Seperti apa baunya di taman

Kebun kami memiliki banyak sekali tanaman yang berbeda, dan banyak di antaranya berbau saat berbunga. Bahkan ada yang namanya taman wewangian, di mana tanaman dengan aroma paling menyenangkan dikumpulkan. Pada Abad Pertengahan, taman khusus diciptakan, jalan setapaknya ditanami tanaman harum sehingga ketika Anda menginjaknya, baunya berubah: mint untuk thyme, thyme untuk chamomile, itu untuk sesuatu yang lain, dan ini, tidak termasuk bau bunga di sekitar jalan setapak. Di salah satu taman di Prancis, ada campuran perbatasan yang dibuat dari tanaman yang berbau saat berbunga, dan bahkan dipilih berdasarkan warnanya - area kuning, putih, biru, dan merah muda yang membentang total lebih dari satu kilometer.
Abelia koreaAbelia korea
Kekuatan bau pada tanaman yang berbeda berbeda, untuk mencium bunga bakung di lembah, bahkan ketika mereka tumbuh dalam kelompok besar, Anda perlu "menempelkan hidung Anda ke dalamnya", tetapi dua atau tiga semak violet mengingatkan diri mereka sendiri dari dua atau tiga meter. Dari semua yang saya pribadi tahu cocok untuk jalur tengah, tanaman yang paling harum adalah abelia korea. Bunganya yang mencolok berbau seperti harum tembakau. Dalam cuaca panas, angin sepoi-sepoi terkadang membawa bau ini sejauh hampir 300 meter. Kismis emas

Beberapa tanaman memiliki bau yang sama sekali tidak terduga: selain anyelir itu sendiri, kismis emas berbau seperti anyelir, dan kuat, baunya terasa beberapa meter dari semak. Bau yang sama, tetapi tidak terlalu kuat, memiliki bunga dari podbelo hibrida, muncul segera setelah salju mencair. Lily lembah, kecuali, tentu saja, dari lily lembah itu sendiri, baunya seperti bunga actinidia kolomikta, terutama untuk pria. Mawar teh, seperti namanya, berbau seperti teh, tetapi Rhodiola memiliki mawar merah muda, atau lebih tepatnya mawar, berbau seperti rimpang yang dipotong. Jadi tanaman ini mendapat namanya bukan karena warnanya, bunganya berwarna kekuningan, tapi karena baunya.

Merambat thyme

Aroma lemon seperti daun lemon balm, catnip, salah satu jenis apsintus, salah satu varietas thyme (creeping thyme), ikan gabus Moldavia, dan lemon sorgum. Catnip, yang juga disebut lemon, sangat sering tidak sesuai dengan namanya. Ketika diperbanyak dengan biji, menghasilkan berbagai macam bentuk kimiawi yang baunya berbeda. Dan hanya aroma lemon yang paling langka dari mereka. Lebih sering di antara bibit catnip ada tanaman yang berbau minyak tanah, atau bahkan sup jamur! Aroma thyme atau thyme yang merayap juga bervariasi. Dulu di masa mahasiswa saya, selama saya berlatih di Pyatigorsk di lereng Gunung Mashuk, saya menghitung 7 varian bau pada 1 meter persegi. Thyme dapat memiliki bau yang manis, akrab bagi semua orang sejak masa kanak-kanak tentang obat batuk "Pertussin", baunya seperti timol murni - bau kantor dokter gigi, di mana timol digunakan untuk mendisinfeksi rongga gigi sebelum ditambal, dan bahkan mungkin aroma allspice - sejenis thyme yang saya temui di cagar alam Alma-Ata. Paling sering, ada berbagai kombinasi bau timol, seringkali hampir seperti minyak tanah.

Aroma daun catnip Siberia sangat menarik. Ini menyerupai bau madu soba.

Dua tanaman yang sangat mirip dari keluarga Compositae - balsamic tansy (canuper Gogolia yang terkenal) dan balsamic yarrow - berbeda tidak hanya dalam perbungaan, tetapi juga dalam baunya. Aroma canuper yang halus benar-benar berbeda dengan bau menyengat dari kamper medis yang dimiliki oleh balsamic yarrow.

Canuper, atau balsamic tansyBirch

Metil salisilat memberi tanaman aroma obat yang terkenal menggosok nyeri sendi. Ini ditemukan di banyak tanaman yang kita kenal, khususnya di padang rumput, yang tumbuh di tempat-tempat lembab. Semua bagian tanaman berbau seperti metil salisilat, bahkan masuk ke dalam aroma madu dari perbungaan. Tetapi aroma terkuat dari senyawa ini berasal dari lily birch, pohon yang indah dari Amerika Utara. Penduduk setempat menggunakan kulit kayunya sebagai pengganti aspirin.

Kadang-kadang tanaman yang sama memiliki bau yang kompleks, di mana "nada" yang paling tidak terduga dapat dirasakan. Meadowsweet yang sama, ketika digosok, mula-mula tercium jelas ketimun segar, dan kemudian bau metil salisilat "menembus".

