Sharafuga - hibrida aprikot, prem, dan persik

Pasar tanaman buah dunia modern tidak hanya menawarkan banyak varietas yang telah teruji oleh waktu dan benar-benar baru, tetapi juga sejumlah besar hibrida. Di antara mereka ada yang namanya, dan buahnya, terkenal bahkan oleh orang yang sangat jauh dari berkebun, misalnya, yoshta - hibrida blackcurrant dan gooseberry atau ezhemalin - hasil persilangan blackberry dan raspberry. Dan ada orang yang namanya bisa membingungkan banyak orang. Hari ini kami ingin berbicara tentang salah satu hibrida ini. Jadi, temui sharafuga tersebut.

Sharafuga dari dua kelas

Sharafuga adalah nama hibrida aprikot, plum dan persik, yang diberkahi dengan tingkat ketahanan beku yang cukup tinggi, meskipun nenek moyangnya berasal dari selatan. Potret sharafuga cukup umum: buah, daun, dan duri besar sangat mirip dengan prem biasa, tetapi sangat besar. Ciri-ciri induk lainnya, aprikot, tampak pada bentuk dan ukuran buahnya. Daging hibrida membawa rasa plum dan aprikot, dan selain itu, mudah dipisahkan dari batu bulat, di mana Anda dapat menemukan pola klasik "persik", berikut adalah jejak kerabat ketiga.

Kami dengan mudah menemukan dua jenis sharafuga di pasar dekat Moskow - ungu dan kuning-oranye. Mereka dijual, tentu saja, seperti plum, dan mungkin dibawa dari daerah selatan. Diameter buahnya 6-7 cm, sangat menarik untuk menilai rasa buahnya, meski ternyata masih sedikit mentah. Sharafuga ungu memiliki daging merah renyah dengan urat kuning. Rasanya asam dan lebih mirip buah plum. Tetapi buah kelas dua - kuning dengan bintik oranye - lebih enak - sedikit lebih manis dan mendekati aprikot, tetapi hanya dalam rasa, dan konsistensi - plum yang sama, hanya dengan daging buah yang lebih lembut. Buahnya tidak memiliki aroma yang menyengat, seperti halnya dengan banyak hibrida. Jika kita memilih yang mana untuk ditanam, kita lebih memilih yang kuning.

Sharafuga: Lebih terasa aprikotSharafuga: lebih banyak plum di langit-langit mulut

Sharafuga adalah pohon bertangkai tunggal dengan tajuk menyebar dengan kerapatan sedang. Pertumbuhan tahunan pucuk adalah 50-70 cm, tanaman matang pada akhir Agustus - awal September. Buahnya melekat dengan baik pada batang dan tidak mudah rontok.

Menariknya, seperti yang sering terjadi pada hibrida, rasa buah berubah saat matang, buah sharafuga yang matang memiliki rasa aprikot yang lebih kuat, dan buah yang belum matang memiliki rasa buah prem. Selain itu, dalam kedua kasus, rasanya akan menyenangkan dan manis, sehingga pemilik keajaiban di kebun mereka dapat memanen dua rasa sekaligus dari satu pohon!

Buah sharafuga, seperti nenek moyangnya, sangat bagus untuk membuat berbagai kolak, pengawet, dan selai.

Tanaman pertama dari pohon dapat dipanen dalam waktu 3-4 tahun setelah ditanam di lokasi.

Sharafuga

 

Menumbuhkan sharafuga

 

Merawat hibrida tidak jauh berbeda dengan merawat "kerabat" - plum, persik, dan aprikot.

Untuk sharafuga, Anda harus memilih tempat di area datar atau di bukit kecil, diterangi dengan baik oleh sinar matahari, dengan perlindungan dari angin, tanpa genangan udara dingin, dengan tanah ringan yang dapat bernapas yang tidak rentan terhadap penumpukan kelembaban berlebih.

