Varietas Rhubarb: Yang Mana yang Harus Dipilih?

Perkelahian Rhubarb adalah salah satu tanaman sayuran paling awal, selain itu sangat sehat, enak dan sangat dekoratif. Batang rhubarb merah berdaging saat ini tidak sering terlihat di taman Rusia, meskipun ini adalah tanaman sayuran yang sudah lama dikenal dari keluarga soba. Sekarang ini telah dilupakan, dan sebenarnya ini adalah salah satu pemasok paling awal dan paling dermawan dari seluruh palet nutrisi ke meja kami. Mereka yang pernah bertemu dengan sayuran yang indah dan bersahaja ini tidak pernah berpisah dengannya.

Di antara varietas rhubarb yang ditawarkan saat ini, berikut ini yang dapat diperhatikan:

Altai fajar - Varietas pematangan awal. Dari perkecambahan hingga awal pengumpulan tangkai daun membutuhkan waktu 25-30 hari. Roset daun sangat menyebar. Daunnya besar, tangkai daunnya panjang dan merah, beratnya 80–120 g, rasa tangkai daunnya luar biasa.

Victoria - Varietas pematangan awal. Tangkai daun hingga panjang 50–70 cm, mula-mula berwarna merah, kemudian berubah menjadi hijau, tersisa gelap hanya di pangkalnya. Berat rata-rata tangkai daun adalah 200-250 g, rasanya luar biasa. Varietas berbuah, dengan pertumbuhan kembali tangkai daun yang cepat, tetapi tanaman dengan cepat membentuk tangkai, yang harus dicabut, mulai dari akhir musim semi, mencegah pertumbuhannya yang cepat.

Zaryanka - Varietas pematangan awal. Diperlukan waktu 30-35 hari dari perkecambahan hingga panen pertama. Menyebarkan roset daun. Tangkai daun memiliki panjang 30 hingga 45 cm, memiliki warna cerah yang indah dengan pigmentasi ceri, matang bersama. Daging batangnya berwarna hijau-merah muda, manis dan asam.

Raksasa - Pematangan terlambat, varietas tahan penyakit. Berbeda dengan rasa yang tinggi. Tangkai daunnya sangat panjang, rapuh, merah tua.

Petiolate besar - Varietas pematangan awal. Tangkai daun hingga panjang 65–70 cm dan tebal hingga 2,5–3 cm, memiliki pigmentasi ceri padat di bagian tengah, berbintik-bintik di atas. Daging buahnya berwarna hijau muda, terkadang dengan bintik merah muda, manis dan asam. Varietas ini tahan terhadap dingin dan penyakit.

Moskovsky 42 - pematangan awal, varietas berbuah, tahan terhadap batang. Daunnya licin, besar, dengan ujung bergelombang. Tangkai daunnya tebal dan panjang (hingga 55 cm), agak bergaris, mengandung sedikit serat, berwarna merah di pangkal, hijau di bagian atas, dengan daging berwarna hijau pucat.

Obsky - Varietas pertengahan musim dengan roset besar daun berdiameter 120 cm Daunnya hijau tua, besar, agak bergelombang, dengan tangkai daun panjang, tebal, merah muda tua di pangkal. Tangkai daunnya empuk, manis dan asam, sangat indah di kolak. Varietas ini tahan dingin, mentolerir kelembaban berlebih dengan baik, tetapi tidak mentolerir kekeringan dengan baik.

Ogre 13 - Variasi pertengahan musim. Tinggi tanaman hingga 80 cm, roset kompak. Daunnya besar, berwarna hijau tua. Tangkai daunnya besar, pangkal berwarna merah tua, agak berusuk, panjang hingga 70 cm, diameter 2-4 cm, beberapa di antaranya mencapai massa 300–350 g, batang berbunga sedikit terbentuk. Tangkai daun memiliki palatabilitas yang tinggi. Variasi membentuk sedikit pucuk dan tahan terhadap pemotretan.

Tukumsky 5 - Variasi pertengahan musim. Daunnya besar, berwarna hijau tua, dengan tepi bergelombang. Tangkai daun membulat, panjangnya mencapai 50 cm, berwarna hijau muda, dengan pigmentasi merah tua. Rasa tangkai daunnya sangat tinggi. Tanaman menghasilkan sedikit tunas.

Keras kepala - Varietas pematangan awal. Roset daunnya tinggi dan agak menyebar. Tangkai daun berukuran besar, panjangnya mencapai 55 cm dan berat mencapai 150–180 g, hijau muda dengan pewarnaan antosianin di pangkalnya.

Topan - Variasi pertengahan musim. Semaknya sangat besar dan tumbuh dengan sangat cepat. Daunnya berukuran sedang. Tangkai daunnya tidak tebal, berwarna hijau.

Manisan - Variasi pertengahan musim. Tangkai daun lebar, besar, berat hingga 200 g, merah, dengan daging merah muda, rasanya luar biasa.