Kubis savoy: fitur budidaya

Kubis savoy

Kubis savoy tahan dingin dan ringan, mentolerir kelembapan lebih baik, tetapi memiliki persyaratan khusus untuk tanah. Secara umum, menanam kubis savoy mirip dengan menanam kubis putih. Tanaman ini menyukai kelembaban, melonggarkan, memberi makan, cahaya, dan ruang.

Di negara dengan iklim dingin, kubis savoy biasanya dibudidayakan melalui pembibitan.

Menanam bibit

Waktu penaburan benih untuk pembibitan ditentukan oleh jenis kubis dan karakteristik iklim tempat tumbuhnya kubis. Varietas pematangan awal biasanya ditanam pada dekade kedua Maret, varietas pematangan pertengahan - dari pertengahan Maret hingga pertengahan April, yang terlambat - pada awal April. Jangka waktu sebelum menanam bibit di bedengan untuk budidaya ini adalah 30-50 hari.

Tanah untuk pembibitan harus lembut, tetapi tidak terlalu gembur. Komponen utama tanah - gambut - minimal harus 80%. Selain itu, pasir (sekitar 5%) dan tanah rawa (sekitar 20%) harus ditambahkan ke dalam tanah. Untuk setiap kilogram campuran tanah, disarankan untuk menambahkan 1 sendok makan abu - ini akan berfungsi sebagai pupuk dan perlindungan dari kaki hitam.

Benih ditanam dalam wadah atau cangkir individu dengan kedalaman 1 cm Sebelum dan sesudah tanam, tanah disiram secara melimpah dan ditutup dengan kertas timah. Suhu optimal untuk perkecambahan benih adalah + 18… + 20 ° C. Setelah 5-7 hari, kecambah kubis Savoy muncul di permukaan tanah, film dihilangkan dan suhu di dalam ruangan dipertahankan sekitar + 15 ... + 16 ° C derajat, di malam hari + 8 ... + 10 ° C derajat. Tanaman membutuhkan penerangan setidaknya 12 jam sehari. Oleh karena itu, sebelum waktunya menyelam bibit, dia perlu mengatur pencahayaan tambahan. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan lampu fluoresen sederhana.

Tanah dibasahi saat lapisan atas tanah mengering dalam porsi kecil. Suhu air untuk irigasi sebaiknya 2-3 derajat lebih tinggi dari suhu tanah. Bumi tidak boleh dikeringkan secara berlebihan atau dibanjiri - tanah harus lembab secara stabil. Setiap selesai penyiraman, tanah perlu dikendurkan sedikit agar air tidak menggenang.

Setelah tunas pertama muncul ditipiskan sehingga jarak antar tunas minimal 2 cm.Setelah 7-8 hari, semai sudah tumbuh dan kuat ditebang dan ditanam dalam kaset dengan jarak 3 cm. dari satu sama lain. Anda perlu memperdalam bibit hingga kotiledon. Setelah 2 minggu berikutnya, bibit harus dipindahkan ke wadah terpisah dengan perawatan awal dengan larutan tembaga sulfat yang lemah atau obat lain yang akan membantu melindungi bibit dari penyakit jamur. Saat menanam bibit tanpa pemetikan, benih langsung ditanam di cangkir atau pot kecil.

Pengerasan bibit dimulai 8-10 hari sebelum ditanam di bedengan: dalam dua hari pertama, cukup membuka jendela selama 3-5 jam di ruangan tempat bibit berada; kemudian selama beberapa hari Anda perlu membawanya ke jalan, menutupinya dengan kain kasa dari sinar matahari langsung; pada hari ke 5-6 frekuensi penyiraman harus dikurangi, tetapi tanah tidak dibiarkan mengering, dan bibit harus dipaparkan ke jalan sepanjang waktu sebelum ditanam.

Bibit kubis savoy perlu diberi makan. Setelah pemetikan, amonium nitrat (2 g), pupuk kalium dan superfosfat (4 g), dilarutkan dalam 1 liter air, digunakan. 2 minggu setelah pemetikan, pemberian makan dilakukan dengan elemen yang sama, hanya konsentrasinya yang meningkat 2 kali lipat. 2-4 hari sebelum tanam di tanah terbuka, pupuk kalium (8 g), superfosfat (4-5 g), amonium nitrat (3 g), diencerkan dalam 1 liter air, digunakan. Anda juga bisa menggunakan dressing siap pakai untuk tanaman sayuran.

Kubis savoy

 

Teknik tanah pertanian

Memilih tempat yang tepat untuk menanam kubis savoy sangatlah penting, karena hal ini tidak hanya akan memudahkan perawatannya, tetapi juga mendapatkan hasil panen yang baik. Kubis savoy akan tumbuh dengan baik di daerah di mana biji-bijian atau polong-polongan ditanam sebelumnya, serta ketimun, bawang, kentang, bit, dan tomat.Kubis savoy tidak boleh ditanam segera setelah lobak, lobak, lobak, lobak, rutabaga, selada air. Selain itu, jangan menanam kubis Savoy di satu tempat selama lebih dari tiga tahun berturut-turut.

Tanah lempung, lempung berpasir, netral, dan polongolol paling cocok untuk menumbuhkan tanaman ini. Tidak cocok untuk menumbuhkan tanah dengan kandungan lempung yang tinggi. Tempat kubis akan tumbuh harus cukup terang dan cukup luas. Tanah yang cocok untuk kubis Savoy harus memiliki keasaman rendah (pH 5,0-5,8). Jika perlu, tepung dolomit ditambahkan ke tanah di musim gugur untuk mengurangi keasaman.

Di musim gugur, perlu menyiapkan tanah untuk ditanam: membajak dalam-dalam, tambahkan pupuk organik (kompos, pupuk kandang) dan mineral (superfosfat, kalium klorida). Di musim semi, untuk mendapatkan panen yang baik, tanah harus diberi makan amonium nitrat.

