3dudop.org

Stroberi memiliki rasa dan aroma yang luar biasa, merupakan makanan diet yang berharga dan memiliki khasiat obat. Mereka mengandung vitamin, provitamin, makro dan mikro, gula, asam organik. Digunakan segar, beku dan diolah.

Berry segar sangat bermanfaat untuk pencegahan dan pengobatan penyakit jantung, ginjal, lever, gastritis, tukak lambung dan duodenum, sembelit, asam urat, kehilangan energi. Mereka memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah dan memiliki efek yang baik pada multiple sclerosis. Kehadiran zat P-aktif, pektin dan asam folat dalam buah beri membantu menghilangkan zat radioaktif dari tubuh, memurnikan dan memperbarui darah. Daun dan akar stroberi juga memiliki khasiat penyembuhan.

Stroberi adalah ramuan abadi. Bagian udara tanaman ini terdiri dari daun, pucuk pendek (tanduk), pucuk panjang seperti tali (kumis) dan tangkai. Sistem akar diwakili oleh rimpang dan akar adventif.

Tanaman ini tidak terlalu kuat. Di Ural, ia bisa mati pada akhir November - awal Desember tanpa adanya penutup salju atau pada bulan April dengan timbulnya embun beku setelah salju mencair. Tutupan salju 20–25 cm memastikan pengawetan tanaman yang baik.

Kondisi penting untuk menumbuhkan dan memperoleh hasil tahunan dari tanaman ini adalah pemilihan varietas yang tepat dan persiapan lokasi untuk penanaman.

Strawberry adalah tanaman yang menyukai cahaya. Untuk menanamnya, Anda perlu mengalokasikan tempat yang terbuka, cukup terang, dan berventilasi.

Hal ini cukup menuntut kesuburan tanah. Dari segi tekstur, jenis tanah terbaik untuk itu adalah lempung ringan dan sedang. Tanah liat, lempung berpasir dan tanah berpasir juga cocok untuk budidaya, tetapi harus ditingkatkan terlebih dahulu dengan pemberian pupuk organik, hingga 20 kg per 1 M. persegi. Tanah gambut dibudidayakan dengan memasukkan tanah liat, 5–8 kg, 250–400 g kapur, 50–60 g pupuk fosfor-kalium per 1 M. Untuk mempercepat penguraian gambut, pupuk organik juga diberikan dalam jumlah kecil. Semua ini tertanam dalam lapisan sedalam 30-40 cm. Tanah yang sangat asam tidak banyak digunakan, tumbuh dengan baik di tanah netral dan agak asam.

Di perkebunan stroberi, Anda membutuhkan 3-4 area buah stroberi dengan berbagai usia. Seiring bertambahnya usia, penanaman digiling dan diganti dengan sayuran, dan area di bawah sayuran ditanami stroberi. Jika tidak ada tanda-tanda kerusakan tanaman akibat nematoda strawberry, sebaiknya stroberi diletakkan setelah tanaman sayuran seperti bawang merah, bawang putih, kacang polong, buncis, buncis, wortel, bit, lobak, dill, peterseli, seledri, selada dan bunga (marigold, marigold). , petunia, tulip). Tidak dapat ditempatkan - setelah kentang, tomat, mentimun, paprika, labu, zucchini.

Stroberi kebun ditanam di musim semi, di bulan Mei, dan di paruh kedua musim panas, di akhir Juli, Agustus. Tanggal September tidak dapat diterima untuk Ural Tengah. Area yang dialokasikan untuk itu harus datar atau memiliki kemiringan yang halus. Tanah yang disiapkan untuk penanaman harus gembur, dibersihkan dari gulma rimpang tahunan.

Semua pupuk yang ditujukan untuk aplikasi dibagi menjadi 2 bagian. Satu setengah dibawa untuk digali (dengan bayonet penuh sekop), yang lainnya ditanam di tanah hingga kedalaman 10-12 cm. Pada plot yang cukup subur, 6–10 kg diaplikasikan, di area yang buruk - 15– 20 kg pupuk organik (humus, kompos) per 1 m2, ditambah 100 g superfosfat dan 150 g abu kayu.

Penempatan terbaik adalah satu baris 60–80 cm antar baris, 20 cm berturut-turut, baris disusun dari utara ke selatan. Jika air tanah dekat dan air menggenang di lokasi, stroberi ditanam di punggung bukit. Punggungan dibuat lebar 120 cm, tinggi 15 cm dan ditempatkan dua baris, mundur dari tepi punggungan ke baris pertama 20 cm.

