3dudop.org

Segera setelah Juli yang panas mendekat, musim kismis terbuka - merah, hitam, putih, merah anggur, dan bahkan hijau - untuk setiap selera. Dan siapa kismis emas atau emas? Secara pribadi, saya hanya terkesan oleh yang terakhir - oh, betapa harumnya selama periode berbunga, saya ingin masuk lebih dalam ke semak-semak atau duduk di barisan kismis emas dan sepanjang hari menghirup aroma yang indah ini, luar biasa, fantastis .

Tapi nyatanya, tentang goldencurrant (Ribes aureum) tidak semua orang tahu dan membingungkannya dengan hibrida kismis dan gooseberry yang sebagian besar gagal, yaitu yoshta. Para ilmuwan ingin mendapatkan gooseberry tanpa duri, tetapi sejauh ini belum keluar. Kismis emas adalah budaya yang benar-benar terpisah yang datang ke benua kita baru-baru ini, hanya di abad ke-18. Di sini saya ingin membuat sedikit penyimpangan - seberapa banyak Anda menulis tentang budaya, Anda hanya membaca, datang kepada kami pada abad VIII-XIX-XX, tetapi apa yang kami makan sebelumnya? Rutabaga, dan dicuci dengan roti kvass? Horor, singkatnya.

Jadi, kismis emas, apa lagi yang membuatmu enak selain aromanya yang memabukkan? Ternyata semak ini cukup tinggi, tentu lebih tinggi dari pertumbuhan manusia, tetapi sangat bersahaja. Di institut kami, setengah tahun tumbuh di gulma, hanya kadang-kadang gulma, sekali dalam satu musim traktor lewat di antara barisan, menghilangkan setidaknya beberapa gulma, dan dengan semua ini bahkan memberikan panen yang baik. Rupanya, semak yang lemah tidak akan tahan terhadap eksekusi seperti itu dan mati secara dangkal, tetapi yang ini ulet, tahan terhadap hama dan penyakit, dan dalam hal ketahanan terhadap embun beku, 90% spesies kismis akan pergi begitu saja. Tapi itu belum semuanya: lebih memilih, tentu saja, chernozem bergizi dan agak lembab, goldencurrant tumbuh secara harfiah di semua jenis tanah, tidak hanya mentolerir kelembaban yang berlebihan dan tanah liat yang sangat berat, benar-benar berbatu.

Kismis emas adalah tanaman madu yang indah, dan semak yang indah, itu akan menghiasi situs mana pun, Anda hanya perlu membiasakan diri dengan fakta bahwa Anda tidak dapat menyebutnya ukuran yang sederhana (seperti yang telah kami sebutkan). Nah, misalnya, tingginya bisa dengan mudah melompati tiga meter, dan diameter mahkotanya dua meter. Sejumlah tukang kebun dengan hati-hati mengikat semak-semak kismis emas, dan kemudian mereka tidak berantakan di seluruh lokasi dan tidak memakan banyak ruang begitu saja, cukup meneduhnya.

Puncaknya, hanya ada ledakan aroma bunga kismis emas jatuh pada bulan Mei - sayang sekali, karena saat ini cukup banyak budaya lain yang bermekaran, tetapi saya ingin aroma ini menjadi satu-satunya, jadi bahwa setiap orang memperhatikan kismis emas, dan tidak melewatinya secara klise ... Kismis mekar untuk waktu yang lama, sekitar 20 hari, dan lebah dari seluruh wilayah mengumpulkan nektar darinya dengan senang hati. Selama periode berbunga, semak benar-benar ditutupi dengan emas - kelopak emas bunganya yang terbakar di bawah sinar matahari, mungkin itulah sebabnya mereka menyebutnya emas.

Buah kismis emas biasanya matang pada awal Agustus, ini bagus, karena tanaman beri lain sudah menyerahkan panennya pada saat ini, dan jika Anda ingin memasukkan beri segar ke dalam mulut dan dikunyah, maka cukup emas. kismis datang untuk menyelamatkan. Adapun ukuran buah beri, kira-kira sama dengan ukuran blackcurrant, tentu saja bukan yang terkecil, tetapi ukurannya sedang atau sedikit lebih dari rata-rata. Dan jika Anda melihat lebih dekat, maka Anda benar-benar memperhatikan kemiripan dengan gooseberry - atau mungkin alam berdosa, bahkan ketika seseorang tidak memikirkannya sebelumnya ?!