Sebelum tanam, tanah harus digali dalam-dalam dan beberapa ember kompos atau humus harus ditambahkan ke dalamnya dengan penambahan 70 g superfosfat bersama dengan pupuk kalium (35 g). Sharafuga tidak menyukai tanah asam, jika perlu deoksidasi, perlu dilakukan pengapuran tanah, dengan memasukkan sekitar 0,3-0,5 kg kapur per 1 m² tanah.

Di wilayah selatan, penanaman musim gugur juga dimungkinkan, tetapi di Rusia tengah lebih baik menanam pohon di musim semi.

Ukuran optimal lubang tanam untuk bibit sharafuga adalah 0,8 × 0,8 × 0,8 m. Di bagian bawah lubang, disarankan untuk meletakkan lapisan drainase dari serpihan batu bata atau kerikil kecil, dan di atasnya tuangkan gundukan tanah subur. Di lubang yang siap tanam, perlu memasang tiang tanam yang naik di atas tanah setidaknya 0,5 m.

Bibit dipasang di atas gundukan tanah subur, dengan hati-hati meluruskan semua akar, dan dipasang pada pasak penyangga, kemudian pohon harus disiram dengan baik dan, jika perlu, mulsa lingkaran batang dengan bahan organik.

Sirami sharafuga, sebaiknya seperti plum, menggunakan penyemprot, atau air di sepanjang alur yang telah dibuat sedalam 10-15 cm, yang harus mengalir dalam lingkaran dengan jarak setengah meter dari batang pohon. Penyiraman dilakukan sesuai kebutuhan, terutama pada hari-hari yang sangat panas. Sekitar 2–3 ember air dibutuhkan untuk 1 m² dari area lingkaran batang.

Pemberian makan musim gugur dilakukan dengan pupuk organik (2-3 ember humus) dengan penambahan komposisi mineral, misalnya 5 sdm. sendok makan superfosfat dan 2 sendok makan kalium sulfat, per 1 m².

Pemberian makan musim semi harus dilakukan segera setelah salju benar-benar mencair, 3 sdm dimasukkan ke dalam lingkaran batang. l. urea per 1 m².

Untuk perkembangan normal tanaman, pertumbuhan dan pembuahannya yang baik, pelonggaran tanah dan penyiangan secara teratur diperlukan.

Sharafuga diberkahi oleh pencipta dengan ketahanan yang cukup tinggi terhadap berbagai penyakit dan hama. Hanya ada satu masalah yang diketahui dengan sharafuga - keriting daun, yang diwarisi dari buah persik. Mengapur secara tradisional batang dan cabang rangka akan membantu melindungi tanaman dari serangan penyakit dan hama dan mencegah kerusakan pohon akibat lapisan es dan sengatan matahari.

Tidak membutuhkan tempat berlindung selama musim dingin. Tukang kebun amatir Rusia, yang telah menanam sharafuga di kebun mereka, memastikan bahwa budaya ini mampu menahan suhu musim dingin hingga -30 ° C (zona 5), ​​dan bahkan untuk jangka pendek hingga -35 ° C. Meskipun tunas sedikit membeku pada suhu rendah seperti itu, sharafuga dengan cepat pulih di musim semi, mekar dan berbuah secara normal.

Tanaman membutuhkan pemangkasan musim semi secara teratur, di mana tunas tahunan perlu dipotong menjadi dua.

Sharafuga adalah salah satu hibrida menakjubkan yang dapat dengan mudah ditanam oleh setiap tukang kebun yang antusias di halaman belakang rumahnya.

Sejarah asal usul sharafuga tersebut

 

Banyak dari hibrida yang saat ini tersedia untuk petani besar dan tukang kebun pribadi di pasar tanaman global dikembangkan oleh pemulia buah swasta Amerika, Floyd Seiger. Dia memperkenalkan hibrida pertamanya ke pasar dunia - sebuah pluot, yang terdiri dari ¼ aprikot dan слив dari plum, pada tahun 1989.

