Memilih varietas wortel

Saat ini, ada banyak varietas dan hibrida wortel yang bagus. Anda hanya perlu memilih yang paling sesuai dengan kondisi pertumbuhan dan penyimpanan Anda di musim dingin. Saat memilih varietas, perlu mempertimbangkan fakta bahwa panen yang baik dari varietas wortel berbuah panjang hanya dapat diperoleh di tanah dengan lapisan garapan yang dalam. Perlu juga dicatat bahwa varietas dan hibrida wortel domestik kita sama sekali tidak kalah dengan wortel asing dalam hal hasil, dan dalam hal kandungan karoten, rasa, dan kualitas menjaga, mereka sering secara signifikan melampaui mereka.

Menurut periode pemasakan, semua varietas wortel dapat dibagi secara bersyarat menjadi tiga kelompok. Pada varietas pematangan awal, 85-100 hari berlalu dari perkecambahan hingga panen tanaman umbi-umbian, pada varietas yang sedang matang - dari 105 hingga 120 hari, dan pada varietas yang matang akhir - 125 hari atau lebih.

Jadi, bagaimana Anda memilih varietas wortel? Mana yang lebih disukai - varietas atau hibrida heterotik, varietas domestik atau asing? Tukang kebun dan petani truk perlu mengatasi masalah ini setiap tahun.

Tidak boleh dilupakan bahwa sebagian besar varietas dan hibrida heterotik dari seleksi asing dibiakkan dengan mempertimbangkan, pertama-tama, penampilan wortel - panjang dan diameternya halus, akar halus, dan rasa serta kualitas manfaatnya agak berkurang. Pada kebanyakan varietas asing, kandungan karoten lebih rendah daripada varietas dalam negeri, dan banyak dari mereka disimpan agak lebih buruk dalam kondisi kita.

Untuk penanaman awal, wortel akar pendek cocok. Varietas inilah yang memiliki musim tanam terpendek. Varietas bundar matang dengan cepat, tetapi kurang produktif. Jadi, wortel pendek lebih disukai, yang lebih efisien menggunakan area punggungan.

Jika Anda ingin mendapatkan produk awal untuk dijual, maka dalam hal ini Anda perlu fokus pada hibrida pilihan asing, pilihan mereka di toko sekarang paling kaya. Dan untuk penyimpanan jangka panjang di musim dingin, ambil varietas domestik yang lebih baik, karena mereka lebih baik beradaptasi dengan kekhasan iklim kita yang tidak dapat diprediksi dan dibedakan dengan kualitas pemeliharaan yang baik.

Untuk membantu tukang kebun dalam pertanyaan pilihan yang sulit, kami akan memberikan deskripsi singkat tentang beberapa varietas dan hibrida wortel.

