Kohlrabi adalah sayuran yang sempurna untuk tukang kebun

Kubis kohlrabi - dalam penampilannya itu adalah tunggul yang telah tumbuh menjadi bola bundar, disebut tanaman tangkai, dan rasanya seperti tunggul dari kubis putih, hanya saja jauh lebih lembut dan lebih manis. Ini mengandung banyak protein, vitamin, enzim, garam mineral, sangat kaya akan kalsium.

Karena ini adalah sayuran yang matang sangat awal (65-75 hari dari perkecambahan hingga kematangan, dapat dipanen lebih awal), Anda dapat menabur kubis kohlrabi sepanjang Mei dan hingga pertengahan Juni - kubis akan memiliki waktu untuk tumbuh hingga musim gugur.

Pendaratan Kohlrabi

Kohlrabi dapat ditanam dengan bibit, yang nyaman ditanam di rumah kaca. Umur bibit yang baik adalah 35-45 hari. Anda dapat menabur dengan biji kering di tanah, tetapi kemudian Anda perlu memastikan bahwa tanah di bawah tanaman tidak mengering sampai tunas muncul dan menjadi lebih kuat. Tunas, yang ditanam pada bulan April dan awal Mei, menghasilkan panen bersamaan dengan zucchini, mentimun, tomat, kentang awal yang telah lama ditunggu-tunggu, yaitu ketika ada banyak sayuran segar, dan tidak ada kesempatan untuk itu. di atas meja. Jauh lebih menarik menanam kohlrabi untuk konsumsi musim gugur, ketika semua orang sudah kenyang dengan sayuran favorit pertama mereka, dan kemudian kohlrabi akan sangat berguna. Untuk tanaman seperti itu, kohlrabi harus ditanam mulai 1 Juni hingga 15 Juni untuk bibit atau langsung ke tanah terbuka.

Jarak tanam yang dianjurkan antara tanaman kubis kohlrabi adalah 30-35 cm untuk varietas awal dan 40-50 cm untuk varietas selanjutnya. Untuk kohlrabi, Anda tidak dapat memilih tempat tidur taman pribadi, tetapi menanamnya sebagai penyegel untuk varietas kubis putih selanjutnya. Kohlrabi akan matang dengan cepat, dan kubis putih akan tumbuh lebih jauh, menempati ruang kosong setelah memanen kohlrabi. Dengan penanaman terlambat, kohlrabi dapat ditanam di bedengan dengan sisa lobak atau selada setengah panen, selada air, bawang per bulu, dll. Anda dapat menabur pada waktu yang berbeda dengan selang waktu dua minggu dalam kelompok yang terdiri dari beberapa tanaman. Kemudian akan mengikuti pada waktu yang berbeda. Bagaimanapun, segar, dari kebun, selalu lebih enak.

Kohlrabi tidak berubah-ubah dalam kaitannya dengan cahaya, ia dapat ditanam dengan sedikit naungan. Ini tidak menuntut tanah seperti jenis kubis lainnya. Bisa tumbuh di tanah yang tidak bernutrisi. Namun, batang yang paling berair dan paling manis diperoleh di tanah yang subur, yang juga memiliki kelembapan yang cukup. Pada tanah yang asam dan tidak berlemak, batangnya keras, dengan serat pembuluh darah kasar di dalamnya. Kepala seperti itu sulit dipotong dari kebun; Anda harus menggunakan kapak atau gergaji untuk memisahkannya dari kaki yang tampak anggun. Oleh karena itu, sebelum disemai, sangat penting untuk menyuburkan bedeng kebun dengan seember kompos atau humus untuk setiap meter persegi, tambahkan satu sendok makan tambahan pupuk mineral seperti "Kemira".

Merawat penanaman kohlrabi sangat sederhana: sirami jika sangat kering, jika tidak, daging buahnya akan keras; kendurkan setelah penyiraman; menghilangkan gulma, mengumpulkan hama, yang, bagaimanapun, tidak terlalu memanjakan kubis ini dengan perhatian mereka. Dan satu kelebihan lagi: tidak seperti kubis lainnya, kohlrabi tidak perlu dibor.

Dengan penanaman yang terlambat, Anda dapat meninggalkan tanaman kohlrabi di taman hingga akhir musim gugur, karena mereka dapat menahan cuaca dingin musim gugur yang cukup kuat - hingga minus 3-5 derajat dan tidak berkayu pada saat yang bersamaan. Anda juga bisa meninggalkan varietas raksasa di kebun hingga larut malam. Secara umum, kohlrabi harus dikeluarkan dari kebun tanpa penundaan, segera setelah mencapai diameter yang melekat pada varietas ini, sementara ia memiliki kulit dan daging buah yang halus. Biasanya diameternya sekitar 10 cm.

Varietas Kohlrabi: "Vienna White", "Delicacy Blue", "Madonna", "Giant".