Sharafuga

Floyd Seiger telah dijuluki "bapak buah-buahan eksotis" di dunia pemulia dan merupakan salah satu inovator paling terkenal dan paling sukses dalam pemilihan aprikot, plum, nektarin, persik, dan hibrida mereka. Melalui usahanya, perwakilan baru muncul di dunia buah-buahan, di antaranya yang paling terkenal adalah pluot (hibrida dari 75% prem dan 25% aprikot), aprium (hibrida dari 75% aprikot dan 25% prem) dan nektaplam ( hibrida nektarin dan plum). Saat ini di dunia ada sebelas varietas pluot, dua varietas aprium, satu varietas nectaplama, dan satu varietas pichplama (hibrida persik dan plum).

Tapi salah satu kreasi Floyd Seiger yang paling menjanjikan adalah Peacotum®, campuran dengan daging buah persik kuning, kesegaran buah plum dan kulit aprikot yang lembut seperti beludru. Ini adalah hibrida tiga buah pertama di dunia yang dipasarkan terutama berdasarkan budidaya komersial massal. Floyd Seiger membutuhkan hampir 30 tahun untuk menciptakan keajaiban ini.

Tidak diketahui bagaimana ia mendapat nama "sharafuga". Aroma buah baru dinilai oleh para ahli dan bintang dunia budaya kuliner sebagai kompleks dan unik, di samping itu, para pengulas menunjukkan kesempatan luar biasa untuk mencicipi plum yang enak dan aprikot yang indah dalam satu buah sekaligus.

Peacotum® adalah merek dagang terdaftar dari Zeiger Inc. Genetics of Modesto (California) untuk tanaman hibrida interspesifik kompleks tertentu dari genus Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina).

Peacotum® Bella Cerise dan Bella Royale untuk produksi komersial, sedangkan Bella Gold direkomendasikan oleh Zaiger Genetics untuk berkebun di rumah. Semua varietas dipasarkan oleh Dave Wilson Nursery, yang merupakan propagandis Amerika utama dari varietas Seiger dan satu-satunya produsen eksklusif dari semua hibridanya.

Floyd Seiger memiliki takdir yang luar biasa. Seorang peneliti hortikultura profesional yang bersemangat, Floyd Seiger, mendedikasikan seluruh hidupnya untuk tanaman. Ia percaya bahwa alam dapat dan harus diperbaiki, tetapi ini harus dilakukan dengan hati-hati dan bijaksana, tanpa kekerasan terhadap tanaman yang hidup, hanya dengan cinta dan harapan.

Pria ini sama sekali tidak memiliki ambisi yang ambisius, meskipun raja Maroko mengundang Floyd Seiger untuk "membawa kehidupan dan kesempurnaan" ke dalam kebunnya sendiri, dan pemerintah Prancis menyatakannya sebagai Komandan Ksatria dari Order of Agricultural Merit.

Floyd Seiger tidak mengenali gangguan genetik dan menggunakan metode "kuno", menyerbuki pohon buah-buahan di kebunnya yang luas dengan tangan, menggunakan kuas riasan putrinya. Hibrida interspesifik adalah hasil persilangan dua atau lebih spesies, biasanya selama beberapa generasi. Terobosan pemuliaan oleh Zaiger Genetics ketika hibridisasi menghasilkan jenis dan varietas buah baru dengan aroma, tekstur, tingkat kemanisan dan tampilan asli yang sangat diinginkan.

Seluruh keluarganya bekerja dengan Floyd: istri, anak perempuan, anak laki-laki. Selama bertahun-tahun di Zaiger Genetics, peternak Floyd Seiger dan ketiga anaknya telah mematenkan atau mengajukan lebih dari 500 buah baru.

Tetapi pemuliaan tanaman tidak mendatangkan keuntungan instan, dibutuhkan beberapa dekade sebelum spesies baru mendapatkan ketenaran dan menghasilkan pendapatan. Selama 30 tahun terakhir, keluarga Floyd telah hidup sangat sederhana, memberikan semua kekuatan, waktu, dan uang mereka untuk tujuan mereka, hampir hampir tidak memenuhi kebutuhan. Dan hanya penampilan Peacotum®, menurut para ahli, yang akan mulai membawa keuntungan tahunan Floyds sebesar $ 1-2 juta di masa mendatang.