Menanam kubis

Fitur biologis kubis

 

Kubis putih

Kubis putih tahan dingin, tahan lembab dan ringan, dua tahunan tidak musim dingin, menuntut kesuburan tanah. Pada tahun pertama itu membentuk kepala kubis, di tahun kedua - tangkai tinggi dan kuat dengan biji. Kepala kubis bisa bermacam-macam bentuk dan ukuran: bulat, pipih, kerucut. Bobot satu kepala kubis berkisar antara 0,3 kg hingga 15 kg, tergantung varietas, kondisi pertumbuhan, dan tingkat teknologi pertanian. Tanaman ini sangat produktif, tahan terhadap berbagai kondisi pertumbuhan, mentolerir transportasi dengan baik, banyak varietas dan hibrida disimpan hingga musim semi. Kubis putih berkembang dengan baik pada suhu +13 ... + 18 ° C. Bibit peka terhadap suhu negatif, bibit muda mentolerir embun beku jangka pendek hingga -3оС, bibit tumbuh hingga -5оС, dan tanaman dewasa hingga -8оС.

Suhu tinggi menghambat perkembangan tanaman, dan pada + 30 + 35 ° C kubis tidak membentuk kubis sama sekali. Kebutuhan kelembaban sedang, tetapi meningkat dengan dimulainya pembentukan kepala kubis. Kubis putih adalah tanaman berumur panjang. Ini sangat membutuhkan cahaya, dan bahkan sedikit naungan membuat bibit tidak dapat digunakan. Anda tidak boleh menanam tanaman di dekat pohon buah-buahan, membuat penanaman menebal dan "menjalankan" plot dengan gulma.

Kubis sangat suka "makan" dan secara aktif mengkonsumsi nutrisi dari tanah, terutama nitrogen, fosfor dan kalium. Saat berada dalam fase pembibitan, ia mengkonsumsi semua nutrisi. Dalam fase menumbuhkan roset daun, ia mengonsumsi lebih banyak nitrogen. Dan ketika itu membentuk dan menumbuhkan kepala kubis - kalium dan fosfor. Kebutuhan pemupukan dengan unsur mikro muncul saat penanaman di rawa gambut, tanah rawa, berpasir dan lempung berpasir, pada lempung umumnya kubis tidak kekurangannya.

 

Mempersiapkan situs untuk kubis

Kubis sangat menuntut kesuburan dan struktur tanah. Ia bekerja dengan baik di tanah lempung dengan kandungan humus tinggi, dengan reaksi sedikit asam atau netral dan kapasitas menahan air yang baik.

Lebih baik menyiapkan plot untuk kubis di musim gugur. Setelah tanaman pendahulu dipanen, tanah dilonggarkan, dan setelah 2-3 minggu, setelah perkecambahan, gulma digali. Pada musim semi, setelah tanah sedikit mengering, tanah itu dilonggarkan, dan digali sebelum ditanam. Pemberian pupuk dapat dilakukan dengan beberapa cara.

Misalnya, di musim gugur, bahan kapur diperkenalkan untuk menggali - kapur, tepung dolomit, bulu halus, rata-rata 2 cangkir / m2. Di musim semi, untuk menggali, tambahkan per 1 m2: humus atau kompos yang matang - 1 ember, superfosfat atau nitrofosfat - 2 sendok makan, abu kayu - 2 gelas, urea - 1 sdt.

Pada metode kedua, sebagian besar pupuk diterapkan di musim gugur untuk menggali 1m2: 1-1,5 ember kompos atau humus, 2 sdm. superfosfat, 1 sdm. kalium sulfat. Di musim semi, 2 sdm diperkenalkan untuk menggali. pemupukan lengkap.

Metode ketiga, memasukkan pupuk langsung ke dalam lubang, agar lebih ekonomis penggunaannya. Untuk 1 lubang diterapkan: 0,5 kg humus atau kompos, 1 sdt. nitrophoska, 2 sdm. abu kayu. Semua ini dicampur secara menyeluruh dalam lubang dengan tanah, disiram dengan air dan bibit ditanam.

