3dudop.org

Ular dataran tinggi (Polygonumbistorta) adalah ramuan abadi dari keluarga soba dengan rimpang tebal, pendek, melengkung kuat berwarna merah tua, dengan banyak akar tipis, yang kadang-kadang disebut serpentin. Saat patah warnanya merah muda kecoklatan, seperti tubuh lobster rebus. Sebenarnya, dari sinilah nama populer itu berasal - kanker leher. Pendaki gunung ular berbeda dari spesies lain dari banyak genus ini, selain penampilan karakteristik akarnya, dalam perbungaan padat padat berbentuk lonjakan. Oleh karena itu, praktis tidak ada bahaya membingungkannya dengan penduduk dataran tinggi lainnya.

Tinggi batang 30-100 cm, tegak. Daun basal dan batang bawah - dengan tangkai daun bersayap panjang, pelat lonjong atau lonjong-lanset dengan alas bulat atau berbentuk hati; daun bagian atas berbentuk lanset atau linier, sesil, dengan tepi agak bergelombang. Perbungaannya padat, padat, paku silindris; kemudian mulai menyerupai kuas karena pemanjangan gagang bunga. Bunganya kecil, merah jambu, terkadang putih. Buahnya bulat telur atau lonjong, segitiga, mengkilat, berwarna coklat tua atau coklat kehijauan. Mekar di pendaki gunung berkelok-kelok pada bulan Mei - Juni, buah matang pada bulan Juni - Juli.

Di Rusia, pendaki gunung berkelok-kelok ditemukan dari Semenanjung Kola hingga Danau Baikal. Tumbuh di padang rumput dataran banjir, rawa-rawa herba, di hutan-hutan yang jarang, di tepi dan tempat terbuka, lebih sering di tanah gambut, terkadang di semak-semak. Di pegunungan, tumbuh di tundra lumut dan semak, di padang rumput subalpine dan alpine. Oleh karena itu, ini adalah tanaman yang sangat bersahaja yang dapat tumbuh di tanah yang tergenang air.

Dan di situs, itu dapat ditempatkan tidak hanya di dekat waduk, tetapi juga di tempat basah mana pun. Ketika ditanam di perbatasan campuran atau sebagai tanaman tepi jalan, ia tumbuh jauh lebih besar dan lebih mencolok daripada bersaing dengan tanaman lain di alam liar. Penanaman campuran tanaman berbunga putih dan bunga merah muda terlihat sangat mengesankan. Jika musim gugur yang hangat dan berkepanjangan terjadi, penduduk dataran tinggi punya waktu untuk mekar kembali.

Pertumbuhan

Cara termudah untuk menumbuhkan pendaki gunung adalah dari rimpang yang dibawa dari semak-semak alami di awal musim semi atau akhir musim gugur. Ditanam di tanah yang subur dan tanpa persaingan gulma, tanaman tumbuh dengan pesat. Mereka jauh lebih besar dan lebih spektakuler daripada di padang rumput. Lebih disukai memilih area basah, Anda bahkan bisa sedikit teduh.

Perawatan terdiri dari penyiangan dan jika kekurangan kelembaban - penyiraman. Akar dapat dipanen untuk keperluan pengobatan mulai tahun ketiga setelah tanam. Lebih baik tidak menggali seluruh tanaman, tetapi hanya memisahkan setengahnya. Kemudian keindahan akan dipertahankan, dan bahan mentah yang berharga dikumpulkan.  

Aplikasi

Rimpang digali di musim gugur, pada bulan September - Oktober (setelah bagian udaranya mati) atau di awal musim semi, pada bulan April (sebelum tumbuh kembali).

Rimpang yang sudah digali dikibaskan dari tanah, dicuci dengan air dingin, kemudian bagian yang busuk dibuang. Setelah bahan mentah mengering di udara, kemudian dikeringkan di tempat yang berventilasi baik (dalam cuaca baik juga bisa dikeringkan di udara terbuka) atau di pengering pada suhu 50-60 ° C, dioleskan dalam lapisan tipis di atas kertas, kain atau saringan, dan dibalik setiap hari. Hal utama adalah jangan meletakkannya di atas permukaan logam, karena tanin yang terkandung di dalamnya dihancurkan dari kontak dengan besi.

Rimpang mengandung tanin (15-20, dan menurut beberapa penulis - hingga 35%) dan zat pewarna, pati (hingga 26%), asam askorbat dan oxymethylanthraquinones, sterol, asam fenol karboksilat dan turunannya (caffeic, gallic, ellagic) ) kumarin, dan daunnya mengandung vitamin C, karoten.

Bahkan pada abad XI SM, tanaman ini digunakan oleh para dokter Tiongkok.Dalam pengobatan Eropa, telah disebutkan dalam dukun sejak abad ke-15, dan pada abad ke-16 sudah banyak digunakan oleh dokter sebagai astringen untuk berbagai macam penyakit. Pada tahun 1905, mereka mencoba menggunakannya di Rusia sebagai pengganti tanaman ratania impor, yang dibawa dari Amerika Selatan sebagai obat gangguan pencernaan. Pendaki gunung mulai digunakan dengan cara yang sama, meskipun telah populer digunakan selama berabad-abad untuk disentri, gangguan pencernaan, dan keracunan dengan makanan berkualitas rendah.

Rimpang memiliki efek astringen dan digunakan untuk diare akut dan kronis dan proses radang usus lainnya, serta untuk pendarahan lambung dan usus. Ekstrak knotweed memiliki efek anti-inflamasi, analgesik dan antiseptik yang kuat pada penyakit radang kandung kemih. Selain itu, sifat orang dataran tinggi ini digunakan dalam pengobatan prostatitis.

Diresepkan dalam bentuk rebusan (10 g per 200 ml, direbus selama 20 menit), ambil satu sendok makan setengah jam sebelum makan 2-3 kali sehari. Rimpang sendiri termasuk dalam sejumlah zat muatan lambung.

Dalam pengobatan tradisional rebusan rimpang ular pendaki gunung digunakan secara internal untuk batu di empedu dan kandung kemih. Untuk menyiapkannya, 20 g bahan baku yang dihancurkan dengan baik dituangkan ke dalam 1 liter air panas, direbus dalam mangkuk enamel tertutup dalam bak air selama 20 menit, disaring panas dan volume dibawa ke aslinya. Oleskan 1-1,5 gelas sehari.

Kaldu konsentrat luar digunakan untuk berkumur dengan tonsilitis, rongga mulut dan melumasi gusi (stomatitis, radang gusi). Selain itu, ini adalah obat yang baik untuk menangis dan menyembuhkan luka serta bisul dengan buruk. Untuk ini, kaldu pekat dioleskan dalam bentuk kompres dan lotion ke area yang rusak.

Rimpang ular pendaki gunung digunakan dalam produksi minuman beralkohol beraroma, anggur, dan minuman beralkohol lainnya.

Dengan rebusan rimpang, kain wol bisa diwarnai hitam dan cokelat, tergantung mordan garam logam yang digunakan.

Daun dan pucuk muda (dan tumbuh lebih awal) di negara-negara Eropa digunakan dalam sup dan salad, dan di Inggris bahkan untuk menyiapkan hidangan Paskah, yang paling terkenal adalah puding Paskah, yang diwakili oleh banyak resep masakan kuno dan modern.