3dudop.org

Bukan suatu kebetulan bahwa bulan Oktober memiliki nama "musim dingin" di kalangan masyarakat, karena setiap hari semakin dingin, siang semakin pendek, matahari semakin melemah dan malam semakin panjang. Angin meniup daun berwarna-warni, segala sesuatu di alam membeku untuk mengantisipasi musim dingin.

Tetapi masih terlalu dini bahkan bagi tukang kebun yang paling malas untuk pindah ke "apartemen musim dingin" mereka, karena panen yang terlambat masih berlangsung, yang harus dijaga semaksimal mungkin, dan inilah waktunya untuk mengurus panen di masa depan.

Memanen tanaman umbi-umbian

Aturan utama saat memanen tanaman umbi-umbian adalah semuanya harus cepat dikumpulkan, disortir, dikeringkan, dan disimpan. Ini akan memastikan keamanan tanaman semaksimal mungkin.

Ketika suhu udara mencapai + 4 ... + 5 ° C, wortel digali, jika Anda tidak melakukannya pada akhir September. Jika musim dingin Anda tidak terlalu keras, tinggalkan sedikit wortel di tanah. Tutupi dengan pucuk, daun atau yang lainnya, dalam lapisan tebal. Wortel seperti itu akan musim dingin dengan baik sampai musim semi, akan berair dan renyah. Tapi pertama-tama, bereksperimenlah dengan area kecil.

Baca lebih lanjut di artikel Pembersihan dan penyimpanan wortel, Pembersihan dan penyimpanan bit.

Pada pertengahan Oktober, panen umbi-umbian selesai. Anda tidak dapat menarik lebih jauh, karena pada malam pertama yang dingin, akar bisa membeku secara serius. Parsnip adalah yang terakhir dipanen, mereka tidak takut cuaca dingin. Bahkan bisa dibiarkan di tanah selama musim dingin tanpa menggali.

Menumbuhkan tanaman akar seledri dan peterseli memungkinkan Anda memperpanjang konsumsi sayurannya hingga Desember. Untuk melakukan ini, potong bagian dari akar tanaman yang digali yang dimaksudkan untuk tumbuh sepanjang 1-2 cm, agar tidak merusak tunas yang tidak aktif, pindahkan ke dalam pot bunga dengan diameter minimal 20 cm. Tanam beberapa tanaman akar di sekali, masing-masing seberat 30-60 g.

Tempatkan pot dekat dengan cahaya dan air dengan genangan air pada suhu kamar. Setelah 30-40 hari, Anda sudah bisa memetik daun segar, dan prosedur ini akan merangsang munculnya tunas baru.

Pada akhir Oktober, tanaman bawang merah dapat ditanam dalam pot dan diletakkan di ambang jendela. Dan terlalu dini menanam bawang untuk sayuran, karena bahkan varietas yang tumbuh paling cepat pun berada dalam keadaan dormansi yang dalam, sehingga umbi sulit dihilangkan. Kualitas penyimpanan minimal umbi adalah 2-3 bulan. pertumbuhan kembali daun akan dimulai paling cepat dari periode ini telah berlalu (mulai dari saat panen).

Memanen tanaman hijau

Sepanjang sebagian besar bulan Oktober, sayuran segar dari salad endive dan escariola, bayam, peterseli, adas, seledri, dll. Dikumpulkan dari kebun. Itu bisa dicuci, dikeringkan, dikemas dalam kantong plastik dan ditempatkan di lemari es, atau bahkan lebih baik, dibekukan. Bayam, misalnya, dengan suhu minus satu derajat di dalam kantong plastik bisa bertahan hingga akhir November.

Sebelum pembentukan penutup salju, endif dan escariole dihilangkan oleh akar dan ditambahkan ke ruang bawah tanah. Pada suhu +3 ... + 5 ° C di ruangan gelap, daunnya memutih, kehilangan rasa pahitnya dan dapat digunakan untuk waktu yang lama.

Dan agar Anda memiliki peterseli hijau di awal musim semi, jangan memotong daun dari tanaman yang tersisa untuk tujuan ini, karena memanen daun di akhir musim gugur dapat menyebabkan pembekuan tanaman akar di musim dingin yang keras.

Pada paruh kedua Oktober, Anda perlu menggali daun bawang, memotong akarnya sedikit, mengikatnya menjadi tandan dan menggalinya ke pasir basah di ruang bawah tanah. Dan sebagian bawang bisa dibiarkan di kebun sampai musim semi.

Pada akhir bulan (sebelum es), salad siklik (witluf) disiapkan untuk dipaksakan di musim dingin. Tanaman akar dengan diameter 3-5 cm dipanen Tanaman yang dipilih dari tanah ditempatkan di tumpukan dengan akar di dalam dan daun di luar untuk memastikan keluarnya unsur hara dari daun ke akar.Setelah 8-10 hari, daun dipotong, sisakan tangkai daun sepanjang 2-3 cm, dan ditambahkan setetes demi setetes di basement.

Memanen kubis

Pada awal Oktober (jika cuaca mengizinkan) panen varietas kubis putih yang masak terlambat selesai. Lebih baik melakukan ini ketika sedikit embun beku menyentuhnya (-1… -3 ° С) sehingga kepahitannya lenyap. Pada saat ini, banyak gula yang terkumpul di dalamnya - dan inilah yang dibutuhkan untuk fermentasi. Dan kubis, yang belum sempat terbentuk, dapat ditutup selama 7-10 hari dengan rumah kaca film kecil.

Untuk penyimpanan musim dingin, kubis padat yang sehat dipilih, yang tersisa 3-4 daun luar dan tunggul 3-5 cm. Mereka, seperti varietas pertengahan musim, disimpan di rak atau digantung pada suhu 0. .. + 2 ° С.

Untuk mendapatkan benih sendiri selama panen, kepala kubis yang paling sehat dicabut, menyisakan 2-3 daun lepas. Mereka harus disimpan, seperti varietas pertengahan musim.

Kembang kol yang tidak sempat membentuk kepala digali oleh akarnya dan ditanam untuk ditanam di rumah kaca atau diteteskan ke pasir basah di ruang bawah tanah.

Dan kubis Brussel dipanen ketika kepala kubis mencapai kebugaran ekonomi. Dengan permulaan embun beku yang konstan sekitar -5 ° C, tanaman yang dipotong dipindahkan untuk penyimpanan sementara di ruangan tertutup yang sejuk, di mana mereka disimpan selama 3 minggu. Pemotongan kepala kubis dari mereka dilakukan sesuai kebutuhan.

Dan untuk memperpanjang konsumsinya, Anda dapat mencabut tanaman berakar pada akhir Oktober, memotong daun (kecuali yang paling atas) dan menggali pasir di ruang bawah tanah sehingga akarnya tertutup, yang memperpanjang konsumsi periode 1,5 bulan.

Saat memanen kubis, perlu untuk memeriksa akar semua tanaman untuk mencari lunas. Jika ada, semua sisa tanaman harus dihilangkan dari tanah dan dibakar atau dikubur di kedalaman setidaknya 40-50 cm.

"Tukang kebun Ural", No. 39, 2018