Menanam bibit di tempat permanen dan merawat tanaman

Bibit kubis putih dewasa

Sebelum penanaman dilakukan pemusnahan akhir bibit (Tentang menanam bibit kubis putih secara detail - dalam artikel Menabur kubis putih dan merawat bibit). Bibit siap ditanam di tempat permanen pada waktu yang berbeda:

  • varietas awal - dari 25 April hingga 5 Mei,
  • pertengahan musim dan pertengahan akhir - pada dekade ketiga bulan Mei,
  • terlambat - dari akhir Mei hingga 5 Juni.

Kepadatan tanam tergantung pada pematangan kubis dan varietasnya. Varietas dan hibrida awal ditanam sesuai dengan skema 30-35 cm x 40-50 cm, pematangan sedang 50 cm x 50-60 cm, pematangan akhir 60-70 cm x 60-70 cm.

Biasanya kubis ditanam pada permukaan yang rata. Jika situs berada di tempat yang rendah atau lembab, maka kubis ditanam di punggung bukit atau punggung bukit.Bagaimanapun, situs harus cerah, datar atau dengan sedikit kemiringan ke selatan, tenggara. Tempatkan kubis dengan baik setelah kacang-kacangan atau biji-bijian, rumput abadi, bawang, wortel, kentang dan tomat. Di satu tempat, kubis bisa ditanam tidak lebih dari dua tahun. Mereka kembali ke tempat pendaratan semula tidak lebih awal dari 4 tahun kemudian.

Bibit ditanam pada hari mendung. Jika cuaca cerah, maka pada sore hari. Saat menanam, tanaman dikuburkan ke pasangan pertama daun asli dan tanah di sekitar tanaman diperas dengan baik. Bergantung pada kadar air tanah dan cuaca, 0,5-1,0 liter air dituangkan di bawah satu tanaman. Jika cuaca tidak hujan, maka keesokan harinya setelah tanam tanaman perlu disiram sedikit. Dua minggu pertama setiap 3-4 hari tanaman disiram pada 6-8 l / m2, kemudian - dalam cuaca normal, seminggu sekali pada 10-12 l / m2. Jika cuaca kering, maka interval antara penyiraman harus dikurangi. Kubis sangat menyukai penyiraman yang menyegarkan dengan menaburkannya di cuaca panas. Mereka diadakan di pagi atau sore hari.

Pada periode musim tanam yang berbeda, kebutuhan tanaman akan air tidak sama. Tingkat penyiraman dan kedalaman kelembaban tanah juga berubah selama tiga periode utama perkembangan tanaman: pertumbuhan vegetatif, pertumbuhan organ makanan, dan pematangan.

Kubis putih

Kedalaman kelembaban tanah selama irigasi di zona non-chernozem pada musim tanam pertama adalah 0,2 m, dan pada periode kedua dan ketiga - 0,3 m Di wilayah selatan - 0,3 m dan 0,4 m.

Jika penyiraman jarang terjadi dan dengan kecepatan tinggi, maka tanaman menghabiskan banyak zat untuk pertumbuhan sistem akar dan ini sering terjadi hingga merugikan pembuahan. Dengan penyiraman teratur dengan kecepatan rendah, sistem akar terutama terletak di zona irigasi (ini adalah lapisan tanah subur bagian atas), di mana kondisi optimal untuk air dan nutrisi mineral tercipta. Yang berkontribusi pada hasil yang lebih tinggi.

Baca lebih lanjut tentang penyiraman di artikel Metode untuk menyiram kubis putih.

Kubis awal disiram lebih kuat pada bulan Juni, dan kubis akhir disiram pada bulan Agustus, saat tanaman mengikat garpu. Penyiraman harus teratur. Penyiraman yang tidak mencukupi selama periode menumbuhkan roset daun tentu akan berdampak negatif pada ukuran kepala kubis, bahkan jika kubis akan disiram secara normal di masa depan. Penyiraman dilakukan pada pagi atau sore hari dengan air + 18 + 20оС. Setelah penyiraman atau hujan, tanah dilonggarkan hingga kedalaman 5-8 cm (di dekat tanaman itu sendiri, mengendur lebih kecil, dan lebih dekat ke lorong, lebih dalam). Setelah mendapatkan permukaan daun yang berkembang secara maksimal dan kepala kubis yang terbentuk dari kubis, diperlukan pengendalian hama yang cermat dan penurunan kecepatan penyiraman secara bertahap.