Namun, tidak, buahnya tidak memiliki aroma khusus - baik untuk jenis blackcurrant maupun gooseberry. Rasanya bisa dengan aman disebut manis, ada asam, tapi hampir tidak terlihat. Buah beri dapat secara aktif dimakan segar dan digunakan untuk berbagai jenis pengolahan.Mereka mengatakan bahwa goldencurrant membuat minuman memabukkan yang luar biasa yang dapat menjadi relaksasi yang baik setelah seharian bekerja keras di lapangan, ketika nasofaring tersumbat debu dari traktor yang berkeliaran bolak-balik.

Tapi kita sedikit teralihkan, mari kita tetap bicarakan varietas-varietas dari FNT tersebut. I.V. Michurin, yang baru-baru ini disebut VNIIS im. I.V. Michurin.

Kami akan mulai dengan nilai Mirage Gerah... Dan meskipun dia sepenuhnya terlibat dalam studi kismis emas di departemen kami, Olga Sergeevna Rodyukova, Kandidat Ilmu Pengetahuan, Peneliti Senior, di tempat pertama dalam kepenulisan varietas adalah orang yang sama-sama dihormati - juga Kandidat Ilmu Pengetahuan, Penjabat Wakil Direktur Sains - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina.

Nama - Sultry Mirage - menunjukkan sesuatu yang ajaib, seolah-olah di padang pasir seorang pengelana, merana karena kehausan, tiba-tiba melihat sebuah oasis dengan air minum, tetapi ini hanya semak dengan beri kismis emas. Jadi apa yang akan dilihat seorang musafir di depannya ketika dia membersihkan matanya dari pasir? The Sultry Mirage dibedakan oleh periode pematangan rata-rata dan tujuan universal, yaitu, Anda dapat menggunakan buah sesuka Anda, bahkan jika Anda menembaknya dari katapel. Semak berukuran sedang, yang akan segera memaksa Anda mengambil pensil dan dengan panik mencari selembar kertas dari pemilik petak halaman belakang, yang sudah dijejali keajaiban pemikiran pemuliaan. Penyebaran sedang - itu akan menambah lebih banyak optimisme!

Tunas berukuran sedang, sedikit melengkung, dicat coklat merah anggur dan sama sekali tidak puber, mereka juga tidak bersinar di bawah sinar matahari - karena matte. Kami tidak akan mendeskripsikan kuncupnya, tetapi kami akan menyentuh daunnya, daunnya berukuran sedang, sangat mirip dengan gooseberry dan berwarna hijau muda. Sebuah daun dari daun, jika Anda mengusapnya, ternyata telanjang tidak senonoh, berkilau, terutama setelah hujan, benar-benar halus, tetapi untuk beberapa alasan cembung. Cengkeh juga, menurut saya, sangat sedikit orang yang akan tertarik, tetapi sikat buahnya mungkin juga. Bahkan dalam kondisi kami yang keras, di mana tanaman tidak tumbuh, tetapi bertahan, dan fakta bahwa lebih banyak varietas yang menonjol darinya sudah merupakan keajaiban, jadi di sini juga tandan buah memiliki panjang rata-rata dan jelas akan lebih besar di tanah yang bergizi. Buah beri tidak bertebaran di atasnya, seperti pada ceri burung, tetapi mengikuti satu sama lain. Tidak ada pubertas di tangan.

Bagi pecinta kecantikan, bisa dibilang bunga dari varietas ini berukuran sedang, namun memiliki warna keemasan yang cerah.

Berries sedikit terkejut, berat rata-rata mereka hanya 0,8 g, dan maksimum hanya 1,3 g Nah, bagaimana dengan varietas Zarina dengan berat berry 3,4 g, Fatima, di mana berat beri 3,6 g? Namun ternyata, dalam kondisi tanah yang keras, 1,3 g sudah menjadi rekor.