Setelah plot putus, benang ditarik (benang harus portabel), di mana alur selalu dibuat di satu sisi, yang banyak tumpah dan bibit segera ditanam ke dalam "lumpur". Tunas apikal (jantung) harus berada di permukaan tanah.

Setelah tanam, tanaman disiram (1 liter per semak) dan mulsa dengan humus atau gambut dengan lapisan 3-5 cm. Jika tidak ada hujan setelah tanam, maka perlu disiram sampai tanaman berakar. Saat tanah mengering setelah disiram, permukaannya menjadi kendur.

Saat menanam di musim semi, batang yang muncul dikeluarkan dari bibit. Nantinya, tanaman baru disiangi, dilonggarkan, disiram sesuai kebutuhan, dan sisa kumis dibuang di luar barisan yang lebarnya tidak boleh lebih dari 30 cm di pangkal tanaman.

Di musim semi, saat daun baru tumbuh, daun tua yang sudah kering dihilangkan, bersamaan dengan melonggarkan lapisan atas tanah.

Jika tanaman dibekukan atau habis karena panen yang melimpah, pemupukan dengan pupuk nitrogen dilakukan, dengan laju 3 g bahan aktif per 1 M. persegi.

Penyiraman pada stroberi buah dilakukan sebelum berbunga, selama periode pengisian dan pematangan buah beri, pada akhir panen dan penyiraman sebelum musim dingin - dengan defisit kelembaban.

Segera setelah panen, daun yang dikeringkan dan yang sakit disingkirkan, kumis dan mawar dihilangkan, lorong (hingga 6–10 cm) digali dan diberi pupuk kompleks dengan takaran 4 g bahan aktif nitrogen, fosfor dan kalium per 1 sq. M.

Dengan tidak adanya salju di awal musim dingin dan dengan penurunan suhu yang signifikan, perkebunan stroberi ditutupi dengan jarum, daun, serutan.

Kondisi iklim Ural Tengah tidak memungkinkan penggunaan penuh varietas introduksi dari berbagai wilayah Federasi Rusia dan negara-negara di dekat dan jauh di luar negeri. Di stasiun pemilihan hortikultura Sverdlovsk, masalah peningkatan keragaman diselesaikan dengan pemuliaan varietas yang menggabungkan adaptasi tingkat tinggi dengan iklim lokal.

Untuk penanaman di taman amatir di Ural Tengah, varietas stroberi dari pemilihan stasiun direkomendasikan - Orlets, Daryonka, Duet, Watercolor dan varietas yang diperkenalkan - Corrado, Pemberi Nilai Pertama, Totem.

Orlets. Varietasnya tahan musim dingin, buah beri matang lebih awal dan damai. Produktivitas hingga 111 kg per seratus meter persegi. Buah beri memiliki bentuk kerucut memanjang yang indah, merah cerah, dengan leher, berkilau. Buah beri pertama hingga 25 g, berat rata-rata untuk seluruh periode panen adalah 9,7 g. Dagingnya berwarna merah, berair, padat, dengan rasa pencuci mulut. Berry kering, tidak kehilangan daya tarik dan kualitasnya selama transportasi dan penyimpanan.

Semaknya jarang, yang menciptakan kondisi yang baik untuk ditayangkan. Karena itu, kejadian buah beri busuk abu-abu pada tahun-tahun epifitosisnya menurun dan hasil yang dapat dipasarkan meningkat.

Varietas menuntut teknologi pertanian tingkat tinggi dan responsif terhadap perawatan yang baik dengan pemompaan tahunan wajib semak-semak, dapat ditanam sesuai dengan skema penanaman yang dipadatkan.

Daryonka. Varietas ini sangat tahan musim dingin, pematangan awal. Berbeda dalam keramahan pematangan, pengembalian panen cepat. Produktivitas hingga 170 kg buah per seratus meter persegi.

Buah beri berbentuk kerucut bulat, dengan leher kecil, merah tua, berkilau. Mereka sangat menarik. Berry pertama hingga 30 g, berat rata-rata 14 g Pulpnya berwarna merah tua, berwarna merata, berair, padat. Rasanya luar biasa. Daya angkut buah beri tinggi.

Duet. Varietas ini dibedakan berdasarkan hasil tinggi, periode pembungaan awal, dan pematangan buah beri secara bersamaan. Varietas ini dihargai karena tingkat adaptasinya yang tinggi terhadap kompleks faktor lingkungan yang tidak menguntungkan.

