Salad "Tikus di keju"

Jenis makanan pembuka dan salad Bahan

Ham - 200 g,

telur ayam - 3 pcs.,

ke artofel - 2-3 pcs. (kecil),

dengan varietas hard x - 70 g,

tentang mentimun asin - 1 pc.,

lobak uk - 1 pc.,

m ayonnaise - 100 g,

Saya telur puyuh - 5 pcs. (untuk dekorasi),

dengan ol,

lada hitam giling - secukupnya,

merica hitam - 15 pcs. (untuk dekorasi).

Metode memasak

Potong ham menjadi potongan-potongan kecil dan dadu, lalu tempatkan di mangkuk salad.

Dinginkan, kupas, dan potong dadu kentang.

Potong acar mentimun menjadi kubus kecil, peras kelebihan cairannya. Tambahkan kubus mentimun ke salad.

Kupas bawang bombay, potong halus, masukkan ke dalam salad.

Parut keju keras di parutan halus, tambahkan ke salad.

Telur ayam rebus, dinginkan, kupas. Pisahkan putih dari kuning telur. Parut protein pada parutan halus dan masukkan ke dalam salad.

Bumbui salad dengan mayones.

Bumbui dengan garam, merica dan salad aduk.

Letakkan salad di piring saji, bentuk menjadi kepala keju.

Potong kuning telur rebus dan taburi salad di bagian atas dan samping.

Telur puyuh dari rebus keras, dinginkan dan kupas.

Buat tikus dari telur ini. Mata dan hidung - dari merica hitam. Bagian telinga dan ekornya terbuat dari keju.

Letakkan tikus di permukaan salad.

Hiasi dengan bumbu segar.