Apple dan Anggur Sunberry

Jenis minuman Bahan

Berry sunberry,

apel,

Gula,

air.

Metode memasak

Hancurkan buah beri sunberry matang dengan alu kayu sampai halus, tambahkan apel yang digulung dalam penggiling daging.

Tempatkan campuran apel dan berry dalam wadah enamel, tambahkan gula dengan takaran 1 sendok teh gula per 1 kg pulp. Biarkan fermentasi dengan penutup yang tertutup longgar di ruangan yang hangat selama 4 hari.

Setelah empat hari, tuangkan air matang dengan gula dengan takaran: untuk 1 kg bubur kertas - 10 liter air dan 1 kg gula. Aduk dan tuangkan ke dalam botol bersegel air. Bersikeras 3 bulan sebelum akhir proses klarifikasi. Kemudian saring anggur dan tuangkan ke dalam botol.

Catatan

Berry sunberry digunakan untuk menyiapkan anggur ungu tua yang berwarna luar biasa sesuai dengan resep asli, yang, terlebih lagi, sangat menyembuhkan.

Untuk menghilangkan sisa rasa nightshade, Anda bisa menuangkan air mendidih ke atas buah beri selama 3-5 menit sebelum memulai pemrosesan.

Selain sunberry, buah-buahan matang bisa digunakan untuk resep ini. liar