Ada juga tumbuhan yang baunya berbeda-beda. Jadi, tiga minyak esensial diperoleh dari pohon jeruk bergamot. Minyak bergamot, yang dikenal semua orang dengan aroma teh Earl Grey, didapat dari buahnya. Butir mungil dengan aroma segar yang kuat berasal dari daunnya, dan aroma neroli termanis berasal dari bunganya.

Burnet kecilBurnet, kecil
Lucu, tapi bau ketimun khas lebih dari satu mentimun. Rerumputan ketimun atau borago yang terkenal, kerabat terdekatnya - comfrey, meadowsweet yang sudah disebutkan dan tanaman indah dari keluarga Rosaceae, komedo atau burnet kecil, berbau dengan cara yang sama. Baunya seperti ketimun dan sayuran dari burnet biasa. Tetapi bunga burnet diserbuki oleh lalat. Di sini, semuanya disesuaikan untuk menarik mereka - dan penampilan, warna yang menyerupai darah beku, dan bau daging basi. Kirkazon Manchu Tidak semua tanaman memiliki bau yang sedap dari sudut pandang manusia, terutama yang diserbuki oleh lalat. Pir mekar dan abu gunung, serta tanaman yang menarik - Manchuria Kirkazon, bau daging busuk. Ia memiliki mekanisme unik untuk penyerbukan bunga berbentuk saksofon. Pada penyempitan di faring bunga, terdapat rambut tajam yang mengarah ke bawah. Benang sari terletak di bagian atas pedisel. Serangga yang tertangkap di bunga tidak bisa keluar sampai kepala sari matang. Serbuk sari yang tercurah keluar dari mereka terakumulasi di "dasar" bunga, menyelimuti lalat seluruhnya. Setelah itu, bulu-bulu itu mati dan lalat “dilapisi tepung roti” seperti potongan daging menuju bunga berikutnya. Untuk menarik lalat, bunga di Manchuria Kirkazon diberi warna "daging", tetapi di Kirkazon yang berdaun besar warnanya kuning dan berbau seperti ikan yang baru ditangkap atau air sungai.

Bunga dari kebanyakan jenis hawthorn berbau seperti ikan, tetapi sudah busuk, jadi sebaiknya tidak ditanam di bawah jendela. Hanya hawthorn merah muda ganda yang tidak berbau, yang lainnya hanya berbeda dalam intensitas "aromanya". Bunga barberry memiliki bau yang tidak sedap. Ini menyerupai bau keset yang apek, atau kentang busuk. Barberry kecil berbau samar, tetapi semak besar barberry biasa berbau busuk. Nektar barberry terletak hampir terbuka, lalat memiliki banyak ruang, oleh karena itu baunya dirancang untuk menarik mereka sebagai penyerbuk utama.

Black cohosh racemose

Tetapi bau yang paling tidak sedap memiliki tanaman hias black cohosh yang indah. Selama pembungaan black cohosh, yang sekarang menjadi mode di kalangan penanam bunga, Anda tidak bisa berdiri di dekat semak untuk waktu yang lama - baunya seperti kotoran segar. Bau ini sangat kuat di ruangan, jadi black cohosh tidak boleh digunakan dalam karangan bunga! Bunga quince yang sedang mekar memiliki bau yang persis sama, tetapi hanya akan terasa jika Anda mencium bunganya.

Dua lagi tanaman milik keluarga yang sama sekali berbeda berbau sangat tidak sedap: hemlock dan akar hitam. Keduanya berbau tikus. Akar hitam atas dasar ini bahkan ditanam untuk melindungi dari tikus, ternyata tikus memutuskan bahwa tempat tersebut sudah diambil dan tidak mengambilnya. Tetapi akar hitam memiliki satu kelemahan. Setelah tanaman mengering, dan baunya benar-benar hilang. Dan di hemlock, bau ini memungkinkan untuk membedakannya dari banyak umbellata yang dapat dimakan, yang sangat penting, karena hemlock sangat beracun.

QuinceHemlockChastetz Bizantium

Ada juga banyak tanaman yang berbau bawang putih, dan ini bukan hanya berbagai macam bawang, seperti yang mungkin Anda pikirkan. Bau bawang putih biasa terjadi pada keluarga silangan. Dari kenalan terdekat, toples ladang dan bau bawang putih bawang putih, bahkan tanaman terakhir mendapat namanya dari baunya. Orang Inggris menyebutnya mustard bawang putih karena rasanya yang sedikit pedas dan bawang putih pada saat yang sama dan digunakan dalam salad awal musim semi. Aroma dompet Bizantium berambut tebal yang tumbuh di hamparan bunga kami sangat menarik, tetapi hanya muncul di suhu yang sangat panas.Pada hari-hari dingin, tanaman ini berbau "lumut sedang", tetapi jika Anda menggiling daunnya dengan api besar, baunya kuat seperti melon.

Seperti yang Anda lihat, dunia aroma tumbuhan sangat beragam dan menarik. Saat menanam tanaman Anda, pastikan untuk tidak hanya memikirkan bagaimana tampilannya, tetapi juga tentang seperti apa baunya.