Selama penanaman, kubis berkumpul dua kali. Pertama kali adalah 20 hari setelah tanam, kemudian 10-12 hari kemudian. Teknik agronomi ini mendorong pertumbuhan sistem akar tambahan dan meningkatkan ukuran kepala.

Saat menanam varietas dan hibrida dengan kepala kubis yang sangat besar, ketidaknyamanan muncul dengan pemrosesan, transportasi, dan penyimpanan produk. Untuk mengatur berat kepala, pada awalnya Anda dapat menanam tanaman sedikit lebih padat dalam satu baris, tetapi biarkan jarak antar baris tetap sama. Hasil keseluruhan tidak akan terpengaruh.

Kubis putih

 

Dressing atas

Kubis diberi makan 2-4 kali selama masa pertumbuhan. Setelah pemupukan, tanaman harus disiram dengan air bersih pada daun untuk membersihkan larutan pupuk yang jatuh dari daun.

Pemberian makan pertama berikan waktu 15 hari setelah pendaratan bibit. Dalam 10 liter air, 0,5 liter mullein lembek atau kotoran ayam diencerkan. 0,5 l larutan dituangkan di bawah satu tanaman. Jika tidak ada pupuk organik, Anda dapat memberi makan dengan mineral: untuk 10 liter air - 10 g urea, 15 g kalium monofosfat (atau 10 g urea, 20 g superfosfat, dan 10 g pupuk kalium). Jika cukup banyak pupuk, terutama pupuk nitrogen, yang diterapkan sebelum bibit ditanam di tanah atau di dalam lubang, maka pembalut pertama dapat dihilangkan.

Pemberian makan kedua berikan dalam 25-30 hari setelah tanam, mis. 10-15 hari setelah pemberian makan pertama.Pupuk yang digunakan sama, dalam jumlah 0,5-1,0 liter per tanaman, tergantung kesuburan tanah.

Kedua saus ini diberikan pada kubis awal dan akhir dan sangat efektif untuk varietas awal.

 

Pemberian makan ketiga dilakukan hanya untuk kubis varietas akhir dan akhir 15 hari setelah pemberian makan kedua. Ini meningkatkan pertumbuhan kepala kubis. Untuk 10 liter air, ambil 0,5 liter mullein atau kotoran ayam dan 15 g potasium monofosfat, gunakan 1,0-1,5 liter per tanaman. Atau untuk 10 liter air 15 g kalium monofosfat dan 1 tablet mikroelemen, mengkonsumsi 6-8 liter larutan per 1 m2. Atau untuk 10 liter air 1 sdm. nitrofosfat.

Pemberian makan keempat buat, jika perlu, 20 hari setelah yang ketiga untuk varietas kubis yang sangat terlambat, salah satu solusi yang diberikan untuk pemberian makan ketiga.

Jika pupuk mineral diterapkan secara acak dalam bentuk kering di sekitar tanaman, maka balutan atas dikombinasikan dengan irigasi dengan air bersih dan pelonggaran dangkal hingga kedalaman 3-4 cm. Pada saat yang sama, harus diperhatikan agar pupuk tidak jatuh pada daun tanaman, terutama saat basah, selama menghindari luka bakar.

Jika tidak ada mullein dan kotoran ayam, Anda dapat membeli kotoran ayam butiran kering, ekstrak cair kotoran sapi "Biud" atau ekstrak cair kotoran kuda "Biud", "Bucephal", "Kaury" di toko-toko.

Bagi mereka yang tidak nyaman membuat pupuk sendiri, ada pupuk kompleks siap pakai untuk kubis yang dijual: Agricola, Kaliyphos-N, Hera untuk Kubis, Kubis, dll.

