Selai dari quince Jepang dengan apel

Jenis pengawet dan selai Bahan Per 1 kg chaenomeles:

1 kg apel

1,5 kg gula pasir. Metode persiapan Potong buah matang menjadi irisan, buang inti dan buang bijinya. Kemudian rebus quince dalam air mendidih selama 10 menit. Siapkan sirup gula, tambahkan quince dan irisan apel ke dalamnya, didihkan. Setelah 5 jam infus, masak selai sampai empuk. Catatan Quince Jepang - chaenomeles Jepang (Chaenomeles japonica).