Buka adonan pai ragi dengan duri

Jenis kue Bahan

Blackthorn (beri) - 500 g,

adonan ragi siap pakai - 1 lembar,

gula - 4 sdm. sendok,

pati - 1 sdm. sendok dengan bagian atas,

biskuit siap pakai - ½ bungkus,

kenari,

mentega - 3-4 piring tipis (untuk remah),

minyak sayur -1 sdm. sendok.

Metode memasak

Bilas buah sloe matang di bawah air mengalir, tiriskan airnya, buang bijinya dari buah beri.

Campur gula dan pati.

Pecahkan kue yang sudah jadi menjadi remah-remah dengan tangan Anda (atau Anda bisa membuat remah-remah dari tepung dan mentega).

Tambahkan beberapa irisan tipis mentega ke remah. Campur mentega dengan cookie (lebih baik dicampur dengan tangan Anda, remahnya akan menjadi lebih homogen dan indah).

Ratakan selembar adonan ragi yang sudah jadi.

Letakkan lapisan adonan yang sudah digulung di atas loyang yang diolesi minyak sayur.

Taburkan sedikit adonan di atasnya dengan gula yang dicampur dengan pati, olesi blackthorn berry di atasnya dengan bubur di dalamnya, taburi sisa gula dan pati di atasnya.

Taburi kue dengan kenari cincang, lalu remah yang sudah disiapkan.

Jepit bagian tepi kue dengan membuat bagian sisinya.

Panggang pai di dalam oven selama 40 menit pada suhu 200 derajat.

Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven, biarkan agak dingin dan sajikan.