Sangat nyaman digunakan dan secara efisien, pupuk organik universal jangka panjang yang ramah lingkungan "Siertuin-AZ" (NPK 7-6-6), sayangnya, hanya tersedia untuk dijual di kota-kota besar. Ia mampu menggantikan semua mineral dan pupuk organik yang disebutkan di atas, serta memperkaya tanah dengan mikroflora yang bermanfaat, menekan pertumbuhan mikroorganisme patogen dan meningkatkan ketersediaan nutrisi bagi tanaman. Cukup menggunakannya hanya dua kali - dengan memasukkannya ke tanah 7-10 hari setelah tanam, dan kemudian pada awal Agustus. Jumlah pupuk yang diminum 5-6 kali lebih sedikit dari yang tertera pada kemasan, sekitar 10 g per 1 m2. Tutup hingga kedalaman 1-3 cm di bawah tanaman.

Baca lebih lanjut tentang pupuk ini - di artikel Pupuk organik dan teknologi pertanian "Ecostyle".

Selain melonggarkan, memupuk, menyiram tepat waktu, serta memberantas hama dan penyakit, petak kubis harus bebas dari gulma. Jika tidak, semua upaya mungkin akan sia-sia, karena banyak hama dan penyakit berlindung pada gulma. Antara lain, gulma menghilangkan panas dan cahaya dari tanaman, menyulitkan pembudidayaan tanah dan tanaman, mengkonsumsi hingga 30% unsur hara dan air dari tanah. Semua ini menyebabkan hilangnya hasil yang parah dan menurunkan kualitas kepala kubis.

Kubis putih

 

Menumbuhkan kubis dalam pemadatan dan penanaman kembali atau tanaman

Penanaman yang dipadatkan disebut penanaman di mana beberapa tanaman ditanam secara bersamaan di areal yang sama. Tukang kebun dengan petak kecil menggunakan pemadatan dan penaburan kembali atau penanaman. Hal ini memungkinkan mereka untuk menggunakan lahan dengan lebih efisien.

Misalnya, ketika menumbuhkan kubis yang matang terlambat (budaya yang dipadatkan), lobak, dill salad (pemadatan) ditanam padanya, karena pada periode awal perkembangan, kubis tumbuh sangat lambat dan tidak sepenuhnya menggunakan area yang dialokasikan untuknya.

Di area kecil, Anda dapat menanam kubis dan kembang kol sesuai dengan prinsip penanaman yang dipadatkan. Di sini penting untuk memilih varietas dan hibrida yang tepat dari kedua tanaman tersebut. Pada paruh pertama Mei, bibit kembang kol awal ditanam sesuai dengan skema 60-70 cm di antara baris dan 35 cm di antara tanaman. Dan pada akhir Mei di baris yang sama, tetapi sudah sesuai dengan skema 60-70 cm antara baris dengan 70 cm di antara tanaman ditanam bibit kubis yang matang terlambat. Pada akhir Juni - awal Juli, kembang kol awal matang, sepenuhnya dipanen oleh akarnya, sementara mawar dari kubis yang matang baru saja mulai mendapatkan kekuatan penuh.Dengan perawatan yang lebih baik, tanaman kubis yang matang terlambat, agak tertekan pada periode pertama pertumbuhannya, setelah dalam kondisi yang menguntungkan, berkembang secara normal dan memberikan panen utama. Dari plot yang sama diperoleh tambahan tanaman kembang kol, sekitar 1,2 kg / m2.

Banyak tukang kebun menggunakan efek positif dari penanaman bersama kubis putih dan kembang kol dengan tomat dan kentang. Panen tambahan kubis diperoleh, dan tomat dengan kentang tidak terlalu terpengaruh oleh penyakit busuk daun.

Dengan penaburan berulang, beberapa tanaman juga ditanam di area yang sama, tetapi pada waktu yang berbeda. Metode ini digunakan terutama di wilayah selatan di mana periode hangat lebih lama. Tanaman pertama ditanam tanaman tahan dingin dengan musim tanam pendek - lobak, kubis Cina, dll. Tanaman kedua adalah varietas kubis yang masak pertengahan dan akhir. Atau sebaliknya, kultur pertama tahan dingin, dengan musim tanam yang panjang - kubis putih awal, kembang kol. Dan yang kedua tahan dingin, dengan musim tanam pendek - lobak musim gugur, bawang hijau dari bibit. (2)