Varietas matang awal dan hibrida wortel

  • Alenka - varietas wortel matang awal. Wortel tandan dipanen setelah 50 hari. Sayuran umbi panjangnya sampai 12 cm, warna jingga, rasanya enak.
  • Amsterdam - varietas wortel matang awal yang cocok untuk ditanam di rumah kaca. Tanaman umbi berbentuk silindris, panjang 10-12 cm, berwarna oranye, inti kecil, empuk, berair, rasa enak, tahan retak. Hasil tanaman umbi-umbian rata-rata.
  • Belgien White - wortel dengan sayuran akar putih mirip dengan parsnip. Dalam proses perlakuan panas, ia memperoleh aroma asli dan digunakan untuk hidangan yang digoreng dan direbus.
  • Bangor F1 - hibrida wortel matang awal untuk penyimpanan jangka panjang. Tanaman umbi sempit, memanjang, beratnya mencapai 200 g.
  • Naga - inti oranye terang tersembunyi di bawah kulit ungu cerah. Akar mentah memiliki bau yang khas, yang menguap setelah memasak hidangan panas.
  • F1 yang menyenangkan - hibrida baru yang berbuah matang awal. Tanaman umbi berbentuk silinder, berwarna jingga cerah, hati kecil, rasa enak.
  • Carotel paris - yang paling awal dan mungkin yang tertua dari semua varietas wortel. Tanaman umbi-umbian sangat pendek, bulat telur, oranye, dengan rasa makanan penutup yang luar biasa. Varietasnya rendah, tetapi anak-anak biasanya sangat suka memakannya.
  • Kinby - Akar jeruk yang kuat dan padat dengan aroma pedas, sama enaknya baik mentah maupun direbus.
  • Mewarnai F1 - Hibrida wortel matang awal untuk penggunaan segar dan makanan bayi. Tanaman umbi berbentuk silinder, halus, oranye cerah, berat mencapai 200 g, rasanya enak. Mereka benar-benar terendam di dalam tanah.
  • Laguna F1 - hibrida berbuah matang sangat awal.Tanaman umbi berbentuk silindris, panjang mencapai 20 cm, bentuk dan ukuran rata, inti kecil, rasa enak. Sangat cocok untuk menabur musim dingin.
  • Mars F1 - Hibrida wortel yang matang dan berbuah awal dengan produk bundel yang sangat matang. Tanaman umbi-umbian memanjang, berbentuk kerucut, rasanya enak, hati kecil dan berair, dengan kandungan karoten tinggi.
  • Parmex - varietas wortel matang awal. Tanaman umbi hampir bulat, diameter hingga 4 cm, berat 40-50 g, kulit kayu dan intinya berwarna oranye terang. Daging buahnya empuk dan berair, rasanya enak, cocok untuk pengalengan buah utuh. Varietas wortel ini bisa ditanam di daerah dengan lapisan garapan yang tipis. Tanaman umbi dipanen bila diameternya mencapai 2-3 cm.
  • Bulat bayi memiliki umbi-umbian kecil dengan rasa wortel yang khas. Anak-anak menyukai bentuk bulatnya yang tidak biasa. Varietas ini bisa ditanam dalam wadah.
  • Menyentuh - Varietas wortel yang matang lebih awal. Tanaman umbi berbentuk silindris, panjang mencapai 20 cm, dengan daging buah yang manis dan berair berwarna oranye cerah. Masa penyimpanannya tidak terlalu lama.
  • Peri - Varietas wortel universal yang matang lebih awal. Akar silinder, dengan berat hingga 170 g, disimpan dengan sangat baik di musim dingin.
  • Finhor - Varietas berbuah yang matang lebih awal. Pematangan tanaman akar terjadi kira-kira 80 hari setelah munculnya tunas pertama. Tanaman umbi-umbiannya besar, beratnya mencapai 150 g Bentuknya kerucut, licin, ujung tumpul, praktis tidak berintikan. Sayuran akar pencicip makanan penutup, kaya karoten. Tanaman tidak perlu dibajak, karena akar tidak muncul sama sekali di atas permukaan tanah. Varietas ini sangat tahan terhadap berbagai penyakit, tetapi tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang.
  • Expredo F1 - hibrida unggul hasil pematangan awal. Tanaman akar silindris, rasanya enak. Berharga untuk produksi awal.

