Anguria, atau mentimun Antillean

Buah berduri dari tanaman tropis ini tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga khasiat penyembuhan. Tanaman eksotis ini sering disebut Antillean atau mentimun bertanduk.

Anguria berasal dari Amerika Selatan. Ini adalah tanaman tahunan dari keluarga labu, kerabat dekat mentimun yang terkenal. Keluarga labu juga termasuk zucchini, lagenaria, tladianta, squash, loofah, zucchini dan, tentu saja, labu.

Di alam, Anguria terdapat banyak varietas, berbeda dalam bentuk buah dan ukuran duri di atasnya.

Anguria adalah tanaman rambat herba yang kuat dengan batang merambat dan puber yang sangat panjang dengan banyak sulur. Batang ini tipis dan rapuh. Mereka bisa mencapai panjang hingga 3 meter atau lebih, sementara mereka bercabang sangat kuat. Daun anguria dibedah dengan kuat dan sangat mirip dengan daun semangka yang terkenal.

Anguria adalah tanaman dioecious dengan bunga berstruktur jantan dan betina. Oleh karena itu, bunga dari tumbuhan merambat ini membutuhkan penyerbukan oleh serangga atau dengan tangan.

Anguria dibudidayakan baik sebagai sayuran maupun sebagai tanaman hias. Tanaman merambat ini ditempatkan di sepanjang pagar, di sisi selatan bangunan, di sekitar tajuk pohon buah-buahan. Bunganya berwarna kuning, kecil. Banyaknya bunga dan daun asli menjadikannya tanaman yang sangat dekoratif, terutama jika tumbuh di atas teralis.

Buah anguria berbentuk bulat telur, hijau muda, panjang sampai 6-7 cm, diameter sampai 4 cm, seukuran jeruk kecil. Mereka ditutupi dengan duri besar yang berair dan memiliki batang yang panjang. Pantas saja ketimun Antilles ini disebut "landak". Pada saat kematangan benih, mereka memperoleh warna kuning-oranye cerah. Kematangan biologis buah terjadi sekitar 70 hari setelah perkecambahan.

Buah-buahan ini sangat dekoratif dan dapat digunakan untuk membuat komposisi asli dan sebagai dekorasi pohon Natal.

Dengan perawatan yang baik dan periode hangat yang lama, hingga 70–80 buah atau lebih dapat terbentuk pada satu tanaman. Ini berbuah dari awal Juli hingga es. Bijinya kecil, berwarna krem.

Baca juga artikel:

  • Menumbuhkan Anguria
  • Anguria dalam masakan

"Tukang kebun Ural", No. 22, 2019