Saus gooseberry

Gooseberry adalah salah satu dari sedikit buah beri yang, dari sudut pandang kuliner, memiliki nilai dalam tingkat kematangan apa pun. Cukup banyak hidangan yang disiapkan dari atau dengan gooseberry, dan semuanya dibedakan oleh orisinalitas rasa yang unik dan dapat dikenali dengan rasa asam yang menyenangkan. Gooseberry dimakan mentah dan direbus; selai, confitures, jeli, selai, sirup, kolak dan bahkan sup dibuat darinya. Antara lain, saus dengan rasa yang tidak biasa disiapkan dari gooseberry berry.

Jika banyak orang yang mengetahui secara langsung rasa selai gooseberry yang luar biasa, maka tidak semua orang tahu bahwa gooseberry juga bisa diasinkan dan diasinkan. Karena itu, ini adalah bumbu yang sangat baik untuk hidangan daging dan ikan. Dan ini resep saus gooseberry original. Ini disiapkan sebagai berikut: gooseberry berry direbus dalam sedikit air, kemudian mentega, garam, gula, kulit lemon dan jus apel ditambahkan di sana. Untuk satu pon gooseberry, ambil 50 gram mentega, 1 gelas jus apel. Garam, gula dan kulit ditambahkan secukupnya. Saus yang baru disiapkan ini disajikan dengan daging dan unggas.

Ngomong-ngomong, nama bahasa Inggris untuk gooseberry tidak diterjemahkan begitu saja sebagai "goose berries". Dahulu kala mereka biasa menyiapkan saus untuk angsa muda.

Saus gooseberry juga disajikan dengan keju panggang, ikan goreng, daging buruan, hidangan manis, dan pizza. Ada cukup banyak resep untuk membuat saus gooseberry: saus gooseberry dan bawang putih, saus gooseberry untuk hidangan manis, saus gooseberry dengan wine, saus gooseberry untuk ikan dan banyak lagi lainnya. Saus gooseberry menempati tempat penting dalam masakan nasional Inggris, Polandia, Meksiko, India, dan beberapa negara lainnya.