3dudop.org

Jenis kue Bahan

Tepung terigu - 2 cangkir,

labu (bubur) - 500 g,

gula - 1 gelas

kismis diadu - 1 gelas

jeruk - 1 buah.,

manisan buah jeruk - 200 g,

cognac - 2 sdm. sendok,

madu - 2 sdm. sendok,

kayu manis - 1 batang

anyelir - beberapa kuncup,

soda - ½ sendok teh,

cuka.

Metode memasak

Parut labu, tambahkan gula, cognac dan madu.

Giling bumbu dalam penggiling kopi dan tambahkan ke labu.

Keluarkan kulit jeruk di parutan, peras jus dari ampasnya. Tambahkan semuanya ke labu.

Tambahkan tepung ke labu kuning, aduk sampai rata, lalu matikan soda dengan cuka, tambahkan sedikit garam, manisan buah.

Tempatkan adonan di loyang yang sudah diberi tepung dan diolesi minyak.

Panggang dalam oven selama sekitar satu jam.