Bentuk buah beri itu bulat, warnanya sangat cocok dengan namanya, saya tidak tahu siapa yang muncul dengan nama itu, Tatyana Vladimirovna atau Olga Sergeevna, tetapi fatamorgana pengap dan warna oranye cerah dari buah beri itu sempurna. kombinasi. Kulit buah beri dengan ketebalan sedang praktis tidak terasa saat dikonsumsi, dan jika Anda mengumpulkan dan mencoba membawanya ke suatu tempat, setidaknya setengah dari garis khatulistiwa akan lewat tanpa masalah.

Komposisi kimiawi buah beri juga telah ditetapkan. Tidak dapat dikatakan bahwa mata akan naik ke dahi darinya, tetapi masih hampir 12,3% gula, kurang dari 1,0% asam, jejak asam askorbat dan semua ini memberi kita rasa manis dan asam, menyegarkan yang akan menyelamatkan setiap pelancong dari kehausan. ... Ngomong-ngomong, sebelumnya diyakini bahwa konsumsi jus kismis emas menormalkan kekuatan pria.

Mengetahui semua ini, para pencicip melakukan yang terbaik dan mencetak 4,6 poin dari 5 kemungkinan. Apa lagi? Produktivitas - jika seseorang memutuskan untuk menanam tanaman industri kismis emas, mereka akan menerima sebanyak 74,4 sen per hektar.

Suvenir Michurinsky - nama lain yang menarik, seolah-olah dia mengambil buah beri dari varietas ini, menaruhnya di peti dan membawanya pergi untuk waktu yang lama dan kenangan yang baik. Dilihat dari warna buah beri, dan warnanya merah marun dalam varietas, orang bisa menyebutnya lebih elegan, tetapi sekali lagi ini adalah karya pemilik varietas - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina dan penulis kedua - Olga Sergeevna Rodyukova.Mengapa mereka membawa hal semacam itu ke sana sehingga varietasnya muncul di Daftar Negara dari musim panas di tahun yang sama? Varietasnya ternyata tidak ada yang istimewa dan tidak berbeda, hanya baru, seperti Lada Granta, dibedakan dengan masa pemasakan rata-rata, universal, aktif tumbuh (buku catatan ditunda), dan ditambah lagi penyebaran sedang. Mungkin kita akan menghilangkan cerita tentang pucuk yang tebal dan lurus, tunas coklat, daun hijau bergigi tajam, kita akan langsung berhenti di tandan buah.

Ini menarik - dalam kondisi tanah yang keras yang dipadatkan oleh roda traktor dan tanpa pemupukan, tandan buah ternyata sedang dengan susunan buah beri rata-rata di atasnya. Buah beri memiliki berat rata-rata sekitar 1,3 g, maksimum mencapai 2,5 (kami lupa Zarina dan Fatima dengan 3,6 g, mungkin lebih hangat di sana). Bentuk buah beri bulat, warnanya tidak terlalu khas untuk kismis emas - merah marun, ini sangat menarik. Kulitnya memiliki ketebalan sedang - saat Anda makan - tidak terasa, saat Anda bawa - jangan khawatir!

Dalam buah-buahan, ada sekitar 10% gula, sedikit lebih dari 1% asam, sekitar 50 mg% asam askorbat. Semua kombinasi ini memberi buah beri rasa dan aroma manis dan asam, menyegarkan dalam satu orang.

Para pencicip dengan suara bulat memberikan skor hampir tertinggi - 4,6 dari 5 kemungkinan.

Bagi mereka yang berani meletakkan sebidang kismis emas, kami memberi tahu Anda bahwa mereka dapat dengan mudah mengumpulkan 76,7 sen per hektar buah beri yang indah, dan tanaman akan melayani dengan setia, karena tahan kekeringan, tahan panas dan sakit serta terpengaruh. hama tidak lebih dari varietas standar - apa yang diyakini oleh Daftar Pencapaian Pemuliaan Federasi Rusia.

Foto oleh penulis