Bibit kubis savoy biasanya ditanam di tanah terbuka pada bulan Mei setelah ancaman embun beku kembali berlalu. Lebih baik menanam di saat mendung atau di malam hari. Bibit pada saat ditanam di tanah harus mencapai tinggi 15-20 cm, berwarna hijau tua, memiliki akar yang berkembang baik, batang tidak kering dan daun 4-7.

Tukang kebun berpengalaman merekomendasikan untuk menaburkan lahan dengan tanah kering atau kompos organik (misalnya, rumput liar yang dipotong) sebelum menanam bibit kubis Savoy. Metode ini membantu menjaga kelembaban tanah dengan lebih baik, dan juga memberikan kubis muda nutrisi, perlindungan dari gulma dan pembentukan kerak tanah yang keras.

Lubang untuk menanam bibit ditempatkan pada jarak 40 cm dari satu sama lain, sebaiknya dalam pola kotak-kotak untuk memberi lebih banyak ruang bagi kepala kubis di masa depan. Kedalaman lubang harus sesuai dengan ketinggian dinding wadah tempat bibit tumbuh. Bibit ditanam, taburi dengan tanah hingga daun paling bawah. Pada saat pertama kali setelah tanam di bedengan, tanaman muda membutuhkan naungan.

Kubis savoy

 

Penyiraman dan pemboran

 

Penyiraman yang melimpah diperlukan untuk kubis Savoy pada bulan Juni, jika varietasnya matang awal, dan pada bulan Agustus - saat menumbuhkan hibrida yang matang terlambat. Kubis savoy disiram setiap hari dalam 2-3 minggu pertama setelah tanam, per 1 sq. m. 7-8 liter air. Di masa depan, kecepatannya dikurangi 1,5 kali, dan interval antar prosedur dipertahankan pada 5-7 hari.

Untuk meningkatkan pertukaran udara pada akar kubis Savoy, tanah harus dikendurkan dengan hati-hati setelah setiap penyiraman. Setelah kepala kubis diikat, penyiraman harus dilakukan secara eksklusif di akarnya. Masuknya kelembapan pada perbungaan dapat menyebabkan bakteriosis berlendir, yang akan menyebabkan hilangnya hasil. Selama musim kemarau, disarankan untuk melembabkan udara dengan menyemprotkan kubis beberapa kali sehari selama jam-jam panas. Tidak disarankan untuk menyiram kubis Savoy di akhir musim tanam.

Pengurukan dilakukan 3 minggu setelah pendaratan bibit, dan kemudian lagi - setelah 10 hari. Penyiangan secara teratur juga diperlukan.

Dressing atas. Untuk mendapatkan panen yang baik, kubis savoy membutuhkan top dressing. Zat organik (pupuk kandang, kompos, humus), serta abu kayu digunakan sebagai top dressing. Pembalut atas diterapkan sepanjang musim tanam. Selama penanaman, 1 sendok teh abu dan urea ditambahkan ke lubang. 2 minggu setelah bibit ditanam di bedengan, mereka diberi makan mullein dan urea, yang diencerkan dalam air (0,5 l mullein dan 1 sendok teh urea per 10 l air). Kemudian, 12 hari setelah pemberian makan terakhir, larutan nitroammofoska dimasukkan (2 sendok makan diencerkan dalam 10 liter air).

Senyawa nitrogen mempengaruhi pertumbuhan kubis, membantu mendapatkan massa vegetatif dan membentuk kepala. Kekurangan nitrogen ditandai dengan daun bagian bawah yang menguning, yang kemudian mati. Kekurangan kalium mempengaruhi warna daun dan menyebabkannya mengering di bagian tepinya. Kekurangan kalium diganti dengan pupuk kalium selama penyiraman.Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh memberi makan kubis Savoy secara berlebihan dengan pupuk fosfor, karena ini merangsang pembungaan awal.

Kubis savoy

 

Perlindungan dari hama dan penyakit

 

Hama utama kubis: ulat, sendok, lalat kubis, kutu, kutu daun. Agar tidak kehilangan hasil panen, Anda harus rutin memeriksa penampilan kubis Savoy dan segera mengambil tindakan untuk membasmi hama menggunakan obat dan metode yang tepat. Untuk mencegah munculnya penyakit dan hama, kubis savoy dibubuhi abu kayu dengan takaran 1 gelas abu per 1 sq. m. Terhadap infeksi jamur, penanaman harus diobati dengan larutan kalium permanganat. Namun, bahaya utama kubis savoy adalah penyiraman yang berlebihan, yang berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti blackleg. Untuk perawatannya, Anda bisa menyuburkan tanah dengan larutan "Fundazol".

Pemanenan dan penyimpanan hasil panen

 

Varietas awal kubis Savoy dipanen pada akhir Juni - pertengahan Juli, pertengahan musim - pada Agustus, yang terlambat - pada pertengahan Oktober hingga beku.

Kubis savoy

Kubis savoy disimpan agak lebih buruk daripada kubis putih. Umur simpan di ruang bawah tanah panen pada suhu + 1 ... + 3 ° C adalah 3 bulan, tetapi hanya varietas yang matang terlambat yang cocok untuk tujuan ini. Mereka menyimpannya di rak atau di kotak, diatur dalam satu baris.

Karena kubis savoy tidak mentolerir transportasi dengan baik, maka di pasaran tidak sepopuler kubis atau kubis merah. Tetapi Anda dapat dengan mudah mengembangkannya sendiri di situs Anda. Cukup mengingat kekhasan tanaman ini, menanam bibit dengan kompeten dan melakukan perawatan rutin di lapangan terbuka.