Limun elderberry buatan sendiri

Jenis minuman Bahan

Untuk 10 liter air:

elderberry hitam - 30-50 kuas bunga,

gula - 1 kg,

lemon - 3 buah.,

jus dari 1 buah lemon.

Metode memasak

Masukkan bunga elderberry hitam yang sudah dikocok dan irisan lemon ke dalam piring nonlogam, tambahkan air dan biarkan meresap selama 24 jam. Kemudian saring solusinya, tambahkan gula dan jus lemon ke dalamnya. Campur larutan dengan baik dan biarkan selama 24 jam lagi. Karena adanya proses fermentasi yang lemah dalam larutan, diperoleh limun yang siap digunakan.

Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam botol dan simpan di tempat yang dingin. Setelah 3-4 minggu, karbon dioksida terbentuk, dan limun elderberry yang didinginkan dengan baik memperoleh sifat sampanye yang berkilau.