Varietas pertengahan musim dan hibrida wortel

  • Altair F1 - hibrida wortel berbuah pertengahan musim. Tanaman umbi-umbian berbentuk silinder, berwarna jingga cerah, dengan empulur kecil, kadar gula tinggi. Tahan terhadap suhu rendah.
  • Viking - Varietas pertengahan musim dengan kandungan karoten tinggi. Sayuran akar agak kerucut, panjangnya mencapai 20 cm, dengan inti kecil, dengan daging buah yang empuk dan berair. Varietas ini memiliki kualitas penyimpanan yang sangat baik.
  • Vitamin 6 Merupakan varietas pertengahan musim yang banyak ditanam oleh tukang kebun. Tumbuh dengan baik di tanah rawa gambut yang dikeringkan. Tanaman umbi berbentuk silindris, panjang mencapai 20 cm, dengan daging buah merah jingga cerah. Kualitas pemeliharaan umbi-umbian rata-rata. Kandungan karoten rata-rata dalam 100 g wortel mencapai 16,4 mg.
  • Callisto F1 - hibrida wortel berbuah pertengahan musim. Tanaman umbi berbentuk silindris, rata, halus, oranye, berair, disimpan dengan baik di musim dingin, memiliki kandungan karoten tinggi, praktis tanpa inti.
  • Kanada F1 adalah hibrida wortel berbuah pertengahan musim. Tanaman umbi panjang, berbentuk kerucut, berat mencapai 200 g Daging buah dan intinya berwarna jingga, enak sekali, dengan kandungan karoten tinggi.
  • Leander - Varietas memiliki masa pemasakan yang lama, memiliki hasil yang stabil. Tanaman umbi cukup besar, mencapai massa 110 g Varietas ini tidak memerlukan pemboran, karena akarnya sepenuhnya berada di dalam tanah. Tanaman akar memiliki bentuk silinder dan inti berukuran sedang, cocok untuk penyimpanan jangka panjang.
  • Losinoostrovskaya 13 - Varietas pertengahan musim, tumbuh baik di lahan gambut yang dikeringkan. Tanaman umbi berbentuk silindris, panjang mencapai 18 cm, dengan daging buah merah jingga, tinggi karoten. Varietas unggul, kandungan karoten rata-rata dalam 100 g wortel mencapai 18,5 mg.
  • Mark Gertner - Variasi pertengahan musim untuk konsumsi musim gugur dan awal musim dingin. Akar silindris, warna yang bagus dan rasa yang luar biasa.
  • Musim dingin Moskow - Varietas berbuah pertengahan musim yang umum. Akar tanaman memanjang-kerucut dengan ujung tumpul dan inti kecil, oranye cerah, berair, manis, disimpan dengan baik sampai musim semi.
  • Nandrin F1 - Hibrida wortel berbuah pertengahan musim dengan akar rata, halus, panjang hingga 20 cm dan berat mencapai 300 g Daging buah oranye cerah dengan inti ungu kecil, rasanya luar biasa.
  • Nantes 4 - Variasi wortel paling luas di Rusia. Periode pemasakan dan hasil rata-rata. Dalam hal rasa, ini adalah varietas yang tak tertandingi. Tanaman umbi berbentuk silinder, beratnya mencapai 150 g, dengan daging buah berwarna oranye-merah. Kandungan karoten rata-rata hingga 10,6 mg per 100 g wortel. Tanaman akar disimpan sampai pertengahan musim dingin.
  • Nanates Tito - Variasi pertengahan musim. Tanaman umbi sejajar, silindris, dengan ujung agak runcing, berat mencapai 180 g, kulit kayu dan intinya berwarna oranye. Daging buahnya berair, empuk, rasanya enak. Hasilnya stabil dan tinggi. Varietas ini cocok untuk penggunaan baru, pengalengan, pembekuan, penyimpanan musim dingin, tumbuh untuk produk banyak.
  • Nektar F1 - pertengahan musim, hibrida yang sangat produktif. Tanaman umbi halus, silindris, panjang sampai 22 cm, tahan retak dan pecah. Warna daging buah bersama dengan intinya oranye cerah, kuat, rasanya manis.
  • Nelly F1 - hibrida pertengahan awal. Tanaman umbi diratakan, silindris, panjang 25–28 cm, berat mencapai 110–120 g, kulit kayu dan intinya berwarna jingga, rasanya luar biasa. Menuntut kesuburan tanah, ditanam di tempat tidur tinggi dengan lapisan garapan longgar yang besar. Tanaman umbi-umbian cocok untuk penggunaan baru, untuk pengalengan, pembekuan, penanaman untuk produk tandan.
  • Tak tertandingi - varietas wortel berbuah pertengahan musim dengan kandungan karoten tinggi. Tanaman umbi berbentuk kerucut, dengan bagian atas tumpul. Dagingnya berwarna oranye, cerah, dengan empulur kecil.
  • NIIOH 336 - Varietas unggul tengah musim yang tersebar luas. Tanaman umbi berbentuk silindris, panjang mencapai 18 cm, daging buah jeruk, rasa enak. Tanaman umbi disimpan dengan baik, kandungan karoten di dalamnya hingga 19 mg per 100 g produk.
  • Olimpiade F1 - hibrida wortel berbuah pertengahan musim. Tanaman umbi halus, silindris, ujung tumpul, daging dan intinya berwarna jingga, rasanya enak sekali.
  • Kesempurnaan - Varietas berbuah pertengahan musim. Akar tanaman berbentuk kerucut, sangat besar, panjang mencapai 30 cm, daging buahnya berwarna jingga, inti lebih ringan dan kasar. Menyimpan dengan baik di musim dingin.
  • Rex F1 - hibrida wortel pertengahan musim. Tanaman umbi disejajarkan, berbentuk kerucut, pendek, ujung lancip, oranye, dengan empulur kecil. Nilai hibrida adalah hasil yang tinggi, rasa yang luar biasa.
  • Rote-Riesen - Varietas berbuah pertengahan musim. Tanaman umbi besar, panjang sampai 20 cm, agak kerucut, oranye-merah, rasanya enak. Varietas berbuah, kualitas pemeliharaan umbi-umbian baik.
  • Topan - Variasi pertengahan musim. Tanaman umbi berbentuk kerucut, panjang mencapai 16-17 cm, daging buahnya berwarna jingga, inti berukuran sedang. Kualitas rasa dan kualitasnya sangat baik.
  • F1 tidak stabil - Varietas berbuah pertengahan musim, dibedakan oleh penampilannya yang luar biasa dan tanaman akar yang rata. Mereka berbentuk kerucut tumpul, panjang hingga 25-28 cm dan lebih, indah, berwarna oranye-merah, rasanya luar biasa, disimpan dengan baik di musim dingin.
  • Forto F1 - Variasi pertengahan musim. Tanaman umbi berbentuk silinder, panjangnya mencapai 20 cm, daging buahnya berair, empuk, intinya hampir tidak terlihat. Menyimpan dengan baik sampai musim semi.
  • Kesempatan - Varietas berbuah pertengahan musim untuk konsumsi segar dan penyimpanan jangka panjang. Tanaman akar dipotong-kerucut, dengan ujung tumpul (seperti Shantane), berwarna oranye, dengan inti besar, berat mencapai 130 g Daging buahnya padat, berair, enak rasanya.

