Gumi, atau pengisap berbunga banyak di wilayah Moskow

Loch multiflorous(Elaeagnus multiflora) - salah satu tanaman paling terkenal dari genus pengisap yang kurang dikenal. Genus ini adalah bagian dari keluarga pengisap (Elaeagnaceae), yang termasuk genus terpisah dan genus seabuckthorn. Budaya tanaman ini menyebar dari Jepang, di mana ditanam dimana-mana dan disebut gumi. Padahal tanah air tanaman itu ada di China.

Gumi, atau pohon ek multiflorous (Elaeagnus multiflora)

Tanaman ini sangat tahan dingin, tetapi sedikit tahan beku. Jika kita memperhitungkan ciri budaya ini, serta fakta bahwa bahkan bentuk subur yang ada, ketika diserbuki silang, memberikan hasil yang jauh lebih besar, tanaman ini dapat berhasil dibudidayakan. Kondisi penting lainnya untuk tumbuh adalah pasokan kelembaban. Semak Gumi sangat kuat, tidak terpengaruh oleh penyakit dan hama, dan karenanya menjadi dekoratif sepanjang musim berkebun. Di kebun saya, yang terletak di distrik Taldom di wilayah Moskow, gumi memberikan hasil hingga 8 kg per semak, yang, mungkin, bukan batasnya.

Tapi mari kita mulai dari awal. Dengan pemilihan bentuk dan varietas, penanaman.

Varietas Gumi

Beberapa varietas gumi telah diidentifikasi. Dan hanya satu yang dibesarkan di pinggiran kota, ini Varietas Taisa... Varietas ini tidak tersebar luas, seperti yang lain. Sebagian besar, tukang kebun menanam bibit dari budaya ini, yang sebagian besar memiliki kualitas yang cukup baik.

Terlepas dari kenyataan bahwa di Jepang budaya ini dianggap sebagai 'berry kesehatan dan umur panjang' dan telah lama dikonsumsi sebagai makanan, tidak ada bentuk taman asal Jepang yang diketahui. Mungkin, begitulah cara orang Jepang menjaga kualitas obat dari gumi sebanyak mungkin, tanpa menukar buah yang besar, periode pematangan yang bervariasi, kebiasaan tanaman dan warna buah, yang selalu menjadi ciri khas tanaman yang telah lama dibudidayakan.

Rahasia Panen Gumi yang Baik

Tanaman gumi yang pertama saya beli dari pasaran ternyata subur sendiri, karena memberi hasil sampai bibit yang ditanam nanti berbunga. Tetapi setelah awal berbunga, panen tumbuh berkali-kali lipat.

Untuk mendapatkan hasil yang baik, semak gumi perlu dibentuk, cabang yang kuat dari urutan nol diberi posisi miring dalam 2-3 tahun pertama setelah tanam, hingga cabang fleksibel tanaman ini menjadi terlalu kuat, tidak dapat menekuk. Posisi miring cabang semak ini memberikan kenyamanan baik alami (salju) dan buatan (cabang cemara dan penggantinya) untuk musim dingin. Tanpa naungan dan (atau) formasi, tidak akan ada panen gumi di jalur tengah.

Selain itu, ketika tunas nol baru muncul di semak yang sedang tumbuh, mereka memastikan bahwa mereka tidak terlalu dekat satu sama lain, 2-3 tunas pertama dapat dibiarkan dekat. Tetapi jika pucuk berikutnya terletak lebih dekat dari 10 cm, disarankan untuk menghapusnya. Karena jika 5 atau lebih cabang dari orde nol terletak dekat satu sama lain, maka pertambahannya mengarah pada munculnya 'batang palsu'. Menjadi bermasalah untuk menutupi beberapa cabang yang telah tumbuh bersama di bagian bawah, selain itu, hampir tidak mungkin untuk menghilangkan salah satu pucuk nol tanpa merusak yang lain. Dengan tingkat kemungkinan yang tinggi, 'batang palsu' akan menyebabkan musim dingin yang tidak berhasil. Intervensi yang tajam dan dipaksakan akan sangat melemahkan tanaman dan, akibatnya, menghilangkan 2-3 panen.

Posisi cabang miring

Posisi cabang yang miring menyebabkan pertumbuhan cabang urutan pertama yang melimpah, penebalan semak. Sebagian besar pucuk ini harus dibuang 'di atas ring', karena pemangkasan pucuk saat pemangkasan gumi harus dilakukan dengan hati-hati, karena teknik pemangkasan ini, dalam hal ini, dapat mengarah pada pembentukan sejumlah besar pucuk tipis, seperti 'penyihir sapu'.

