tidak mungkin atau sangat sulit ditemukan, tidak ada informasi tentang penjualan bibit. Varietasnya ternyata sedikit lebih tahan musim dingin, tetapi "dibiarkan" ke arah ceri - buahnya tidak lebih dari 5 g, berwarna gelap, hampir hitam saat matang sepenuhnya, dan dibedakan dengan peningkatan kadar gula , meski dengan campuran asam yang melekat pada ceri. Banyak yang menyukai rasanya, banyak tukang kebun memberikan sebagian dari petak mereka untuk varietas ini, tetapi kemudian mereka kecewa, karena kultivar tersebut memiliki frekuensi berbuah yang jelas dan produktivitas yang rendah.

Tidak diketahui lebih banyak tentang varietas adipati yang dibuat oleh Michurin, tetapi ada informasi yang dapat dipercaya bahwa Rossosh mengambil alih tongkat estafet dalam pemilihan mereka - di sana persilangan kedua budaya dimulai secara aktif pada pergantian tahun 30-an. Abad XX. Selain itu, pekerjaan pemuliaan dalam skala yang sedikit lebih sederhana dilakukan di Melitopol.

Hasil pekerjaan pemuliaan di Rusia adalah varietas klasik adipati, yang, karena satu dan lain alasan, tidak dimasukkan dalam Daftar Negara, tetapi "tersebar" di antara tukang kebun, dan tidak, tidak, dan ditemukan dalam penjualan pembibitan di jalur selatan Rusia.

Seperti, misalnya, adalah kultivar "Miracle-cherry", yang pengarangnya adalah A.I. Taranenko.Itu diperoleh dengan melintasi kultivar Griot Ostheimsky yang terkenal dan kultivar ceri yang tidak kalah terkenal - Valery Chkalov. Varietas dari kultivar domestik ini mewarisi sebagian besar sifat positif dari ceri manis. Jadi, misalnya, ia memiliki karakteristik pertumbuhan tahunan ceri yang sangat kuat dan tebal, dan bilah daunnya besar, seperti ceri, tetapi lebih padat dan lebih berkilau, seperti ceri. Berdasarkan jenis berbuahnya, Miracle cherry juga dekat dengan cherry manis, buahnya terbentuk pada ranting buket, sangat padat menutupi tunas dua tahunan. Selama periode berbuah, pohon itu hanya senang, berdiri seolah-olah ditaburi buah-buahan, dan buah-buahan, yang ukurannya menyerupai anggur, secara harfiah digantung dari pucuk pada batang yang panjang. Mereka melebihi massa 10 g, memiliki bentuk bulat rata, warna merah tua dan menyenangkan, ceri-ceri secukupnya, bubur. Adapun ketahanan musim dingin, dianggap memuaskan, di tengah Rusia varietasnya terasa enak, hanya di tahun-tahun yang sangat keras hingga setengah dari kuncup bunga bisa mati, tetapi lebih baik tidak menanam varietas lebih jauh ke utara. Nah, untuk ketahanan terhadap moniliosis dan coccomycosis, varietas untuk indikator ini memberikan keuntungan besar bagi kedua tanaman tersebut. Varietasnya berbeda pada periode kematangan awal - sekitar pertengahan Juni, Anda sudah bisa memanen buah segar.

Pembagian varietas menjadi kelompok pematangan

Adipati terbaru dapat dikelompokkan menjadi lima kategori berbeda, yang dicirikan oleh periode kematangan yang berbeda.

• Kelompok pertama meliputi kultivar yang berumur genjah. Inilah Pren Koray, Miracle-cherry kami dan juga varietas kami Strong, mereka sudah memberikan panen siap panen pada pertengahan Juni.
• Kelompok dua (buah matang dalam waktu sekitar satu minggu) meliputi varietas: Saratov Malyshka, Putri Yaroslavna dan Melitopolskaya Joy.
• Kategori ketiga termasuk yang matang sekitar akhir Juni, yaitu Theesan, Perawat, Spartanka dan Khodos.
• Kelompok empat (buah dari varietas ini matang paling awal Juli) adalah Ivanovna, Dorodnaya, Pivoni dan Donetsk Giant.
• Buah dari kelompok kelima tanggul matang lebih lambat dari yang lain, kira-kira pada pertengahan atau bahkan dekade ketiga bulan Juli. Ini adalah Nochka, Excellent Venyaminova dan Shpanka Donetskaya (jangan disamakan dengan Shpanka Bryanskaya - ini adalah ceri biasa).

Lanjutan - di artikel Bagaimana cara menanam bebek?

Foto oleh penulis