Varietas yang matang terlambat dan hibrida wortel

  • Valeria 5 - Varietas yang matang terlambat dengan akar kerucut panjang dengan daging merah dan hati kuning. Varietas memiliki hasil tinggi, tanaman akar disimpan dengan baik sampai musim semi.
  • Vita Longa - Varietas yang matang terlambat dengan akar panjang yang tidak retak dan bertahan dengan baik sampai musim semi. Mereka mengandung banyak karoten dan gula, sangat enak, tetapi sangat bagus untuk membuat jus.
  • Yellowstone - Varietas pematangan terlambat.Tanaman umbi-umbian sejajar, berbentuk fusiform, dengan ujung runcing, berat mencapai 200 g Warna kulit batang dan inti kuning. Selera yang baik. Varietasnya sangat produktif. Direkomendasikan untuk masakan rumah.
  • Olympus - varietas berbuah yang matang terlambat. Tanaman umbi panjang, berair, rasanya enak, kaya karoten, disimpan dengan baik hingga akhir musim dingin.
  • Pilih - Varietas pematangan terlambat. Tanaman akar hingga 15 cm, disimpan dengan baik sampai akhir musim dingin. Mereka mengandung banyak karoten dan baik untuk makanan bayi.
  • Scarla - Varietas berbuah yang matang terlambat. Tanaman akar silindris, panjang hingga 22 cm, berat hingga 300 g, rasa luar biasa, disimpan dengan sempurna hingga musim semi.
  • Kesempurnaan - Varietas yang matang terlambat untuk penggunaan musim dingin. Akar tanaman sepanjang 20 cm, kokoh, berair, disimpan dengan baik sampai akhir musim dingin.
  • Tinga F1 - pematangan terlambat, hibrida yang sangat produktif. Tanaman akar berbentuk kerucut, panjang, dengan ujung agak lancip, berat mencapai 120 g Kulit kayunya merah, intinya oranye, daging buahnya padat, rasanya enak. Dirancang untuk penggunaan baru, pengalengan, dan penyimpanan musim dingin.
  • Totem F1 - Hibrida berbuah yang matang terlambat. Tanaman akar berbentuk kerucut, panjang, dengan ujung runcing. Kulit kayu dan intinya berwarna merah. Berat sayuran umbi hingga 150 g Kualitas rasanya enak dan sangat baik. Tanaman akar dimaksudkan untuk penggunaan segar, pengalengan dan penyimpanan musim dingin.
  • Chantenay 2461 Merupakan varietas pematangan akhir yang tersebar luas. Tanaman umbi berbentuk kerucut, tebal, pendek. Dagingnya sangat keras, oranye, dengan rasa yang biasa-biasa saja. Bobot akar hingga 300 g, dengan perawatan yang baik dan kelembapan yang cukup hingga 500 g atau lebih. Tanaman akar disimpan dengan baik sampai musim semi.
  • Jawa - berbagai wortel yang matang terlambat. Akar tanaman sepanjang 20 cm, berwarna cerah di akhir musim gugur, mengandung banyak karoten, dan disimpan dengan baik sampai musim semi.