Menanam gumi... Perlu menanam semak gumi karena cabang utama semak yang kuat ini bisa mencapai ketinggian 2 atau bahkan lebih meter. Sistem akar tanaman berserat, dangkal, mengandung, seperti pada banyak tanaman terkait, 'nodul' dengan bakteri pengikat nitrogen.Mulsa tidak akan berlebihan di tanah mana pun.

Terlepas dari kenyataan bahwa bunga dari spesies ini terletak satu per satu, bunganya sangat melimpah. Kecil, agak mirip dengan ngengat krem ​​putih, dengan awan yang harum, mereka memberikan citra yang tersembunyi namun canggih pada semak berbunga.

Gumi, atau angsa beraneka warna, berbungaGumi, atau angsa multiflorous, berbuahGumi, atau angsa beraneka warna, buah-buahan

Buah pemecah rekor

Pematangan buah gumi dimulai bersamaan dengan varietas awal blackcurrant; pada tahun-tahun yang sangat subur, bisa memakan waktu lebih dari sebulan. Buah beri jatuh sedikit. Dalam kematangan penuh, buah beri sangat manis, sedikit asam. Dalam ukuran, mereka jarang mencapai 2 g. Mengumpulkan mereka entah bagaimana, di tahun yang sangat produktif, saya menggantung 5 beri sedang dari beberapa bibit yang berbuah. Hasilnya luar biasa: skala kecil dan akurat menunjukkan bahwa beri yang dipilih dari tanaman berbeda memiliki bobot yang sama hingga digit kedua setelah koma! Buah beri ini memiliki warna yang sangat tidak biasa, perak, titik-titik kecil di latar belakang merah cerah. Bobot yang sama dari kerabat terdekat gumi - Akigumi (pengisap payung) disebabkan oleh catatan kandungan likopen (data ilmuwan Amerika), 15 (!) Kali lebih tinggi dari pemegang rekor sebelumnya - tomat.

Gumi, atau pohon ek multiflorous (Elaeagnus multiflora)

Diketahui bahwa buah gumi, selain gula dan asam, kaya akan senyawa fenolik, flavonoid, asam amino, pektin, vitamin C (bahkan lebih banyak di daun daripada di beri). Karotenoid dalam buah-buahan - hingga 350 mg / 100 g. Ini juga merupakan sumber makro dan mikro yang kaya. Buah gumi adalah tonik yang bagus.

Sayangnya, saya tidak tahu resep yang bagus untuk membuat gumi. Jus buah beri ini bening, agak kekuningan, yang tentunya membuatnya sulit digunakan di headline. Dalam beri beku, asam ditambahkan, beri yang dibasahi gula atau beri madu terlalu manis untuk seleraku. Oleh karena itu, saya mencoba memastikan bahwa panen buah beri yang paling bermanfaat ini dikonsumsi segar secara maksimal.

Reproduksi gumi

Tangkai gumi berakarGumi penyemaian sendiri

Reproduksi tanaman ini cukup sulit. Stek berakar buruk, hanya berwarna hijau, pembentukan akar lambat. Musim dingin pertama tanaman seperti itu di lapangan terbuka praktis tidak mungkin. Panen pertama, jangan terlalu besar, tanaman seperti itu akan memberi dalam 3-5 tahun.

Menabur benih juga memiliki kehalusan yang penting untuk kesuksesan. Benih yang dikumpulkan dari buah beri segar tidak boleh mengering. Mereka harus segera ditempatkan di lingkungan yang lembab, seperti lumut sphagnum yang dibasahi. Periode stratifikasi benih lebih dari 100 hari, tetapi jika Anda segera meletakkannya di ruang lemari es dengan suhu sedikit di atas nol, maka perkecambahan benih akan dimulai pada akhir Desember, yang tidak terlalu baik, karena bahkan di selatan jendela bibit gumi tidak memiliki cukup cahaya. Meskipun di bawah semak-semak gumi, saya secara berkala menemukan tanaman kecil yang ditanam sendiri yang tumbuh di bawah mahkota semak dewasa yang lebat. Beberapa benih dapat berkecambah pada tahun ke-2 atau bahkan setelahnya, tetapi hanya jika berada di lingkungan yang lembab.

Saya berharap budaya yang bermanfaat dan menarik ini akan lebih umum di kebun kita.

Foto oleh penulis