Dalam beberapa tahun terakhir, kasus kerusakan es pada tanaman stroberi menjadi lebih sering terjadi pada awal musim dingin, sebelum pembentukan penutup salju yang cukup dan di awal musim semi setelah salju mencair, karena cuaca dingin yang berulang. Hal ini menyebabkan pembekuan yang signifikan dan kematian massal semak-semak. Dalam kondisi seperti itu, varietas Duet menunjukkan ketahanan musim dingin yang tinggi.

Buah beri besar, yang pertama hingga 30 g, berat rata-rata 12,6 g Bentuknya teratur, tumpul-kerucut, tanpa leher. Warna buah beri berwarna merah.Daging buahnya berwarna merah, berair, padat sedang. Manis dan asam beraroma. Daya angkutnya bagus. Itu lemah dipengaruhi oleh busuk abu-abu.

Cat air - bibit elit yang tahan musim dingin. Produktivitas karena berbuah besar tinggi. Buah beri matang secara damai di pertengahan akhir periode. Semaknya tinggi, berdaun lebat, setengah menyebar. Tanaman memiliki tangkai yang kuat, sehingga buah beri tidak tergeletak di tanah, yang memungkinkan ventilasi yang lebih baik dan tidak rusak karena busuk.

Buah beri pada panen pertama dengan berat hingga 35 g, berat rata-rata hingga 13 g, bentuk kerucut terpotong, diratakan dari samping, tanpa leher, berkilau. Warna buah beri merah, sangat elegan. Eksteriornya mengesankan.

Daging buahnya berwarna merah muda, empuk, berair, manis dan berasa asam. Kualitas yang sangat berharga adalah buah beri tetap agak besar sampai panen terakhir.

Corrado - berbagai pilihan VSTISP (Moskow). Varietasnya matang agak terlambat, tahan musim dingin. Produktivitas hingga 136 kg per seratus meter persegi.

Buah beri berbentuk kerucut tumpul, tanpa leher, sejajar, merah pekat, berkilau, sangat menarik, tetapi tidak cukup bisa diangkut. Massa beri pada panen pertama hingga 20 g, berat rata-rata untuk seluruh masa panen adalah 16,7 g. Dagingnya berwarna merah, berair, padat sedang, dengan rasa pencuci mulut.

Varietas pada dasarnya sangat produktif, beban tangkai dengan hasil panen sangat besar. Karena ketidakstabilan buah beri menjadi busuk abu-abu, disarankan untuk menaikkan tangkai penyangga pada awal pembungaan.

Anak kelas satu - Ragam pilihan dari Balai Penelitian Hortikultura Siberia (Barnaul). Varietas yang sangat tahan musim dingin, pematangan agak terlambat. Produktivitas hingga 160 kg beri per seratus meter persegi. Keunikan varietas ini adalah ukurannya yang besar pada tiga kali panen pertama. Di masa depan, ada penurunan seragam pada buah beri saat panen, dengan tetap mempertahankan bentuk, warna, presentasi yang indah. Buah beri besar, yang pertama hingga 40 g, berat rata-rata 12,8 g. Bentuk beri pertama berbentuk tong, yang berikutnya tumpul-kerucut. Warna buah beri merah cerah, bersinar. Penampilannya spektakuler. Daging buahnya berwarna merah, padat sedang, manis dan asam.

Selama bertahun-tahun studi, varietas dibedakan oleh kompleks sifat-sifat yang bernilai ekonomis (ketahanan dan hasil musim dingin yang tinggi, berbuah besar, penampilan yang dapat dipasarkan, ketahanan terhadap faktor-faktor vegetasi yang tidak menguntungkan - kekeringan).

Kerugian dari varietas ini adalah kepekaan terhadap busuk abu-abu.

Totem - Berbagai pilihan Amerika. Sedang-kuat, menghasilkan hingga 70 kg beri per seratus meter persegi. Buah beri berbentuk kerucut, merah, berkilau, menarik. Buah beri terbesar memiliki berat 25 g, berat rata-rata sekitar 10 g.

Daging buahnya berwarna merah, padat sedang. Rasanya manis dan asam, pencuci mulut. Daya angkut buah beri itu bagus.

Varietas ini dihargai karena kematangannya yang terlambat, yaitu mulai matang pada saat tanaman utama dari varietas lain sudah dipanen.

Berdasarkan materi koran "Ural garden" No. 18, 2012